לאם איז אַ סופּער-ווערסאַטיל רויט פלייש - איר קענען גיין מיט קלאַסיש מיטל מזרח פלייווערז אָדער געווירץ זאכן מיט עטלעכע לאַטייַן אמעריקאנער היץ. און קיין ענין אויב איר מאַכן לאַם טשאָפּס אָדער ראָוסטינג אַ גאַנץ פוס, עס וועט פאַרבינדן פאַביאַלאַסלי מיט וועדזשי-פאָרויס זייטן פון אַלע מינים. דאָ, אונדזער 20 באַליבסטע זייַט קיילים - ווי זאַאַטאַר-ראָוסטיד בלומענקרויט און מילגרוים קעראַץ - צו דינען מיט לאַם.
פֿאַרבונדענע: 65 געזונט זייַט קיילים וואָס זענען אַזוי גוט, זיי קען גאַנווענען די ווייַזן
ערין מאַקדאָוועל1. גאַנץ ראָוסטיד קעראַץ
גלייזד קעראַץ זענען אַ זאַך פון די פאַרגאַנגענהייַט. די זענען ראָוסטיד מיט קומין, ציבעלע און לימענע פּינטעלע, אַלע נאַטירלעך פּאָרינגז פֿאַר לאַם.
באַקומען דעם רעצעפּט
אברא בערענס / כראָניק ביכער2. בלומענקרויט מיט ראָוסטיד טאַמאַטאָוז, פּעטרעשקע און ברויט ברעקלעך
בלומענקרויט איז איינער פון אונדזער באַליבסטע וועדזשיז פון אַלע מאָל, אָבער מאל מיר באַקומען באָרד פון נאָר ראָוסטינג עס מיט זאַלץ און מאַסלינע ייל. געווירץ די טינגז מיט זיס-טערפּקע טאַמאַטאָוז און אַ ביסל צוגעגעבן כראָמטשען.
באַקומען דעם רעצעפּט
קאַרען דייַטש / משפּחה סטייל3. ראָוסטיד מעדיטערראַנעאַן וועגעטאַבלעס
קלייַבן און קלייַבן דיין באַליבסטע פּראָדוקטן. (מיר ווי קאַרש טאַמאַטאָוז און צוקיני.)
באַקומען דעם רעצעפּט
Jacqui Melville / עפּל4. בלומענקרויט, מילגרוים און עפּל סאַלאַד
דעם סאַלאַט האט עס אַלע: זיס און קריספּי עפּל סלייסיז, קומין-ספּייסט בלומענקרויט און אַ יריזיסטאַבאַל טאַהיני-האָניק סאָוס.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ניקאָ סטשינקאָו / סטילינג: עדן גרינשפּאַן5. האַריססאַ און האָניק-ראָוסטיד קעראַץ
האַריססאַ איז אַ טוניסיאַן טשילע פּאַפּ אַז ס געווירציק . דאָ, עס איז טעמפּערד מיט אַ ביסל פון האָניק און אַ קאָאָלינג יאָגורט סאָוס - נאָר פּרובירן נישט צו טונקען דיין לאַם אין עס אויך.
באַקומען דעם רעצעפּט
די מאָדערן געהעריק 6. ראָסעמאַרי ראָוסטיד פּאַטייטאָוז
ראָסעמאַרי און לאַם זענען ווי צוויי פּיז אין אַ פּאַד. לייג פּאַטייטאָוז און מאַכן אַז דרייַ פּיז.
וואס'ס גאַבי קוקינג 7. סומאַק פרייז מיט קנאָבל פעטאַ לאַבנע
דיין פאַרפרוירן זעקל פון קרינקלע קאַץ קען קיינמאָל ...
לינדאַ פּוגליעס / הילף זיך8. צעלאָזן אָניאָנס
דעם זייַט שיסל סאָונדס פּשוט, אָבער די לעצט רעזולטאַט - קעראַמאַלייזד, זיס-סייטער אַניאַנז - איז אַקשלי שאָווסטאָפּפּינג.
באַקומען דעם רעצעפּט
קיכל און קייט 9. פאַטטאָוש סאַלאַד מיט מינץ סאָוס
דעם פאַטטאָוש (אַ געפּרעגלט פלאַטברעאַד סאַלאַט פון די לעוואַנט) איז דריזזלעד מיט אַ מינטי פריש סאָוס, אַזוי איר טאָוטאַלי וועט נישט מיינונג אויב עס קריפּס איבער צו די לאַם זייַט פון דיין טעלער.
ווי זיס עסט 10. בראָילעד וועדזש סאַלאַט מיט מילגרוים און פּיסטאַטשיאָס
בלו קעז און בייקאָן ביטן? אַזוי נעכטן. ביידע די ינגבערי סאָוס און מילגרוים טאַפּינג פּאָר גלענצנדיק מיט דיין הויפּט פּראָטעין.
מינימאַליסט בעקער 11. קערי-ראָוסטיד פעננעל סאַלאַט מיט ראָסעמאַרי טאַהיני סאָוס
מיר האָבן אַ ווייך אָרט פֿאַר די ליקעריש-י טאַם פון פעננעל, אָבער מיר קיינמאָל אפילו געדאַנק צו בראָטן עס ביז איצט.
פאָטאָ: מיכאל מאַרקוואַנד / סטילינג: דזשייק כהן12. טשאַרד זיס פּאַטייטאָוז מיט פּיסטאַטשיאָ-טשילי פּעסטאָ
די קרונטשי, נאַטי פּעסטאָ איז געגאנגען אויף אַלץ בייַ די טיש, נאָר איר וואַרטן.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָאָדיע ענגשאַפט 13. מעדיטערראַנעאַן גערשטן סאַלאַד
נעמען אַ יאַזדע צו גריכנלאנד און פּאָר דיין בישליימעס האַלב לאַם טשאַפּס מיט דעם האַרציק, בריני סאַלאַט.
Kirsten Buck / Buck Naked Kitchen14. שייווד פרילינג גרינס און עפּל סאַלאַד מיט ינגבער-דידזשאָן סאָוס
דער בעסטער טייל וועגן דעם סאַלאַט, אנדערע ווי אַז עס איז געשמאַק? די כאָוממייד סאָוס קומט צוזאַמען אין אַ בלענדער - אַזוי גרינג.
באַקומען דעם רעצעפּט
אָלאַ סמיט / מיטאָג's אין די באַג15. בעיבי וועדזשטאַבאַלז מיט מאַראַנץ און טהימע
איר קענען נוצן קיין קליין וועדזשיז איר ווילן, אָבער מיר ווי די ווי קעראַץ און צוקיני געשמאַק ווייַטער צו לאַם.
באַקומען דעם רעצעפּט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל16. פּראָססיוטטאָ און פייַג סאַלאַט באָרד
ווער האט געזאגט אַז די שיין טאַפּינגז האָבן צו באַהאַלטן אין אַ שיסל פון סאַלאַט? כאַפּן דיין באַליבסטע קעז טאַץ און מאַכן דעם סאַלאַט אַ ברעט.
באַקומען דעם רעצעפּט
ווי זיס עסט 17. מילגרוים ראָוסטיד קעראַץ מיט פעטאַ און ברוין פּוטער
א קלאַסיש אַקאַמפּנימאַנט צו לאַם? טאַנגי מילגרוים זאמען. מיר ליבע די דערצו פון ראָוסטיד קעראַץ און פעטאַ אויך.
פלאָוטינג קיך 18. פּאַפּשוי, צוקיני און קאַנטאַלאָופּ סאַלאַט מיט פּראָססיוטטאָ און הערבס
סאַלאַט טוט נישט האָבן צו זיין נודנע. דעם פּראָססיוטטאָ, קאַנטאַלאָופּ און גרינס סאַלאַט מאכט אַ האַרציק זייַט פֿאַר דיין לאַם ענטרעי.
קאַרלסבאַד קרייווינגז 19. בייקט ספּאַרזשע מיט פּאַרמעסאַן
מאל, אַ פּשוט און סטרייטפאָרווערד וועדזשי זייַט איז בעסטער (ספּעציעל ווען עס איז קאָוטאַד מיט צעלאָזן פּאַרמעסאַן קעז).
Janine Donofrio / פֿאַר ליבע און לעמאַנז20. בראַקאַלי ראַבע און בורראַטאַ מיט לימענע
דיין משפּחה גערופן. און מיר האַסן צו ברעכן עס צו איר, אָבער דיין דריי נאָרמאַל זייַט קיילים (גלייזד קעראַץ, ראָוסטיד זיס פּאַטייטאָוז און סטימד בראַקאַלי) זענען טאַקע נודנע. געבן דעם טאַנגי, טשיזי מייַסטערווערק אַ ווערל הייַנט בייַ נאַכט.
באַקומען דעם רעצעפּט
די מאָם 100 21. סאַלסאַ ווערדע קנאָבל ברויט
קנאָבל ברויט איז ניט בלויז רעזערווירט פֿאַר מאַקאַראָנען נעכט. דעם סאַלסאַ ווערדע טוויסט פּערז פאַביאַלאַסלי מיט טשימיטשורי לאַם.
וויץ בעקערייַ 22. מוכאַממאַראַ (ראָוסטיד רויט פעפער וואָלנאַט טונקען)
פֿאַר גרינג אַלפרעסק דיינינג, דינען דיין לאַם צוזאמען אַ רויכיק, פלייווערפאַל טונקען. (נאָר לייגן טאָוסטיד פּיטאַ און איר זענט גוט צו גיין.)
די גאַנץ העלפּינג 23. טאַהיני זענעפט זיס קאַרטאָפל, לענטאַל, און אַרוגולאַ סאַלאַט
זיס פּאַטייטאָוז און לענטילס מאַכן דעם סאַלאַט אַ פילונג זייַט שיסל פֿאַר לאַם.
פֿאַרבונדענע: 17 אַמייזינג סאַלאַד רעסיפּעס פֿאַר מענטשן וואָס טאַקע האַס סאַלאַד
איך בין אַ עסנוואַרג בלאָג 24. קריספּי לופט פריער פּאַרמעסאַן און טהימע ראָוסטיד קאַרטאָפל וועדזשיז
נידעריק-וישאַלט? טשעק. נאָך פינף מינוט פון פּרעפּ צייט, פּאָפּ די בייביז אין די לופט פריער און זיי וועלן זיין גרייט צו גיין אין 20 מינוט פלאַך.
פאָאָדיע ענגשאַפט 25. בוריק, מער, און מילגרוים סאַלאַט
א ליכט און פאַרביק סאַלאַט מאכט אַ דילייטפאַל ביס צוזאמען מיטל-זעלטן לאַם.
געזונט נאָך 26. ראָוסטיד בראַקאַלי מיט מאַסלינע טאַפּענאַדע
דעם מאַסלינע טאַפּענאַדע מוסיף אַן ערטי טאַנג צו ראָוסטיד בראַקאַלי און, פון קורס, לאַם.
קיכל און קייט 27. מודזשאַדאַראַ (לענטילס און רייַז מיט קעראַמאַלייזד אַניאַנז)
לאם איז אָפט פיטשערד אין מיטל מזרח קוויזין, אַזוי פּאָר עס מיט מודזשאַדאַראַ, אַן יראַקי רייַז און לענטאַל שיסל טאַפּט מיט קעראַמאַלייזד אַניאַנז.
אברא בערענס / כראָניק ביכער28. בליסטערד גרין בינז מיט טאַמאַטאָוז, פּאַונדיד וואָלנאַץ און רוי זומער קאַבאַק
טריינג צו באַקומען די קידס צו עסן זייער וועדזשטאַבאַלז? Top געפּרעגלט וועדזשיז מיט קראַשט וואָלנאַץ און זאַפטיק טאַמאַטאָוז. מיר געוועט אַז זיי וועלן גיין צוריק פֿאַר סעקונדעס.
באַקומען דעם רעצעפּט
די מאָדערן געהעריק 29. זאַ'אַטאַר ראָוסטיד בלומענקרויט מיט קרייַטעכץ וויפּט פעטאַ
איצט אַז מיר האָבן דיסקאַווערד וויפּט פעטאַ, מיר ווילן צו עסן עס אויף יעדער גרינס ביז די סוף פון צייט.
אַמביציעס קיך 30. טשיפּאָטלע גאָודאַ סקאַלאַפּט זיס פּאַטייטאָוז
דאָס איז ווייַט פון די זיס קאַרטאָפל פאַן פון טהאַנקסגיווינג, דאַנק צו טשיפּאָטלע פּעפּערז און סמאָוקט גאָודאַ קעז.
ינספּיראַליזעד 31. קליין יידלשטיין סאַלאַט מיט וועלשענער נוס ווינאַיגרעטטע
האַלטן מיטאָג ליכט און געזונט מיט דעם יידלשטיין סאַלאַט טאַפּט מיט ריקאָטטאָ סאַלאַטאַ, קווינאָאַ, און אַ וועלשענער נוס און דידזשאָן זענעפט ווינאַיגרעטטע.
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועלל32. קאַסיאָ E פּעפּע בריסל ספּראַוץ
מיר געבן איינער פון אונדזער באַליבסטע פודז די טשיזי-פעפערי באַהאַנדלונג ... און די רעזולטאַטן זענען כבוד.
באַקומען דעם רעצעפּט
פֿאַרבונדענע : 18 בריסל ספּראַוץ אַפּפּעטיזערס וואָס וועט גאַנווענען די ווייַזן
איך בין אַ עסנוואַרג בלאָג 33. באַטבאָוט (פּאַן גרילד מאָראָקקאַן פּיטאַ ברויט)
אַמאָל איר פּרובירן די פריש שטאָפּן, איר וועט קיינמאָל גיין צוריק צו די קראָם-געקויפט מין ווידער.
צוויי פּיז און זייער פּאָד 34. וגערקע אַוואָקאַדאָ סאַלאַד
דעם קאָאָלינג סאַלאַט שיינט דאַנק צו מינץ, סילאַנטראָו, פּינאַץ און רייַז ווייַן עסיק-באזירט סאָוס.
האַלב בייקט האַרוועסט 35. בייקט ברי מעק און קעז
אַקאַ די לעצט זייַט שיסל פֿאַר, נו, עפּעס.
פֿאַרבונדענע: 7 מאַקאַראָנען און קעז רעסיפּעס וואָס זענען אויף דיין דיעטע
