ציג קעז: דערנערונג, געזונט בענעפיץ און וועגן צו עסן

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

6 שעה צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
7 הרס צוריק כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
9 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
12 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים געזונט נוטרישאַן נוטרישאַן אָי-נעהאַ גהאָש דורך Neha Ghosh אויף 3 דעצעמבער 2020

גאָאַט קעז איז איינער פון די כעלטייסט טשיזיז וואָס די וועלט ענדזשויד. עס האט אַ קרימי געוועב, טאַנגי געשמאַק און כּולל אַ גוט סומע פון נוטריאַנץ. ציג קעז גיט געזונט פאַץ, הויך-קוואַליטעט פּראָטעין און קאַלאָריעס איז נידעריק ווי אנדערע טייפּס פון טשיזיז.

וואָס איז גאָאַט קעז?

ציגעלע קעז, אויך באַוווסט ווי טשעוורע, איז געמאכט פון ציג מילך. עס קומט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז און טעקסטשערז, פון ווייך און פאַרשפּרייטן פריש קעז צו געזאָלצן, קראַמבאַלד קעז.

אַלע טייפּס פון ציג קעז זענען לאָודיד מיט יקערדיק נוטריאַנץ אַזאַ ווי געזונט פאַץ, פּראָטעין, וויטאַמינס און מינעראַלס אַזאַ ווי וויטאַמין א, וויטאַמין ב 2, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, קופּער, צינק און סעלעניום. [1] [צוויי] .

ציגעלע איז באטראכט ווי אַ גוטע אָלטערנאַטיוו צו קו קעז וואָס איז געמאכט פון קו מילך ווייַל עס כּולל הויך-קוואַליטעט פּראָטעין וואָס קענען זיין דיידזשעסטיד לייכט, ווייניקער לאַקטאָוס און קען נישט גרונט אַלערדזשיז.

ציג קעז גיט אַ נומער פון געזונט בענעפיץ. זאל ס קוק.

געזונט בענעפיץ פון ציגעלע קעז

1. לאָווערס קאַלעסטעראַל

ציג קעז איז געוויינטלעך ענריטשט אין פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (PUFA) וואָס ימפּרוווז די קאַרדיאָווואַסקיאַלער און ינפלאַמאַטאָרי געזונט. א 2020 לערנען ארויס אין דעם זשורנאַל נוטריענץ געפֿונען אַז יבערוואָג און אַביס מענטשן מיט אַ ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק וואָס טעגלעך קאַנסומד 60 ג ציגעלע פֿאַר 12 וואָכן באטייטיק געוואקסן הדל (גוט) קאַלעסטעראַל [3] .

2. AIDS וואָג אָנווער

ווי ציגעלע קעז איז געמאכט פון ציג מילך, קאַנסומינג עס קענען העלפֿן פאַרלירן וואָג ווייַל ציג מילך איז הויך אין מיטל-קייט פאַטי אַסאַדז - קאַפּריק זויער און קאַפּריליק זויער וואָס דיידזשעסטיד זייער שנעל און גיט אַ באַלדיק ענערגיע מקור וואָס לידז צו עלעוואַטעד געפילן זאַטקייט. א 2017 לערנען געמאלדן אַז מענטשן וואָס קאַנסומד אַ ציג-מילך באזירט פרישטיק מיט ציגעלע קעז באטייטיק דיקריסט די פאַרלאַנג צו עסן און ריזאַלטיד אין רידוסט הונגער קאַמפּערד מיט אַ קו-מילך באזירט פרישטיק. [4] .

אַ געוואקסן געפיל פון פולקייט און רידוסט הונגער קענען העלפֿן וואָג אָנווער.

אן אנדער לערנען געוויזן אַז ציגעלע קעז איז עפעקטיוו אין רידוסינג גוף וואָג, במי און טאַליע אַרומנעם אין יבערוואָג און אַביס מענטשן [5] .

3. סופּפּאָרץ ביין געזונט

ציג קעז איז אַ גוט מקור פון יקערדיק מינעראַלס ווי קאַלסיום, פאַספעראַס און קופּער וואָס די גוף דאַרף בויען שטאַרק און געזונט ביינער. קאַלסיום איז אַ וויכטיק מינעראַל וואָס העלפּס צו בויען געזונט ביינער און רעדוצירן די ריזיקירן פון אָסטיאַפּעראָוסיס. פאָספאָרוס איז אן אנדער וויכטיק מינעראַל וואָס אַרבעט מיט קאַלסיום אין דיין גוף צו האַלטן דיין ביינער געזונט און שטאַרק. קופּער איז אַ יקערדיק שפּור מינעראַל וואָס איז געפונען צו שפּילן אַ הויפּט ראָלע אין ביין געזונט און וישאַלט [6] [7] .

4. פּראַמאָוץ געזונט געזונט

קאָנסומפּטיאָן פון ציג קעז איז פארבונדן צו אַ געזונט קישקע ווייַל עס כּולל אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פּראָביאָטיקס אַרייַנגערעכנט L. פּלאַנטאַרום און ל אַסידאָפילוס [8] . פּראָביאָטיקס זענען גוט באַקטיריאַ וואָס העלפּס צו האַלטן דיין קישקע געזונט און פּריווענץ דיגעסטיווע פּראָבלעמס.

5. ראַדוסאַז אַקני

ציג קעז כּולל קאַפּריק זויער וואָס איז געוויזן צו האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס. כייַע שטודיום און פּרובירן-רער שטודיום האָבן געפֿונען אַז קאַפּריק זויער איז עפעקטיוו אין פייטינג P. acnes, אַ טיפּ פון באַקטיריאַ וואָס ז אַקני אויף די הויט. [9] .

6. דיגעץ לייכט

ציג קעז איז אַ גוטע ברירה פֿאַר מענטשן וואָס קענען נישט דיידזשעסטיד לאַקטאָוס אָדער אַלערדזשיק צו קו קעז ווייַל ציג קעז האט אַ אַנדערש פּראָטעין סטרוקטור און איז אויך געוויינטלעך נידעריקער אין לאַקטאָוס ווי קו קעז. אין דערצו, ציגעלע קעז כּולל A2 קייסין, אַ טיפּ פון פּראָטעין וואָס איז ווייניקער ינפלאַמאַטאָרי און ווייניקער אַלערדזשאַניק ווי A1 קייסין, אַ טיפּ פון פּראָטעין געפֿונען אַבאַנדאַנטלי אין קו קעז. קיצער [10] .

וועגן צו אַרייַננעמען ציגעלע קעז אין דיין דיעטע

פאַרשפּרייטן ווייך ציגעלע קעז אויף טאָסט צוזאמען מיט אַוואַקאַדאָו, סאָטייד וועדזשיז און עגגס פֿאַר אַ געזונט, געזונט פרישטיק.
לייג קראַמבאַלד ווייך ציגעלע קעז אין דיין הינדל אָדער גרין סאַלאַט ווי אַ סאַלאַט טאַפּינג.
לייג ציג קעז און סלייסט apples אויף קראַקערז פֿאַר אַ געשמאַק, געזונט פֿאַרבייַסן.
לייג ציג קעז צו דיין באַליבסטע קיש אָדער פריטטאַטאַ רעצעפּט.
שטאָפּן הינדל ברוסט מיט ציגעלע קעז און פריש הערבס און בראָטן עס אין די ויוון.
קאָכן פייַנקוכן מיט ציגעלע קעז, מאַשרומז און פריש הערבס.
לייג ציג קעז צו מאַשט פּאַטייטאָוז.
לייג ציג קעז צו האַלב האָבערגריץ און דעריבער לייגן פירות אָדער וועדזשיז ווי טאַפּינגז.
ניצן ציגעלע קעז ווען איר מאַכן כאָוממייד פּיצאַ אָדער פלאַטברעאַד.
לייג ציג קעז צו סופּס צו לייגן געוועב און טאַם.
קאַמביין וויפּט ציג קעז מיט אַ ביסל פון האָניק און דינען מיט סלייסט פרוכט פֿאַר אַ כעלטיער פאַרבייַסן.

גאָאַט קעז רעצעפּט

בערי ציג קעז סאַלאַט רעצעפּט [עלף]

ינגרידיאַנץ:

1 סלייסט רויט ציבעלע
1 טבספּ אַוואָקאַדאָ בוימל
א האַנדפול פון סאַלאַט
¼ גלעזל וואָלנאַץ, בעערעך געהאַקט
½ טעפּל קאַרש טאַמאַטאָוז, כאַווד
1 טעפּל געמישט בעריז
½ טעפּל מאַלענע ווינאַיגרעטטע
100 ג ציגעלע, צעברעקלט
קניפּ פון ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער

אופֿן:

פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז.
וואָרף אַניאַנז, וואָלנאַץ, אַוואַקאַדאָו בוימל, ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער אין אַ שיסל.
דערנאָך שטעלן די ינגרידיאַנץ אויף אַ באַקינג בלאַט און בראָטן עס פֿאַר 15-20 מינוט. האַלטן עס באַזונדער צו קילן.
וואָרף סאַלאַט, קאַרש טאַמאַטאָוז, ציגעלע, בעריז, ראָוסטיד אַניאַנז, וואָלנאַץ און מאַלענע ווינאַיגרעטטע. דינען און הנאה.