ביגאַן בהאַדזשאַ רעצעפּט | באַינגאַן פריי | בעינגאַליש באַינגאַן בהאַדזשאַ רעצעפּט

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

7 הרס צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
8 הרס צוריק כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
10 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
13 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים רעסיפּעס רעסיפּעס oi-Sowmya Subramanian אַרייַנגעשיקט דורך: Sowmya Subramanian | אויף סעפטעמבער 21, 2017

ביגאַן בהאַדזשאַ איז אַ טראדיציאנעלן רעצעפּט אין בענגאַליש, וואָס איז צוגעגרייט ווי אַ זייַט שיסל אין יעדער הויזגעזינד. די בעדזשאַלי אנגעהויבן בהאַדזשאַ איז צוגעגרייט דורך סמירינג טורמעריק פּודער, זאַלץ און רויט טשילי פּודער אויף די גרויס פּאַטלעזשאַן ברעקלעך, וואָס זענען שפּעטער טיף-געפּרעגלט.

די פּרעגלען פון די ביינגאַן איז קרונטשי און ווייך, און כאָטש די צוגעלייגט בשמים זענען מינימאַל, אָבער עס האט אַ גוט פּלאַצן פון פלייווערז. ביגאַן בהאַדזשאַ איז בעקאַבאָלעדיק צוגעגרייט מיט זענעפט ייל, וואָס האט אַ שטאַרק שאַרף שמעקן און גיט אַ יינציק געשמאַק צו די שיסל. אויב איר טאָן ניט ווי דער טעם פון זענעפט ייל, איר קענען צוגרייטן עס מיט רעגולער קוקינג בוימל.

ביגאַן בהאַדזשאַ איז אַ פּשוט אָבער אַפּעטיטלעך זייַט שיסל און איז גאָר גרינג צו צוגרייטן אין שטוב. דאָ איז אַ ווידעא נאכגעגאנגען דורך אַ דיטיילד שריט-דורך-שריט פּראָצעדור מיט בילדער ווי צו מאַכן דעם טראדיציאנעלן ביגאַ רעצעפּט.

BEGUN BHAJA VIDEO RESEP

רעצעפּט פֿון: מעענאַ בהאַנדאַרי

רעצעפּט טיפּ: זייַט שיסל

סערוועס: 6-7 ברעקלעך

ינגרידיאַנץ

ביגאַן (פּאַטלעזשאַן) - 1

זאַלץ - 1 טבספּ

טורמעריק פּודער - 1 טבספּ

רויט טשיללי פּודער - ½ טבספּ

זענעפט ייל - פֿאַר פריינג

ווי צו צוגרייטן

1. שנייַדן די אנגעהויבן (פּאַטלעזשאַן) אין דיק קייַלעכיק ברעקלעך.

2. אַריבערפירן אין אַ שיסל.

3. לייגן זאַלץ.

4. דעריבער, לייגן טורמעריק פּודער און רויט טשיללי פּודער.

5. מישן געזונט און מאַכן זיכער אַז די בשמים זענען סמירד געזונט אויף אַלע די אנגעהויבן ברעקלעך.

6. היץ זענעפט ייל אין אַ סקאָווראָדע פֿאַר פריינג.

7. אַמאָל עס איז סמאָוקינג הייס, לייגן די סטאַרטעד ברעקלעך נאָך די אנדערע אין די בוימל.

8. פּרעגלען אויף איין זייַט און דעמאָלט פליפּ זיי איבער צו קאָכן אויף די אנדערע זייַט.

9. פּרעגלען ביז זיי ווערן ברוין פון ביידע זייטן.

10. אַראָפּנעמען פון די פּאַן און דינען הייס.

ינסטראַקשאַנז

1. דער זענעפט ייל מוזן זיין סמאָוקינג הייס איידער פריינג.
2. כאָטש דעם שיסל איז טיף-געפּרעגלט, איר קענען אויך פּליטקע פּרעגלען אָדער ויוון גריל די פּאַטלעזשאַן ברעקלעך.
3. אויב איר ווי די עגפּלאַנץ מער קריספּי, שמיר אַ ביסל רייַז מעל אויף עס.

נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע