נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- ווישנו ווישאַל און Jwala Gutta צו בינדן דעם קנאָט אויף אפריל 22: טשעק דעטאַילס דאָ
- ניו זילאַנד קריקקעט אַוואַרדס: וויליאַמסאָן ווינס Sir Richard Hadlee מעדאַל פֿאַר פערט מאָל
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan און אנדערע דרום שטערן שיקן וויל צו זייער פאַנס
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
Bhoger khichuri איז אַ טראדיציאנעלן בענגאַליש רעצעפּט וואָס איז דער הויפּט צוגעגרייט פֿאַר פעסטיוואַלס און געפֿינט ווי פּראַסאַד. די Bhaja Muger Dal Kichichuri איז אַ מאָנגאַל Dal Kichichdi אין בענגאַליש-נוסח וואָס ניצט אַ פּלאַץ פון ספּעציעל בשמים און וועדזשטאַבאַלז.
טראַדיטיאָנאַללי, דעם כיטשורי איז צוגעגרייט מיט גאָבינדאָבהאָג רייַז. זינט עס איז נישט אָפט געפֿונען אַרויס פון מערב בענגאַל, מיר געוויינט באַסמאַטי רייַז ווי אַ פאַרטרעטער. לויט בענגאַליס, קיין יאָמטעוו איז דערענדיקט אָן פאָרשלאָגן Bhoger Kichichuri צו גאָדדעסס דורגאַ.
Bhoger khichuri האט אַ בוילעט טאַם פון אַלע די בשמים צוגעגעבן. די געשמאַק כיטשורי איז ספּאַסיפיקלי געמאכט אויף אַשטאַמי און איז פּאַרטאַקעד ווי נאַיוויום.
די Bhoger Khichuri איז זייער אַפּעטיטלעך און קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב. דער פּראָצעס פון פּריפּערינג דעם khichuri קען נעמען אַ ביסל צייט, אָבער עס איז נישט קאָמפּליצירט אויב איר נאָכפאָלגן די סטעפּס.
דאָ איז אַ שריט-דורך-שריט פּראָצעדור מיט בילדער, אויב איר ווילט צו פּרובירן די Bhoger Kichichuri אין שטוב. היטן די ווידעא רעצעפּט.
BHOGER KHICHURI VIDEO RESEP
BHOGER KHICHURI רעצעפּט | ווי צו מאַכן BENGALI-STYLE מאָנג דאַל כיכדי | BHAJA MUGER DAL KHICHURI RESEP Bhoger Khichuri רעצעפּט | ווי צו מאַכן מאָנגאַל דאַל כיטשדי אין בענגאַליש | Bhaja Muger Dal Khichuri רעצעפּט פּרעפּ צייט 15 מינס קוק צייט 1 ה גאַנץ צייט 1 שעהרעצעפּט פֿון: מעענאַ בהאַנדאַרי
רעצעפּט טיפּ: הויפּט קאָרס
סערוועס: 4
ינגרידיאַנץ
-
באַסמאַטי רייַז - 1 טעפּל
וואַסער - ½ טעפּל + פֿאַר שווענקען
מאָאָנג דאַל - 1 טעפּל
ייל - 6 טבספּ
צימערינג סטיקס - 4 (איין-אינטש שטעקן)
קאַרדאַמאָם - 4
קלאָוועס - 7
ינגבער (גרייטיד) - 1 טבספּ
טורמעריק פּודער - ½ צפּ
דזשעעראַ פּודער - 1 צפּ
זענעפט ייל - 1 טבספּ
בייַ בלעטער - 2
דאַר רויט טשיליז - 2
Jeera - 1 צפּ
גרייטיד קאָקאָסנוס - 2 טבספּ
פּאָמידאָר (שנייַדן אין פערטל) - 1
קאַרטאָפל (פּילד און שנייַדן אין גרויס קובעס) - 1
בלומענקרויט (שנייַדן אין גרויס פלאָרעץ) - 8-10 ברעקלעך
גרין טשיללי (שפּאַלט) - 1
הייס וואַסער - 1½ ליטער
גרין פּיז - ½ טעפּל
צוקער - 2 צפּ
גהי - 1 טבספּ
-
1. לייג באַסמאַטי רייַז אין אַ זיפּ.
2. שווענקען עס מיט וואַסער און לאָזן די וואַסער גאָר פליסן.
3. פאַרשפּרייטן די רייַז אויף אַ טעלער און לאָזן עס טרוקן פֿאַר 10 מינוט.
4. דערווייַל, לייגן מאָנג דאַל אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע.
5. טרוקן בראָטן פֿאַר 2-3 מינוט, ביז עס טורנס ברוין.
6. אַריבערפירן עס אין אַ שיסל.
7. לייגן האַלב אַ גלעזל פון וואַסער און שווענקען עס.
8. שפּאַנונג די וואַסער און האַלטן עס באַזונדער.
9. לייג אַ לעפל ייל אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע.
10. לייג די דאַר רייַז.
11. בראָטן עס פֿאַר 1-2 מינוט ביז די רוי שמעקן איז אַוועק און דער רייַז ווערט גלאָסי.
12. אַריבערפירן עס אין אַ שיסל און האַלטן עס באַזונדער.
13. לייג די דרייַ צימערינג סטיקס אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע.
14. לייג קאַרדאַמאָם און פינף קלאָוועס.
15. טרוקן בראָטן ביז די קאָליר ענדערונגען.
16. אַריבערפירן עס אין אַ מיקסער סלוי.
17. מאָל זיי אין אַ פייַן פּודער צו מאַכן די בענגאַליש גאַראַם מאַסאַלאַ.
18. לייג די גרייטיד ינגבער אין אַ גלעזל.
19. לייג די טורמעריק פּודער און דזשעעראַ פּודער.
20. מישן געזונט און האַלטן עס באַזונדער.
21. לייג זענעפט ייל אין אַ סקאָווראָדע.
22. לייג די בוכטע בלעטער און דאַר רויט טשיליז.
23. לייגן אַ צימערינג שטעקן און צוויי קלאָוועס.
24. לייג צו דזשעראַ און סאָטיי געזונט.
25. לייג גרייטיד קאָקאָסנוס און מישן געזונט פֿאַר וועגן 2 מינוט.
26. לייג די ינגבער פּאַפּ און סאָטיי פֿאַר נאָך אַ מינוט.
27. לייג די פּאָמידאָר ברעקלעך און קאָך געזונט פֿאַר 2 מינוט און אַראָפּנעמען עס פון דער הרובע.
28. לייג 5 טייבאַלספּונז פון ייל אין אן אנדער העאַטעד סקאָווראָדע.
29. לייג די קאַרטאָפל קובעס און פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט ביז זיי ווערן ליכט ברוין.
30. אַראָפּנעמען עס פון די סקאָווראָדע און אַריבערפירן עס אויף אַ טעלער.
31. לייג בלומענקרויט פלאָרעץ אין דער זעלביקער סקאָווראָדע.
32. פּרעגלען פֿאַר 4-5 מינוט ביז עס טורנס ליכט ברוין.
33. אַראָפּנעמען אויב פון די פּאַן און אַריבערפירן עס אויף די טעלער.
34. לייג די מאָונג דאַל אין דער זעלביקער פּאַן.
35. לייג די רייַז און שפּאַלטן גרין טשיללי.
36. לייגן זאַלץ צו געשמאַק.
37. לייג אַ ליטער פון הייס וואַסער.
38. קאָווער עס מיט אַ דעקל און לאָזן עס קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
39. אַראָפּנעמען די דעקל און לייגן די ראָוסטיד פּאָמידאָר-קאָקאָסנוס מאַסאַלאַ.
40. דערנאָך, לייג די ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז.
41. לייג גרין פּיז און צוקער.
42. לייג נאָך האַלב אַ ליטער פון הייס וואַסער און לייגן אַ לעפעלע פון די פּאַודערד בענגאַליש גאַראַם מאַסאַלאַ.
43. מישן געזונט און דעקן עס מיט די דעקל ווידער.
44. לאָזן עס קאָכן פֿאַר 15 מינוט.
45. לייג אַ לעפל גהעע און אַריבערפירן עס אין אַ שיסל.
46. דינען הייס.
- 1. טראַדישאַנאַלי די בהאָגער כיטשורי איז געמאכט מיט גאָבינדאָבהאָג רייַז אַנשטאָט פון באַסמאַטי רייַז.
- 2. די רייַז איז ראָוסטיד מיט גהעע אַזוי אַז די רוי שמעקן גייט אַוועק.
- 3. אויב איר ניט צוגרייטן די khichuri ווי אַ נאַיוויום, איר קענען לייגן אַניאַנז און קנאָבל.
- סערווינג גרייס - 1 טעפּל
- קאַלאָריעס - 177 קאַל
- פעט - 2 ג
- פּראָטעין - 8 ג
- קאַרבאָוכיידרייץ - 32 ג
- צוקער - 1.1 ג
- פיברע - 8 ג
טרעטן פֿאַר שריט - ווי אַזוי צו מאַכן BHOGER KHICHURI
1. לייג באַסמאַטי רייַז אין אַ זיפּ.
2. שווענקען עס מיט וואַסער און לאָזן די וואַסער גאָר פליסן.
3. פאַרשפּרייטן די רייַז אויף אַ טעלער און לאָזן עס טרוקן פֿאַר 10 מינוט.
4. דערווייַל, לייגן מאָנג דאַל אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע.
5. טרוקן בראָטן פֿאַר 2-3 מינוט, ביז עס טורנס ברוין.
6. אַריבערפירן עס אין אַ שיסל.
7. לייגן האַלב אַ גלעזל פון וואַסער און שווענקען עס.
8. שפּאַנונג די וואַסער און האַלטן עס באַזונדער.
9. לייג אַ לעפל ייל אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע.
10. לייג די דאַר רייַז.
11. בראָטן עס פֿאַר 1-2 מינוט ביז די רוי שמעקן איז אַוועק און דער רייַז ווערט גלאָסי.
12. אַריבערפירן עס אין אַ שיסל און האַלטן עס באַזונדער.
13. לייג די דרייַ צימערינג סטיקס אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע.
14. לייג קאַרדאַמאָם און פינף קלאָוועס.
15. טרוקן בראָטן ביז די קאָליר ענדערונגען.
16. אַריבערפירן עס אין אַ מיקסער סלוי.
17. מאָל זיי אין אַ פייַן פּודער צו מאַכן די בענגאַליש גאַראַם מאַסאַלאַ.
18. לייג די גרייטיד ינגבער אין אַ גלעזל.
19. לייג די טורמעריק פּודער און דזשעעראַ פּודער.
20. מישן געזונט און האַלטן עס באַזונדער.
21. לייג זענעפט ייל אין אַ סקאָווראָדע.
22. לייג די בוכטע בלעטער און דאַר רויט טשיליז.
23. לייגן אַ צימערינג שטעקן און צוויי קלאָוועס.
24. לייג צו דזשעראַ און סאָטיי געזונט.
25. לייג גרייטיד קאָקאָסנוס און מישן געזונט פֿאַר וועגן 2 מינוט.
26. לייג די ינגבער פּאַפּ און סאָטיי פֿאַר נאָך אַ מינוט.
27. לייג די פּאָמידאָר ברעקלעך און קאָך געזונט פֿאַר 2 מינוט און אַראָפּנעמען עס פון דער הרובע.
28. לייג 5 טייבאַלספּונז פון ייל אין אן אנדער העאַטעד סקאָווראָדע.
29. לייג די קאַרטאָפל קובעס און פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט ביז זיי ווערן ליכט ברוין.
30. אַראָפּנעמען עס פון די סקאָווראָדע און אַריבערפירן עס אויף אַ טעלער.
31. לייג בלומענקרויט פלאָרעץ אין דער זעלביקער סקאָווראָדע.
32. פּרעגלען פֿאַר 4-5 מינוט ביז עס טורנס ליכט ברוין.
33. אַראָפּנעמען אויב פון די פּאַן און אַריבערפירן עס אויף די טעלער.
34. לייג די מאָונג דאַל אין דער זעלביקער פּאַן.
35. לייג די רייַז און שפּאַלטן גרין טשיללי.
36. לייגן זאַלץ צו געשמאַק.
37. לייג אַ ליטער פון הייס וואַסער.
38. קאָווער עס מיט אַ דעקל און לאָזן עס קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
39. אַראָפּנעמען די דעקל און לייגן די ראָוסטיד פּאָמידאָר-קאָקאָסנוס מאַסאַלאַ.
40. דערנאָך, לייג די ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז.
41. לייג גרין פּיז און צוקער.
42. לייג נאָך האַלב אַ ליטער פון הייס וואַסער און לייגן אַ לעפעלע פון די פּאַודערד בענגאַליש גאַראַם מאַסאַלאַ.
43. מישן געזונט און דעקן עס מיט די דעקל ווידער.
44. לאָזן עס קאָכן פֿאַר 15 מינוט.
45. לייג אַ לעפל גהעע און אַריבערפירן עס אין אַ שיסל.
46. דינען הייס.