געזונט פּאַנער מאַנטשוריאַן רעצעפּט

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

7 הרס צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
8 הרס צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
10 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
13 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים קאָאָקערי וועגעטאַריער מאַינקאָורס זייַט קיילים זייַט דישעס אָי-סאַנטשיטאַ דורך סאַנטשיטאַ טשאָוודהורי | פֿאַרעפֿנטלעכט: דינסטיק 25 יוני 2013, 18:05 [IST]

מילך און מילך פּראָדוקטן זענען אַ טייל פון אונדזער טעגלעך מאָלצייַט. Paneer איז ספּעציעל אַ מערסט ליב געהאט מילכיק פּראָדוקט אין רובֿ כאַוסכאָולדז. איר קענען קאָכן עס מיט פילע פאַרשידענע ינגרידיאַנץ ווייַל עס אַבזאָרבז כּמעט יעדער טאַם און טייסץ גאָר געשמאַק אין אַלע פארמען.

כאָטש די רשימה פון פּאַנער רעסאַפּיז איז סאָף, דאָ מיר האָבן פּיקט אַ פּשוט פּאַנעער רעצעפּט וואָס איז האַלב אין די ינדאָ-כינעזיש סטיל. נאָוואַדייַס מיר אַלע זענען גאָר באַוווסטזיניק וועגן אונדזער געזונט, אַזוי דעם געזונט פּאַנעער מאַנטשוריאַן רעצעפּט איז אַ שליימעסדיק נומער צו זיין אַרייַנגערעכנט אין דיין מעניו. דעם רעצעפּט פון געזונט פּאַנער מאַנטשוריאַן איז קאָכן מיט אַ פּלאַץ פון גרין וועדזשטאַבאַלז און זייער ווייניקער ייל וואָס מאכט עס גרינג צו דיידזשעסטיד און אין דער זעלביקער צייט פינגער-ליקינג געשמאַק.

אַזוי, טשעק אויס די רעצעפּט פון געזונט פּאַנער מאַנטשוריאַן און פּרובירן עס.

סערוועס: 3-4

צוגרייטונג צייט: 15 מינוט

קוקינג צייט: 20 מינוט

ינגרידיאַנץ

Paneer- 250 גמס (שנייַדן אין קובעס)
קאָרנפלאָר - 3 טבספּ
ינגבער-קנאָבל פּאַפּ- 1 טבספּ
גרין טשיללי פּאַפּ - 1 צפּ
ציבעלע- 1 (דייסט)
קאַפּסיקום - 2 (דייסט)
פרילינג אַניאַנז - 1 בינטל (געהאַקט)
איך בין ווילאָו - 2 טבספּ
פּאָמידאָר סאָוס - 2 טבספּ
קנאָבל - 3 קלאָוועס (געהאַקט)
זאַלץ - ווי פּער טעם
אָיל- 2 טבספּ
וואַסער - 1 טעפּל

פּראָצעדור

אין אַ שיסל לייגן צוויי לעפל פון פּאַפּשוי מעל, ינגבער-קנאָבל פּאַפּ, גרין טשילי פּאַפּ, זאַלץ און האַלב אַ גלעזל פון וואַסער. מאַכן אַ דיק טייג.
קאָוט די פּאַנער קובעס מיט דעם טייג.
היץ אַ לעפל ייל אין אַ ניט-שטעקן פּאַן און פּרעגלען די פּאַנער קובעס פֿאַר וועגן 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט אויף מיטל פלאַם. מאַכט זיכער אַז אַלע די זייטן ווערן גאָלדען ברוין.
אַריבערפירן די פּאַנער קובעס צו אַ טעלער און האַלטן עס באַזונדער.
היץ איין לעפל ייל אין די סקאָווראָדע און לייגן אַניאַנז. פּרעגלען ביז זיי ווערן גאָלדען ברוין.
לייג געהאַקט קנאָבל, קאַפּסיקום, פרילינג אַניאַנז און זאַלץ. קאָכן אויף מיטל פלאַם פֿאַר 3-4 מינוט.
איצט לייגן די סוי סאָוס און פּאָמידאָר סאָוס. קאָכן פֿאַר נאָך 2 מינוט.
צעפירן אַ לעפל פון פּאַפּשוי מעל אין וועגן האַלב אַ גלעזל פון וואַסער און גיסן דעם געמיש אין די סקאָווראָדע.
ווען די געמיש סטאַרץ צו טיקאַן, לייגן די געפּרעגלט פּאַנער קובעס.
מישן לייטלי און מאַכן זיכער די פּאַנער טוט נישט ברעכן.
אַמאָל געשען, באַשטימען די פלאַם און דינען עס.