קריספּי לאם מיט סזעטשואַן סאָוס

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

6 שעה צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
7 הרס צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
9 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
12 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים קאָאָקערי ניט וועגעטאַריער שעפּסנפלייש שעפּסנפלייש oi-Anwesha דורך אַנוועשאַ באַראַרי אויף 30 יאנואר 2012

קריספּי לאַם איז אַ שיין פאָלקס פאַרשפּייַז וואָס מיר סדר אין כינעזיש רעסטראַנץ. די סזעטשואַן סאָוס אין דעם שעפּס פון שעפּסנפלייש איז די הויפּט ינגרידיאַנט. איר קענט דאָך ססטשעואַן סאָוס פֿון דער פּאָליצע אין סטאָרז.

צו מאַכן קריספּי לאַם, איר דאַרפֿן עטלעכע יקערדיק כינעזיש בשמים וואָס זענען אָפט געניצט אין מיזרעכדיק קוויזין. דער כינעזיש עסנוואַרג רעצעפּט איז נישט טעקניקלי טשאַלאַנדזשינג ווי דאַמפּלינגז. עס איז גרינג צו צוגרייטן דעם שעפּס פון שעפּסנפלייש מיט כינעזיש בשמים אויב איר האָט אַ יקערדיק געדאַנק פון וואָס סזעטשואַן סאָוס זאָל געשמאַק.

ינגרידיאַנץ פֿאַר קריספּי לאם:

1. באָנעלעסס לאַם 300 גראַמז (שרעדיד בעערעך)

2. פּאַפּשוי מעל 1 טעפּל

3. גרין טשילליעס 3-4 מינסט

4. ערד שוואַרץ פעפער 1 לעפל

5. טרוקן רויט טשיליז 5 (פיינלי געהאַקט)

6. קנאָבל 6 קלאָוועס (מינסט)

7. ינגבער 2 אינטש שטיק (מינסט)

8. רויט טשיללי פּודער 1 לעפעלע

9. באַמבו שוץ 4-5 (געהאַקט)

10. גרין בעל פּעפּפּערס אָדער קאַפּסיקס 1 (שנייַדן אין לאַנג סטריפּס)

11. סוי סאָס 3 טייבאַלספּונז

12. ויסטער סאָס 1 לעפל

13. קוקינג שערי 2 טייבאַלספּונז

14. זאַלץ ווי פּער טעם

15. אָיל האַלב אַ סקאָווראָדע פֿאַר טיף פריינג

פּראָצעדור פֿאַר קריספּי לאם:

ווען איר פּיצל די פלייש, עס זאָל נישט ווענדן צו מינסט פלייש. פּיצל עס דורך אַ ברייט כאַבאַרניק אָדער שנייַדן זאַך סטריפּס מיט אַ מעסער. קלייַבן די ווייניקער פאַטי פּאָושאַנז פון פלייש.
מישן קאָרנפלאָור מיט געהאַקט גרין טשילז, אַ לאָך פון זאַלץ און פעפער. שטעלן די פלייש אין עס ווי איר היץ ייל אין אַ טיף סקאָווראָדע פֿאַר פריינג.
טיף פּרעגלען די פלייש ביז עס טורנס גאָלדען ברוין אויף מיטל פלאַם. שפּאַנונג די בוימל און ווייקן די מנוחה מיט געוועבן. האַלטן עס באַזונדער
נעמען אן אנדער פּאַן און היץ 2 טייבאַלספּונז פון ייל עס. לייג די רויט טשילז ערשטער און וואַרטן ביז עס פרייז געזונט. איר וועט וויסן פון די שטאַרק שמעקן וואָס וועט מאַכן איר ניסן.
דרייען די פלאַם צו מינימום און סאָטיי די קנאָבל און ינגבער פֿאַר 2 מינוט ביז עס קאָכן רעכט. איצט לייגן רויט טשיללי פּודער, באַמבו שוץ און גלאָק פּעפּערז.
קאָווער און קאָכן פֿאַר נאָך 2 מינוט איידער איר לייגן די סאָסאַז און קאָכן שערי. פּאַרע עס פֿאַר נאָך 2 מינוט און לייגן די געפּרעגלט פלייש.
קאָך עס סלאָולי און לייגן נאָר אַ גלעזל פון וואַסער און זאַלץ. לאָזן עס בלאָז אַרויף און ווייקן די וואַסער פֿאַר 3-4 מינוט. דערנאָך לייגן 1 לעפל פּאַפּשוי מעל צו טיקאַן די סאָוס.

איר קענען דינען קריספּי לאָמפּ גאַרניד מיט געהאַקט אַניאַנז און פּעטרעשקע