מיר האָבן אַלע געווען דאָרט: סטערינג אין די שפּייַזקאַמער און וואַנדערינג וואָס אויף דער ערד מיר זאָל מאַכן מיט דעם טראַפ - שוואַרץ קאַסטן בינז . אבער קאַנסידערינג די ביסל גייז זענען פּאַקט מיט פּראָטעין און פיברע, זענען וועגעטאַריער-פרייַנדלעך און מאַכן אַ ווערסאַטאַל באַזע פֿאַר געזונט מילז (העלא סאַלאַדס, סופּס און קערל באָולז), עס זאָל נישט זיין אַזוי שווער צו געפֿינען ינספּיראַציע. איר טאָן ניט אפילו האָבן צו ווייקן זיי! גרייט צו באָרד די לעגיומז באַן? איר'רע אין גליק - מיר האָבן 55 שוואַרץ בעבל רעסאַפּיז פֿאַר איר צו פּרובירן.
פֿאַרבונדענע: 27 טשיקקפּעאַ רעסיפּעס איר וועט קיינמאָל באַקומען מיד פון
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל1. זיס קאַרטאָפל און שווארצע בין טאַקאָוז מיט בלוי קעז קרעמאַ
מיר געבן איר פול דערלויבעניש צו עסן פיר.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ / סטילינג: Katherine Gillen2. זיס קאַרטאָפל טשילי מיט טערקיי און שווארצע בינז
דעם איינער קענען לייכט זיין וועגאַן; נאָר פאַרבייַטן די ערד טערקיי מיט מער שוואַרץ בינז (אָדער אן אנדער טיפּ פון בעבל).
באַקומען דעם רעצעפּט
לעפל פאָרק בייקאָן 3. Huevos Rancheros מיט שווארצע בינז און טשיפּאָטלע סאַלסאַ
סייווערי בראַנטשערז, דאָס איז פֿאַר איר. דער בעסטער טייל איז אַז עס נעמט ווייניקער ווי 20 מינוט צו מאַכן.
געבן מיר עטלעכע ויוון 4. רעגע פּאָט שווארצע בין טשילי
א דרוק קוקער מאכט שנעל אַרבעט פון סופּס און סטעווס וואָס וואָלט נאָרמאַלי נעמען שעה צו מאַכן. דעם רעצעפּט ניצט דאַר שוואַרץ בינז, אָבער עס איז ניט דאַרפֿן צו ווייקן זיי פריער.
די מאָדערן געהעריק 5. קווינאָאַ באָוול
ווען מיר בילד אַ געשמאַק, פילונג, ניט-טרויעריק לאָנטש סאַלאַט, דאָס איז פּונקט וואָס מיר האָבן אין זינען.
אַמביציעס קיך 6. לעצט וועגאַן שווארצע בין בורגערס מיט קרימי טאַהיני קנאָבל סאָוס
זאָגן ביי-ביי צו די פריזער דורכגאַנג וועדזשי בורגערס וואָס שטענדיק לאָזן איר אַראָפּ. די זענען פאַבריק-באזירט און פּאַקט מיט פּראָטעין (און איר קענען אפילו פרירן זיי זיך).
אַ קניפּ פון יום 7. קווינאָאַ שווארצע בעבל קראַק פּאָט סטאַפט פּעפּערז
עס איז קיין ערד רינדערנס אין דערזען און - קיין העט צו ערד רינדערנס - דאָס איז אַ זייער גוט זאַך.
געזונט ניבבלעס & ביטן 8. לאָודיד פרישטיק נאַטשאָס
מיר וואָלט נישט האָבן צו וואַקינג אַרויף צו סקילאַט נאַטשאָוז בלאַנגקייטיד אין קעז.
די מאָדערן געהעריק 9. Butternut Squash Quesadilla מיט קאַראַמעליזעד ציבעלע
זענען קוועסאַדיללאַס די לעצט שנעל, באַקוועם, מאַסע וואוילגעפעלן מיטאָג? דאָס איז אַ רהעטאָריקאַל קשיא.
קיכל און קייט 10. פריש שווארצע בין סאַלאַד
דאָס וואָלט מאַכן אַ ויסגעצייכנט פילונג פֿאַר סאַלאַט ראַפּס אָדער בורריטאָס ... אָדער אַ טשאַנגקי טונקען פֿאַר טאָרטיללאַ טשיפּס.
אַ קניפּ פון יום 11. טשיטער ס מאַכט סאַלאַד
וואָס מאכט עס אַ מאַכט סאַלאַט? נו, עס איז ביליק, גרינג צו מאַכן און ריקווייערז בלויז פינף מינוט פון פּרעפּ. אָה, און עס איז טאַקע געשמאַק.
שפּיל גוט מיט פּוטער 12. גרינג טשאָריזאָ זיס קאַרטאָפל טאַקאָוז מיט שווארצע בינז
די פילונג זיך איז בלויז דריי פלייווערפאַל ינגרידיאַנץ, אַזוי איר קענען פאַרברענגען צייט צו צוגרייטן דיין באַליבסטע טאַפּינגז.
ווי זיס עסט 13. שוואַרץ בעבל בוטטערנוט סלידערס מיט טשיפּאָטלע קעטשופּ
זיי זענען דאָך מיני אַזוי איר קענען עסן מער פון זיי.
קאָטער כראָמטשען 14. גרינג סאַוטוועסט שווארצע בין פּאָלענטאַ קאַססעראָלע
עס איז גלוטען-פֿרייַ, וועגעטאַריער און פריזער-פרייַנדלעך. וואָס מער קען איר פרעגן פֿאַר?
קיכל און קייט 15. וועדזשי שווארצע בין ענטשילאַדאַס
זיי זענען אָנגעפילט מיט בראַקאַלי, שפּינאַט און פעפער, אָבער איר קענען ויסבייַטן אנדערע וועדזשיז אויב איר ווילט.
זיס פּיז און זאַפרען 16. רעגע פּאָט קווינאָאַ ענטשילאַדאַ קאַססעראָלע
מיטאָג איז גרייט אין 30 מינוט.
געזונט פּלייטאַד דורך ערין 17. קובאַן שווארצע בינז און רייס מיט בייקט פּלאַנטאַנז און רויט פּעפּערז
דער ווייַטער בעסטער זאַך צו אַ יאַזדע צו Cienfuegos.
האַלב בייקט האַרוועסט 18. טשיפּאָטלע שווארצע בין, ברוין רייס און מאַנגאָ קוועסאַדיללאַס
ריינווענט טאַקאָ דינסטיק.
פאָאָדיע ענגשאַפט 19. סאַוטוועסטערן סטאַפט בעל פּעפּערז
פּאַפּשוי, רייַז און ערד רינדערנס ברענגען ערנסט טאַם, אָבער טשיפּאָטלע גאָודאַ נעמט די שפּיץ.
מיטאָג אין דער זאָאָלאָגישער גאָרטן 20. הינדל סאַנטאַ פע
א נייַע משפּחה העפטן.
פֿאַרבונדענע: 50 אומגעריכט הינדל דינערז צו מאַכן גלייך
טערי לין פישער / עסן ווי איר געבן אַ גאָפּל21. אָווערסטאַפעד זיס פּאַטייטאָוז מיט טשיפּאָטלע-לימע יאָגורט
די זיס פּאַטייטאָוז וועט האַלטן פֿאַר פינף טעג אין די פרידזש, אַזוי איר קענען טאָוטאַלי בראָטן זיי פאָרויס פון צייַט. מאָלצייַט פּרעפּ, ווער עס יז?
באַקומען דעם רעצעפּט
עמילי מאָרגאַן22. שנעל און גרינג געווירציק קאָקאָסנוס שווארצע בעבל זופּ
דאַרפֿן דערווייַז אַז מיטאָג קענען זיין ביידע פלייווערפאַל און נידעריק-מישט? קוק ניט ווייַטער. דעם שיסל נעמט 35 מינוט פון אָנהייב צו ענדיקן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: מארק וויינבערג / סטילינג: ערין מאַקדאָוועל23. נידעריק-קאַרב זוקיני ענטשילאַדאַס
טאָרטיללאַס, מיר קוים געוואוסט יי. (פייי, דאָס איז טאַקע גוט, אַזוי איר קענען מאַכן אַ גרויס פּעקל און עסן עס אַלע וואָך.)
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל24. פּאַמעלעך-קוקער הינדל ענטשילאַדאַ קאַססעראָלע
די מערסט שווער זאַך איר וועט האָבן צו טאָן איז עפענען אַ זעקל פון טאָרטיללאַ טשיפּס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל25. שוואַרץ בין הוממוס
ברעכן אויס אַ שיסל אין דיין ווייַטער קאָקטייל פּאַרטיי און היטן עס פאַרשווינדן ווי מאַגיש.
באַקומען דעם רעצעפּט
מאַכט פּלאַטעס26. שנעל גואַקאַמאָלע קווינאָאַ סאַלאַד
אויב אַ טונקען און אַ סאַלאַט האָבן אַ זייער געשמאַק בעיבי, דאָס וואָלט זיין עס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל27. פּאַמעלעך-קוקער מאָלצייַט פּרעפּ בורריטאָ באָולז
פּאַק איין פֿאַר דיין קינד און עס וועט ינספּירירן אַלע די לאָנטש מעקאַנע.
באַקומען דעם רעצעפּט
DAVID FRENKIEL / קליין גרין קיך28. פּאָרטאָבעללאָ און אַוואָקאַדאָ קוועסאַדיללאַס מיט מאַגיק גרין סאָוס
דער קלאַסיש הינדל און קעז פילונג איז געטינג אַ ביסל אַלט - געבאַקן. געווירץ די טינגז מיט קריספּי מאַשרומז, קרימי אַוואָקאַדאָ און, פון קורס, בינז.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל29. איין-פּאָט וועגעטאַריער טשילי
טשילי אין אַ שעה? איר געוועט אַז עס איז מעגלעך. און איר וועט נישט אפילו פאַרפירן די פלייש.
באַקומען דעם רעצעפּט
אַ קניפּ פון יום 30. געזונט מעקסיקאַן זיס קאַרטאָפל סקינס
ראָוסטיד פּאַפּשוי, שוואַרץ בינז, פריש סילאַנטראָו, זיס קאַרטאָפל צעקוועטשן, געווירציק טשיפּאָטלע און צעלאָזן קעז, אַלע לאָודיד אין אונדזער באַליבסטע מאַראַנץ טובער - וואָס איז ניט צו ליבע?
אַמביציעס קיך 31. פלאָורלעסס שווארצע בין בראַוני מאַפאַנז
איר טאָוטאַלי קענען נישט געשמאַק די בינז אין דעם געשמאַק מייַכל, אָבער זיי לייגן טאָנס פון פּראָטעין און פיברע. דיין קידס וועלן קיינמאָל וויסן די חילוק.
די גאַנץ העלפּינג 32. טאָפו סקאַליאָן שווארצע בין סקראַמבלע
א פּראָטעין-פּאַקט פרישטיק וואָס וועט האַלטן איר געגאנגען ביז לאָנטש. עצה: דו זאלסט נישט האָפּקען די טאַהיני, עס מוסיף דילייטפאַל קרימינאַס צו דיין עגגס.
פאָאָדיע ענגשאַפט 33. טשיפּאָטלע ליים שרימפּ באָולז
דער בעסטער טייל וועגן דעם גרינג שיסל איז ווי קוסטאָמיזאַבלע עס איז - פילן פריי צו פאַרבייַטן וועלכער גריינז, פּראָטעין אָדער וועדזשטאַבאַלז איר האָבן אין האַנט. נאָר טאָן ניט סקימפּ אויף די טשיפּאָטלע מאַרינייד.
ווי זיס עסט 34. שוואַרץ בעבל בוטטערנוט סלידערס מיט טשיפּאָטלע קעטשופּ
זיי זענען קליין, אַזוי גיין פאָרויס און האָבן צוויי (אָדער דרייַ).
אַמביציעס קיך 35. הויך-פּראָטעין שווארצע בין אַוואָקאַדאָ טונאַ סאַלאַט סאַנדוויטשיז
אויב איר האָט פינף מינוט, איר האָבן גענוג צייט צו מאַכן דעם געזונט און סאַטיספייינג לאָנטש מיט קיין קאָכן.
פּשוט וועגאַן 36. אַוואָקאַדאָ און שווארצע בין טאָרטאַס
דעם טאַם-פּאַקט סענדוויטש מאכט דיין שינקע און קעז קוקן קלאָר-אַלט נודנע.
פּשוט וועגאַן 37. שוואַרץ בעבל, פּאַפּשוי & אַוואָקאַדאָ סאַלאַט
איר קענען פאַרבינדן דעם זעסטי סאַלאַט מיט טאָרטיללאַ טשיפּס, לייגן עס צו אַ גרין סאַלאַט אָדער דינען עס אויף שפּיץ פון אַ בערגער. אָדער איר קען נאָר הנאה עס גלייך אויס פון די שיסל מיט בלויז אַ לעפל. עס איז וואָס גוט.
האַלב בייקט האַרוועסט 38. געווירציק פּאָבלאַנאָ, שווארצע בין און קווינאָאַ ענטשילאַדאַס
א האַרציק וועגעטאַריער הויפּט וואָס ניצט אַ פּלאַץ פון שפּייַזקאַמער סטייפּאַלז ווי אַניאַנז, קנאָבל, בינז, קווינאָאַ און בשמים. פּלוס אַלע די קעז ווייַל, נו, עס איז קעז.
אַמביציעס קיך 39. געזונט אַוואָקאַדאָ שווארצע בין בראַוניז
ווער זאגט אז עסן געזונט הייסט סקיפּינג פאַרבייַסן? נישט אונז. די מילכיק-פֿרייַ און גלוטען-פֿרייַ שוואַרץ בעבל בראַוניז זענען נערעוודיק און געשמאַק.
צוויי פּיז און זייער פּאָד 40. שוואַרץ בעבל סאַלאַד
האַלטן עס פּשוט מיט דעם סאַטיספייינג, קרימי-קרונטשי סאַלאַט.
אַ קניפּ פון יום 41. קראַק-פּאָט כאַזער אַדאָבאָ מיט שווארצע בינז
זאל עס צימעס.
געבן מיר עטלעכע ויוון 42. 10-מינוט אַנאַנאַס שווארצע בין טאָסטאַדאַס
גיין צו טעקס-מעקס אין בלויז מינוט.
פּשוט וועגאַן 43. קובאַן שווארצע בין & מאַנגאָ באָוול
האַוואַנאַ, אָה נאַ-נאַ (יי) ...
אַמביציעס קיך 44. ראָוסטיד זיס קאַרטאָפל און שוואַרץ בעבל סאַלאַד מיט פריש אַנאַנאַס פּאַפּשוי סאַלסאַ
דער שליסל צו ימפּרעסינג געסט אָן אַ פּלאַץ פון מי? כאָוממייד סאַלסאַ.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל45. לאַקס באָוול מיט פאַרראָ, שווארצע בינז און טאַהיני סאָוס
קלעם-פּאַקט מיט פּראָטעין.
באַקומען דעם רעצעפּט
קאַרלסבאַד קרייווינגז 46. בייקט בין דיפּ
מאַכן דעם פֿאַר יעדער פּאַרטיי ביז די סוף פון צייַט.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל47. אַוואָקאַדאָ און שווארצע בעבל מאַקאַראָנען סאַלאַד
עסן די לעפטאָוווערז פֿאַר לאָנטש אַלע וואָך.
באַקומען דעם רעצעפּט
די גאַנץ העלפּינג 48. שוואַרץ בעבל סקיללעט סקראַמבלע מיט טשיזי פּאָלענטאַ
געווינען בראַנטש, מיט די הילף פון סילקי פּאָלענטאַ.
Lexi'ס ריין קיך 49. גרינג וועגאַן שווארצע בין זופּ
לאָנטש וועט זיין גרייט אין אַ קניפּ (און עס איז לאָודיד מיט קעראַץ און סעלדעריי, פֿאַר אַ צוגעלייגט דאָזע פון וועדזשיז).
די גאַנץ העלפּינג 50. וועגאַן שווארצע בין און פּאַפּשוי בורגערס
מאַכן אַ ביסל עקסטרע פּאַטיז און פרירן זיי פֿאַר ווייַטער וואָך ס מיטאָג.
פֿאַרבונדענע: די 50 גרעסטע בערגער רעסיפּעס אין די וניווערסע
שפּיל סניקס קיך 51. מאָגער שווארצע בין און וועדזשי מעקסיקאַן פּיצאַ
די קידס וועלן ליבע דעם (און אַזוי די אַדאַלץ).
די חזיר און קוויל 52. געווירציק סויריזאָ און שווארצע בין עמפּאַנאַדאַס
ווער האט געוואוסט אַז איר קענען בייַטש אַרויף עמפּאַנאַדאַז פון אַ קענען?
אַמביציעס קיך 53. סלאָו-קוקער שוואַרץ בעבל, קווינאָאַ און הינדל טאָרטיללאַ זופּ
מיר וועלן עסן דעם אַלע ווינטער לאַנג.
ווי זיס עסט 54. שפיל טאָג באר טשילי
אָדער ווי מיר ווי צו רופן עס, וואָכעדיק ביר טשילי.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל55. מיני נאַטשאָס
דערלויבעניש צו עסן נאַטשאָס פֿאַר מיטאָג איז געגעבן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע: 12 מילז איר קענען מאַכן מיט אַ קאַן פון קאַננעלליני בינז
