נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- מעדוועדעוו פּולז פֿון Monte Carlo Masters נאָך positive קאָראָנאַווירוס פּרובירן
- ווישנו ווישאַל און Jwala Gutta צו בינדן דעם קנאָט אויף אפריל 22: טשעק דעטאַילס דאָ
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan און אנדערע דרום שטערן שיקן וויל צו זייער פאַנס
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
וואָס איז די פאָרמולע צו מאַכן אַ הינדל רעצעפּט צו אַבסאָלוט שליימעס? איז עס נאָר די צונויפגיסן פון בשמים, ווי פילע בשמים איר לייגן אָדער אַ ביסל טעקניקס? מיר זאָגן, דאָס איז די חתונה פון אַלע די בשמים מיט מאַרינאַטעד הינדל, וואָס גיט די הימלישע געשמאַק וואָס וועט אָנזעטיקן דיין געשמאַק באַדז און דערציילן איר אַ זאַך אָדער צוויי וועגן די טראדיציאנעלן הינדל רעסאַפּיז פון ינדיאַ, וווּ קולטור און קוויזינז זענען וואָווען צוזאַמען, פּונקט אַזוי ביוטאַפלי.
רעצעפּט פֿאַר הינדל קאָלהאַפּורי איז אַ קוויזין פון מאַהאַראַשטראַ, די מדינה פון העלדישקייט און רייַך קולטור. בישליימעס דזשאַסטאַפיי די קולטור פון מאַהאַראַשטראַ, הינדל קאָלהאַפּורי רעצעפּט איז אַ קאַנקאַקשאַן פון אַלע די שטאַרק בשמים, בישליימעס בלענדיד מיט קאָקאָסנוס מילך צו געבן אַ קרימי געוועב. איין שנעל עצה: דעם פלייווערפאַל הינדל רעצעפּט דאַרף טרוקן ראָוסטינג און די ערד בשמים ווי דערמאנט אין דעם רעצעפּט. אַזוי טאָן ניט שפּרינגען קיין געווירץ ינגרידיאַנץ אָדער טריט.
קאָלהאַפּורי הינדל וועט זיין איין געווירציק רעצעפּט, אַזוי אויב איר ווילט צו געווירץ די בשמים, לייגן ווייניקער רויט טשילז און טשילי פּודער. צו באַלאַנסירן די פלייווערז, מאַרינירן די הינדל ברעקלעך מיט קורד און אַלע די דערמאנט ינגרידיאַנץ אין דעם רעצעפּט. די קרימי געוועב איז פּאַסיק פֿאַר הינדל ברעקלעך און די וואָג פון די שטאַרק פלייווערז פון דעם רעצעפּט.
צו וויסן ווי צו מאַכן דעם רעצעפּט פון קאָלהאַפּורי הינדל, זען די ווידעא אַטאַטשט מיט די בילדער פון די רעצעפּט געשווינד אָדער נאָכפאָלגן אונדזער ינסטראַקשאַנז.
פאַרבינדן אונדז! דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו פאַרבינדן אונדז אויף דיין רעצעפּט בילדער מיט די hashtag #cookingwithboldskyliving אויף ינסטאַגראַם און פאַסעבאָאָק. אונדזער מערסט באַליבסטע בילדער וועט זיין ריפּלייסט אין די סוף פון די וואָך!
הינדל קאָלהאַפּורי רעצעפּט | KOLHAPURI טשיקקען רעסיפּע | הינדל רעסאַפּיז | טשיקקען קאָלהאַפּורי שריט דורך שריט | טשיקקען קאָלהאַפּורי ווידעא טשיקקען קאָלהאַפּורי רעצעפּט | קאָלהאַפּורי טשיקקען רעצעפּט | הינדל רעסיפּעס | הינדל קאָלהאַפּורי שריט דורך שריט | הינדל קאָלהאַפּורי ווידעא פּרעפּ צייט 10 מינוט קאָכן צייט 50 ם גאַנץ צייט 1 שעה 0 מינוט
רעצעפּט פֿון: באָלדסקי מאַנשאַפֿט
רעצעפּט טיפּ: הויפּט-קורס
סערוועס: 4-5
ינגרידיאַנץ
-
טרוקן קאָקאָסנוס (גרייטיד) - 2 טבספּ
סעסאַמי זאמען - 2 טבספּ
מאָן זאמען - 2 טבספּ
זענעפט זאמען - ½ טבספּ
מעטהי זאמען - 1/4 טבספּ
קומין פּודער - 1 + 1/2 טבספּ
קאָריאַנדער זאמען - 3 טבספּ
צימערינג - 1
קאַרדאַמאָם - גרין - 3, שוואַרץ - 1
קלאָוועס - 3-5
שוואַרץ פעפער - 7-8
ציבעלע - 2
קנאָבל - 9-10
ינגבער (פּאַפּ) - 1 טבספּ
טאַמאַטאָוז - 2
הינדל - 700 ג
טשיללי פּודער - 2 טבספּ
טורמעריק - 1/4 טבספּ
זאַלץ - ווי געוואלט
קאָקאָסנוס מילך - 1/4 טעפּל
-
1. טרוקן בראָטן די קאָקאָסנוס מיט מאָן זאמען און סעסאַמי זאמען.
2. לאָזן עס קיל פֿאַר אַ בשעת.
3. נעמען אַ פּאַן און לייגן בוימל.
4. לייג זענעפט זאמען, מעטהי זאמען, קומין פּודער און קאָריאַנדער זאמען.
5. סאָטיי עס און לייגן גאַראַם מאַסאַלאַ.
6. קאָך עס פֿאַר אַ מינוט און לייגן אַניאַנז.
7. לייג רויט טשיליז און האַלטן סאָטיינג.
8. ווען די ציבעלע טורנס גאָלדען ברוין, לייגן ינגבער און קנאָבל.
9. מישן אַלץ צוזאַמען און לאָזן עס קיל.
10. מאַרינירן די הינדל ברעקלעך מיט טשיללי פּודער, טורמעריק און זאַלץ.
11. מאָל די טרוקן בראָטן מאַסאַלאַס.
12. נעמען אַ מיקסינג סלוי, לייגן טאַמאַטאָוז, אַניאַנז, בשמים און מאָל אַלץ צוזאַמען.
13. לייג די טרוקן בראָטן מאַסאַלאַ פּאַפּ און מאָלן ווידער צו אַ פייַן פּאַפּ.
14. נעמען אַ פּאַן און לייגן די הינדל ברעקלעך.
15. ווען די הינדל ברעקלעך זענען האַלב כּמעט 70%, לייגן די בשמים און נאָענט די דעקל צו קאָכן אַלץ רעכט.
16. לייג קאָקאָסנוס מילך ווען הינדל ברעקלעך זענען רעכט האַלב.
17. מישן אַלץ צוזאַמען און האַלטן די דעקל פֿאַרמאַכט.
18. גאַרניש מיט קאָריאַנדער בלעטער און הנאה דעם קאָלהאַפּורי הינדל.
- 1. מאַרינירן מיט קורד צו באַקומען די קרימי געוועב און מאַכן עס מער פלייווערפאַל.
- 2. לייג ווייניקער רויט טשילז אין פאַל איר מאַכן דעם פֿאַר קינדער.
- סערווינג גרייס - 1 שטיק (80 ג)
- קאַלאָריעס - 99 קאַל
- גראָב - 6 ג
- פּראָטעין - 5.9 ג
- קאַרבס - 5.4 ג
- פיברע - 1.6 ג
טרעטן פֿאַר שריט: ווי צו צוגרייטן טשיקקען קאָלהאַפּורי
1. טרוקן בראָטן די קאָקאָסנוס מיט מאָן זאמען און סעסאַמי זאמען.
2. לאָזן עס קיל פֿאַר אַ בשעת.
3. נעמען אַ פּאַן און לייגן בוימל.
4. לייג זענעפט זאמען, מעטהי זאמען, קומין פּודער און קאָריאַנדער זאמען.
5. סאָטיי עס און לייגן גאַראַם מאַסאַלאַ.
6. קאָך עס פֿאַר אַ מינוט און לייגן אַניאַנז.
7. לייג רויט טשיליז און האַלטן סאָטיינג.
8. ווען די ציבעלע טורנס גאָלדען ברוין, לייגן ינגבער און קנאָבל.
9. מישן אַלץ צוזאַמען און לאָזן עס קיל.
10. מאַרינירן די הינדל ברעקלעך מיט טשיללי פּודער, טורמעריק און זאַלץ.
11. מאָל די טרוקן בראָטן מאַסאַלאַס.
12. נעמען אַ מיקסינג סלוי, לייגן טאַמאַטאָוז, אַניאַנז, בשמים און מאָל אַלץ צוזאַמען.
13. לייג די טרוקן בראָטן מאַסאַלאַ פּאַפּ און מאָלן ווידער צו אַ פייַן פּאַפּ.
14. נעמען אַ פּאַן און לייגן די הינדל ברעקלעך.
15. ווען די הינדל ברעקלעך זענען האַלב כּמעט 70%, לייגן די בשמים און נאָענט די דעקל צו קאָכן אַלץ רעכט.
16. לייג קאָקאָסנוס מילך ווען הינדל ברעקלעך זענען רעכט האַלב.
17. מישן אַלץ צוזאַמען און האַלטן די דעקל פֿאַרמאַכט.
18. גאַרניש מיט קאָריאַנדער בלעטער און הנאה דעם קאָלהאַפּורי הינדל.