Facebook / CVT ווייך דינעןלאס אנדזשעלעס, איר ליב דיין גאַס עסנוואַרג. פון אַ דייווערס זאַמלונג פון עסנוואַרג טראַקס צו אַן אָפֿן-לופט גריל שטעלן זיך אין אַ געשעפט פּאַרקירפּלאַץ נאָך שעה, גלייַכגילטיק עסנוואַרג פּריפּט און געדינט ינ דרויסן איז אַפאָרדאַבאַל, געשמאַק און אָפט אַ אָפּצייכן פון פאָאָדיע כּבֿוד פֿאַר וויסן פּונקט וואָס ווינקל קיילים אַרויף די בעסטער ציג טאַקאָוז אין די וואַלי. דער בעסטער גאַס עסנוואַרג אין לאס אנדזשעלעס כולל עפּעס פֿאַר אַלעמען: געפּרעגלט הינדל, סעוויטשע, אייז קרעם, און פון קורס, אַ לעבן ס ווערט פון טאַקאָוז. אַזוי צי איר עסן רעכט ווו איר סדר, אויף אַ פאָלדינג קאָרט טיש, לינינג קעגן דעם שטאַם פון דיין מאַשין, אָדער נעמען דיין סדר היים פֿאַר די הונגעריק משפּחה, דאָס זענען די ספּאַץ צו טשעק אויס. ביטע טאָן: כאָטש מיר זענען ימפּרעסט מיט די געזעלשאַפטלעך דיסטאַנסינג און מאַסקע פּראָטאָקאָלס וואָס זענען באמערקט דורך פּייטראַנז פון די ספּאַץ, מיר האָבן באמערקט אַז די ווארטן שורה איז ענג אין עטלעכע לאָוקיישאַנז בעשאַס די שפּיץ לאָנטש און מיטאָג צייט, אַזוי איר זאל וועלן צו באַטראַכטן גיין פרי ( און האָבן אַ באַקאַפּ פּלאַן אין פאַל איר אָנקומען און איר טאָן ניט פילן גוט וועגן די מאַסע געדיכטקייַט).
פֿאַרבונדענע: די 26 בעסטער רעסטאַוראַנץ פֿאַר דרויסנדיק דיינינג אין לאס אנדזשעלעס
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך Alexis Hanawald (@alexis_hanawalt) אויף 1 סעפטעמבער 2018, 12:42 PM PDT
1. Tacos Arizas - Echo Park
א קלאַסיש לאס אנדזשעלעס שפּעט-נאַכט האַלטן נאָך דאָדגערס שפּילערייַ, דעם אָרט איז באַוווסט פֿאַר זייַן פלייווערפאַל קאַרניטאַס און טשאָריזאָ טאַקאָוז געדינט אַוועק Sunset Boulevard אין לאָגאַן סטריט לעבן דער סטאַדיאָן. דאָס איז אַ טייל פון אַ טריאָו פון טאַקאָו טראַקס (די אנדערע זענען El Flamin' Taco און Taco Zone) אויף דעם אויסשטרעקן וואָס אַרבעטן ביז אַרום 3:00 צו אָנזעטיקן די נויט פֿאַר נייטמערז פֿאַר שפּעט נאַכט. בשעת אַלע זענען געגאנגען צו טאָן די טריק צו שטילן פרי מאָרגן מאַנטשיז, די כראָמטשען אויף די גרילד טשאָריזאָ דאָ איז דער עמעס געווינער.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך MYSTYX KAFE (@mystyxkafe) אויף 4 יולי 2020, 9:28 am PDT
2. Mystyx Cafe - Boyle Heights
דעם ווודאַן שטיין האט די האָמעספּון ווייב פון אַ פּינאַץ קאַרטון לייענען דער דאָקטאָר איז אין (אויב לוסי געווען אַ גאָטה וואס וואַרפן ספּעלז). לעצטנס געעפנט דורך אַ גאָטה ענטוזיאַסט און באַריסטאַ (ער האט געארבעט אין Urth Cafe און Starbucks, צווישן אנדערע קאַווע פּערווייערז) און זיין כאַווערטע, דעם שטיין סערוועס שפּיץ-קוואַליטעט קאַפין קאַנקאַקשאַנז צו קאָנקורירן מיט די טשיטשיאַסט רעסטראַנץ. פּרוּווט די נאָקטורנאַל לאַט מיט קעראַמאַל און מאָטשאַ דריפּינג אַראָפּ דיין גיין-גלעזל ווענט. אָדער סדר אַ האָרטשאַטאַ קאַווע (ווייסע מאַגיק) מיט אַ אַוואַקאַדאָו טאָסט אָדער טשורראָ טשיזקייק צוזאמען מיט אים. דער קאַפע ענדערונגען אָרט אָפט, לעצטנס אויף Cesar Chavez עוועניו צווישן Gage און Record גאסן. DM די קאַפע צו באַקומען די 11:00. אָרט און פאַר - סדר פון 7:00 צו 2:00. און 5 אזייגער נאכמיטאג. ביז 11 אזייגער נאכמיטאג. מאנטיק ביז שבת.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך Mariscos Jalisco (@mariscosjalisco) אויף 8 יוני 2020 ביי 12:49 PDT
3. Mariscos Jalisco - פאַרשידן לאָוקיישאַנז
עס איז באקאנט ווי דער בעסטער שרימפּ טאַקאָ אין שטאָט פֿאַר אַ סיבה - עס איז געדינט אין אַ קריספּי-פריש שאָל, מיט גרויס טשאַנגקס פון שרימפּ אַלע טאַפּט דורך רויט סאַלסאַ און פריש אַוואָקאַדאָ. עס זענען אַ האַנדפול פון לאָוקיישאַנז (בוילע העיגהץ, ונטערשטאָט, גאַרדענאַ, פּאָמאָנאַ און מערב LA), און כאָטש די דינסט איז שנעל, איר וועט לויפן אין שורות רעכט צו דעם אָרט ס דיזערווד אָ.ג. יקאָניק סטאַטוס. העלדיש די שורות. סדר די שרימפּ טאַקאָ, און וואַרפן אין אַ סדר פון פריש ויסטערז און סעוויטשע בשעת איר ניטאָ. איר לעבן אַמאָל, און אַלע די געשמאַק סעאַפאָאָד וועט נישט עסן זיך.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך Bungkus Bagus (@wrapbagusla) אויף 13 יולי 2020, 6:53 PM PDT
4. פייַן ראַפּ - גלענדאַלע
צוויי יונגע וואָמען געבוירן אין Ubud, באַלי, דינען איצט עכט באַלינעסע עסנוואַרג פון די דרייוווויי פון די Glendale היים ווו זיי געוואקסן. סטאַנדאַוט זענען די בונגקוס, אָדער באַלינעסע טאַמאַלעס, וואָס זענען געשמאַק קאָקאָסנוס רייַז אלנגעוויקלט אין באַנאַנע בלעטער. זיי זענען בעסטער ינדזשויד מיט קאָקאָסנוס-האַלב שפּינאַט, פיש אָדער הינדל, אַ פריטטער און די געווירציק סאַמבאַל סאָוס. זייער עסנוואַרג קאַריז די אַראָמאַ פון באַלינעסע סטייפּאַלז אַזאַ ווי לעמאָנגראַסס און ינגבערי גאַלאַנגאַל. קעריז און סויבינז צוגעגרייט מיט לייַם ווייַזן זיך אין דער שטענדיק ראָוטייטינג רשימה פון מעניו זאכן וואָס די שוועסטער געלערנט פון זייער יבו, אָדער באַלינעסע נאַנני. וויקלי פּרי-אָרדערס זענען אַנאַונסט דורך ינסטאַגראַם, ווו אַ שנעל DM אַלאַוז איר צו פּלאַנירן פאָרויס צו פּיקאַפּ פֿאַר די אָפּרוטעג. דאָס איז דער ווייַטער בעסטער זאַך צו אַ באַלינעסע געטאַוויי.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך Dollar Hits Pinoy Street Food (@dollarhitspinoystreetfood) אויף 14 אויגוסט 2019, 5:15 PM PDT
5. דאָללאַר היץ - פיליפּינאָטאַון
אין אַ נאָדל צו עכט פּינוי גאַס עסנוואַרג, איר אויסקלייַבן דיין סקיוערד עסנוואַרג (מערסטנס פּראָטעינס ווי כאַזער אָדער הינדל) וואָס איז שוין האַלב-קאָכן, און נעמען עס צו די פּאַרקינג פּלאַץ צו ענדיקן קוקינג איבער איינער פון די גרילז שטעלן אַרויף פּונקט ווי אין די מאַנילאַ עסנוואַרג סטאָלז דעם איז מוסטערד נאָך. בשעת געזעלשאַפטלעך דיסטאַנסינג-פאָרזיכטיק דיינערז זאל וועלן צו נעמען זייער סקיוערז היים צו ענדיקן קוקינג אויף זייער פּאַטיאָ גריל, עס איז אַזוי פיל סיבה צו האַלטן דאָ, אפילו אָן די פעסטיוו שמועסן אַרום די גרילז. יעדער שפּיצל קאָס בלויז $ 1, אַזוי איר קענען עקספּערימענט אויס פון דיין טרייסט זאָנע, אַדינג האָבן (חזיר אויערן), אַדידאַס (הינדל פֿיס) און אנדערע נאָז-צו-עק קאַץ צו פאַרלאָזלעך מאַסע פּליזערז ווי כאַזער באַט, הינדל דיך און זיס קאַרטאָפל (קאַרטאָפל פריטטער), אַלע בראַשט מיט סוי סאָוס, צוקער און קנאָבל. זייט זיכער נישט צו לאָזן אָן עטלעכע פון די עסיק דיפּינג סאָוס.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך Cravin' Crab Cakes LLC (@cravincrabcakes) אויף 5 אויגוסט 2020 ביי 10:42 PDT
6. קראַווין'קראַב קייקס - סטודיאָ סיטי
דעם רירעוודיק יטערי ספּעשאַלייזיז אין מאַרילאַנד-נוסח קראַב קייקס - אַז מיטל גרויס טשאַנגקס פון קראַב פלייש נאָר קוים געהאלטן צוזאַמען מיט פיללער (ניט ווי די ווימפּי שרעדיד קראַב קייקס וואָס זענען אַלע ברויט און קוים קיין קראַב). געמאכט אויסשליסלעך מיט בלוי קראַב פלאָון אין די טשעסאַפּעאַקע בייַ און סיזאַנד מיט אַ געזונט סומע פון אַלט בייַ געווירץ, די האַרציק פּלאַטעס זענען פּונקט די זאַך צו וואַרעם די האַרץ פון קיין טראַנספּלאַנטיד מזרח קאָוסט סעאַפאָאָד ליבהאָבער. פון קורס, עס איז אויך ביר-סטימד שאָלעכץ-און-עסן שרימפּ, ווי געזונט ווי וואַפליע פרייז, פּאַפּשוי אויף די קאַב סלאַטערד מיט פּוטער און סאָוטהערן-נוסח קאָלעסלאַוו. זיכער, עס קען נישט זיין די טידיאַסט טעלער צו עסן אין דיין מאַשין, אָבער מיר אַרויספאָדערן איר צו פאָרן היים אָן מוסטערונג בייַ מינדסטער אַ ביסל.
טרעף אויס מער
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך CVT Soft Serve (@cvtsoftserve) אויף 26 יולי 2020, 17:12 PDT
7. קווט סאָפט דינען - שערמאַן אָוקס
מיר וויסן וואָס איר טראַכטן ... ווייך דינען, וואָס איז די גרויס וואָאָפּ ? אָה, אָבער איר זענט אַזוי פאַלש. דעם סופּער-קרימי און געשמאַק פול-פעט ווייך דינען איז בעסטער געדינט אין אַ שאָקאָלאַד-און-וואַניל סווירל. און אין הויך זומער, אין אַ גלעזל, אַזוי אַז עס איז נישט צעלאָזן אין די וואַלי היץ פּאַלסייטינג אַוועק ווענטוראַ באָולעוואַרד. אַחוץ די טייטלי עדיטיד מעניו פון די טראָק (איר קענען באַקומען וואַניל אָדער שאָקאָלאַד, אין אַ גלעזל אָדער אין אַ שישקע און אפֿשר מיט ספּרינגקאַלז), CVT Soft Serve איז באַרימט פֿאַר זיין חוש פון הומאָר, ניימלי די צייכן אין די פֿענצטער וואָס זאגט ינפלואַנסערז באַצאָלן טאָפּל. דער מאָדנע-אָבער-ער-נישט-קידינג צייכן איז אַרויף מיט עטלעכע יאָר צוריק ווען די באַזיצער דזשאָו ניקטשי איז מיד פון געזעלשאַפטלעך מידיאַ ינפלואַנסערז 'ריקוועס פֿאַר פריי $ 4 קאָנעס, קאַלמאַנייטינג אין איין מענטש 'ס בקשה צו באַזאָרגן אַ גאַנץ פּאַרטיי פֿאַר ויסשטעלן. קליין געשעפט באַזיצער Nicchi האט זינט געגאנגען אויף אַ נעמען-קיין פּריסאָנערס קאמפאניע קעגן פרעעביע סיקערז (ער איז אפילו געשריבן אין צייַט ). צוטרוי אונדז: איר וועט זיין צופרידן צו הוסט די געלט פֿאַר די סוויץ.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך בעיבי ס באַדאַס בורגערס (@babysbadassburger) אויף 31 אויגוסט 2020 ביי 11:20 PDT
8. בעיבי ס שלעכט טאָכעס בערגער - דטלאַ
סמיילינג ליידיז סלינגינג פעט זאַפטיק בורגערס פון אַ העל ראָזעווע עסנוואַרג טראָק: וואָס ס ניט צו ליבע? דעם גירלי בערגער וואַגאָן איז די בריינטשיילד פון אַ ערשטע ניו יארק רעסטראַטאָר און אַ קאַלי-באזירט געשעעניש פּלאַנער. די סימפּלע אָריגינעל שיינקייט בערגער (שווייצער קעז, גרילד אַניאַנז, סאַטיד מאַשרומז און ספּעציעל סאָוס) איז דער שליסל צו די גאנצע מעניו, וואָס כולל אַ וועגאַן אָפּציע. אָבער עס איז אויך בלוי קעז, סמאָוקט טשעדדאַר, בייקאָן, אַוואָקאַדאָ און אַ קייט פון אנדערע טאַפּינגז צו שטעלן מיט דיין אַכט-אונס רינדערנס אויף אַ קינגס האַוואַייאַן זעמל. הנאה מיט געגרייַזלט פרייז און אַ סאָדע.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך Pablitos Tacos (@pablitostacos) אויף 26 יולי 2020, 11:07 PDT
9. Pablitos Tacos - NoHo
דעם עסנוואַרג טראָק האט דיין קלאַסיש טידזשואַנאַ טאַקאָ, אָבער מיט אַ פּערווויאַן פאַרבינדן. האַנט-געמאכט טאָרטיללאַס און פּראָטעינס גרילד אויף אַ מעסקיטע גריל זענען געדינט מיט פריי גאָואַקאַמאָלע. ליגן אַריבער די וואַלי ס באַרימט סירקוס ליקער קראָם (גאנץ פֿאַר ינסטאַגראַם שאַץ), קומען פֿאַר די טשילע רעללענאָ בורריטאָ צוזאמען מיט טאַקאָוז, מוליטאַס, קוועסאָ טאַקאָוז און קוועסאַדיללאַס. הנאה מיט איינער פון זייער סיזאַנאַל אַגואַ פרעסקאַס.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך Poncho's Tlayudas (@ponchostlayudas) אויף 14 אויגוסט 2020, 9:43 AM PDT
10. פּאָנטשאָ'ס טלייַודאַס - דרום לאס אנדזשעלעס
הינטער די ביינאַשאַנאַל פראָנט פון ינדיגענאָוס אָרגאַנאַזיישאַנז אויף דרום הויפּט סטריט אויף פרייטאג נעכט, אַ אָאַקסאַקאַן געבוירענער מאכט נייַעס מיט גרויס דין קריספּי טאָרטיללאַ באקאנט ווי tlayudas, ווי אַנדערש פון די טיקער דלאָניע-סייזד טאָרטיללאַס געפֿונען אין טאַקעריאַס ווי גאָז איז צו לייַוונט. אינעווייניק, אַ געדריקט העלפּינג פון כאַנמייד מאָראָנגאָ, אָדער בלוט ווורשט ספּייסט מיט טשיליס. סיזאַנד שוואַרץ בינז און קרויט און קעז זענען צעלאָזן אין די פאָולדיד-איבער סייווערי מאָלצייַט, וואָס איז געווארן אַ באַליבסטע פון פאָאָדיע Angelenos זוכן פֿאַר אַן עכט מאָלצייַט וואָס זענען גרייט צו פּלאַנירן פאָרויס און סדר פֿון פּאָנטשאָ ס וועבזייטל.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך פּערראָ (@ perro_110) אויף 9 פעברואר 2020 ביי 20:36 PST
11. דאָגס 110 - דרום לאס אנדזשעלעס
צוויי ברידער אַרייַנפיר זייער מאָם ס ריזיק מעל טאָרטיללאַס פון טידזשואַנאַ יעדער וואָך פֿאַר זייער טאַקאָוז, וואָס אַרומדרייען אַרום מאַרינאַטעד ראַנטשעראַ רינדערנס וואָס איז היגע און קאָכן איבער מעסקווייט פירעס. דאס זענען נישט דיין טיפּיש מיני-טאַקאָוז: די ברידער 'פּערראָנעס (טאַקאָוז) זענען די גרייס פון אַ סטיראָפאָאַם צו-גיין קאַנטיינער, לאָודיד מיט ווייַס פּינטאָ בינז, טשיפּאָטלע קרעמאַ, גרילד מאָזזאַרעללאַ קעז און סאַלסאַ ראָדזשאַ. די סמאָוקינאַס פון די קאַרנע אַסאַדאַ איז שמעקנדיק, געמישט מיט די פּאַרפום פון אַניאַנז און סילאַנטראָו. עס איז אַ מאָלצייַט פֿאַר זיך, און איר קענען געפֿינען די פּאָר אויף סענטראַל אַווענוע פּונקט אונטער ווערנאָן עוועניו אויף סאַטורדייַס און זונטיק.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך Blazin Burgers (@blazinburgers1) אויף 10 אויגוסט 2020, 14:07 PDT
12. קישן'בורגערס - בורבאַנק
טשעעסבורגערס, מילקשייקס און פראנצויזיש פרייז פון אַ 1950 ס טקופע שנעל עסנוואַרג פֿענצטער אויף וויקטאָרי באָולעוואַרד ויסקומען ווי אַן אַניקסעפּשאַנאַל בלאַסט פון דער פאַרגאַנגענהייט ביז איר געפֿינען זיך אַז די מאָם-און-טעכטער אָפּעראַציע לעצטנס געעפנט און סערוועס גאָרנישט געמאכט מיט פלייש אָדער קעז. פּלאַנט-באזירט שנעל עסנוואַרג געדינט אין אַ ניט-קאָנטאַקט פּלאַץ - וואָס קען זיין מער 2020 ווי דאָס? אַנשטאָט רינדערנס, איר זענט טשאַמפּינג אויף אוממעגלעך בורגערס. אַנשטאָט פון געפּרעגלט הינדל סאַנדוויטשיז, איר עסן בריאָטשע פול פון באַטערד פּראָטעין פון סאַן פֿראַנסיסקאָ באזירט אַטלאַס מאַנראָו. סדר אָנליין און קלייַבן אַרויף ביז 8:00; האַלטן ביי אויף וויקענדז, און אַ מאַשין האָפּקען וועט ברענגען דיין עסנוואַרג רעכט צו איר, אין די לעצט ייראַניק טראָובאַק פאַרבינדן.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך Villas Tacos (@villastacoslosangeles) אויף 2 סעפטעמבער 2020 ביי 12:16 PDT
13. ווילאַז טאַקאָוז - היגהלאַנד פּאַרק
דעם קנאַל-אַרויף גאַס שטיין איז באַוווסט פֿאַר זייַן זיבן שיכטע טאַקאָ אויף אַ בלוי פּאַפּשוי טאָרטיללאַ. איר וועט אַרבעטן דיין וועג דורך צעלאָזן קעז, שוואַרץ ריפרייד בינז, אַ פּראָטעין, דייסט אַניאַנז, קרעמאַ, קאָרטידזשאַ און גאָואַקאַמאָלע, מיט אַ שפּריצן פון סילאַנטראָו. קלייַבן צווישן קאַרנע ראַנטשעראַ, הינדל טשאָריזאָ אָדער טשיטשאַרראָן אָדער גיין וועגעטאַריער מיט קאַרטאָפל ווי דיין סענטערפּיס. און מיט אַלע דעם ריטשנאַס, זיין זיכער צו שפּיץ מיט אַ ביסל פון היביסקוס זויער רויט ציבעלע, פֿאַר אַ אַסידיק טאָן צו באַלאַנסירן עס אַלע אויס.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך Tenraku BBQ (@tenrakubbq) אויף 9 אקטאבער 2016 בייַ 4:25 PM PDT
14. Tenraku -קאָרעאַטאָוון
טראכטן אַז דער פאַרבאָט אויף דרינענדיק דיינינג מיטל אַז איר קענען נישט הנאה קאָרעיִש באַרביקיו? אַז ס 'נישט דער פאַל איצט אַז קאָרעאַטאָוון האט ערעקטעד דרויסנדיק געצעלטן וואָס זענען רעמאַניסאַנט פון די געצעלט גאַס סטאָלז פון סעאָול. פּאָנטשאַס זענען קורץ פֿאַר פּאָדזשאַנגמאַטשאַ, די באדעקט גאַס יטעריז וואָס זענען אויפגעשטאנען אין דרום קארעע צו באַזאָרגן געשעפט מענטשן וואָס זוכן אַ ליכט מאָלצייַט און טרינקען נאָך אַרבעט. אַפּסקייל Tenraku האט שטעלן בוטיין בערנערז אויף אַ מייקשיפט גאַנג פון טישן אַרויס זיין עסצימער ווו איר קענען הנאה דיק סלייסט מאַרינאַטעד רינדערנס און וועדזשטאַבאַלז צוזאמען מיט אַן אייז-קאַלט ביר.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך קאָגי (@kogibbq) אויף 24 מערץ 2020, 1:15 PM PDT
15. קאָגי באַרביקיו - פאַרשידן לאָוקיישאַנז
מיט צען יאָר צוריק, האָט דער שעף רוי טשוי אָנגעהויבן אָפּערירן זיין ערשטע קאָגי באַרביקיו טראָק אין לאס אנדזשעלעס, און פארקויפן קאָרעיִש טאַקאָוז און געווירציק כאַזער קוועסאַדיללאַס וואָס זענען יינציק אין זייער ינקלוזשאַן פון קימטשי, אַ לעבעדיק טוויטטער קאָרמען און לאַנג שורות פון היפּסטער קלייאַנץ ווארטן פֿאַר אַ שעה פֿאַר אַ שעה. מאָלצייַט. בשעת די ציגל-און-מאָרטער אַפּעריישאַנז פון Choi האָבן קאָנטראַקטעד צוזאַמען מיט די רעשט פון די רעסטאָראַן אינדוסטריע, די טראַקס זענען נאָך שטאַרק, מיט מאַסע-געפעלן אָפרינגז אַזאַ ווי די קוועסאַדיללאַ מיט קורץ ריפּ, געווירציק כאַזער און הינדל, טאַפּט מיט סעסאַמי מייַאָ, סאַלסאַ ראָדזשאַ, ווערדע און בלוי יאַגדע האַבאַנעראָ. עס איז אַ פּלאַץ פון טאַם, וואָס פאַנס ווי צו געניסן בעסטער מיט אַ הויך קאַלט.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך AFNG דורך @Chef_Ocho (@allflavornogrease) אויף 1 סעפטעמבער 2020 ביי 13:15 PDT
16. אַלע טאַם, קיין שמירן - ליימערט פּאַרק
וואָס איז ניט צו ליבע וועגן קוועסאַדיללאַס, טאַקאָוז און בורריטאָס סמאָוטערד אין קוועסאָ? פּרוּווט די הינדל טאַקאָ, ווו מאַרינאַטעד הינדל איז בעריבבאָנד מיט זויער קרעם, גרין סאָוס און פּיקאָ דע גאַללאָ, אַלע אויף אַ פּאַפּשוי טאָרטיללאַ. זיין צוגעגרייט צו וואַרטן, אָבער - דעם פאָלקס אָרט אַטראַקץ עטלעכע לאַנג שורות מיט זיין גרינג-צו-ליבע אָפּצאָל.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך A&J Seafood Shack (@ajseafoodshack) אויף 19 יולי 2020, 12:35 PM PDT
17. א & דזש סעאַפאָאָד שאַק - לאנג ביטש
דער ערשטער-דור קאַמבאָדיאַנאַ אימיגראַנט Vannak Tan איז אַדינג צו זיין משפּחה 'ס מיני-אימפעריע פון נאָאָדלע רעסטראַנץ אין לאנג ביטש מיט זיין נייַ סעאַפאָאָד שלאָס מיט קיילים פון אַריבער אזיע. עס זענען האַוואַייאַן קנאָבל שרימפּ געדינט מיט אַנאַנאַס סלייסיז, רויך כמער ווורשט איבער רייַז און האָמאַר טאָסט מיט הערבס אין אַ וואָק. מיר זענען פאַנס פון די לימענע גראָז רינדערנס סענדוויטש מיט זויער פּאַפּייאַ, ווי געזונט ווי די לייַם-און-פעפער סאָוס געדינט איבער די גרילד ויסטערז. הנאה מיט אַ שטאַרק און רעפרעשינג טייַלענדיש יייסט טיי.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך Bill Esparza (@streetgourmetla) אויף 22 אויגוסט 2020 ביי 9:47 PDT
18. הולאַ האַלאַ קייקס - ווערנאָן
דרום פון ונטערשטאָט לאס אנדזשעלעס, אַ קאָכן וואָס אַרבעט וויקדייז אין דער שטעקן קאַפעטעריע אין קייזער פּערמאַנענטע טורנס זיין זייַט כאַסאַל - אַ מויל-וואָטערינג סאַמי פון זיין געבוירן על סאַלוואַדאָר - אין אַ דעסטיניישאַן פֿאַר עסנוואַרג ליבהאבערס איבער די שטאָט. עס איז גערופן Tortas Hula Hula, געהייסן נאָך די Parque Hula Hula ווו די סאַנדוויטשיז זענען ערשטער געדינט. א 10-אינטש פלייט פּאַן איז אָנגעפילט מיט מייַאָנעז, זענעפט, מאַשט אַוואָקאַדאָ, רינדערנס פּאַטיז און סטריפּס פון שינקע, דריזזאַלד מיט זיס-און-זויער סאָוס. דעמאָלט די גאנצע זאַך איז גרילד. עס זענען אויך מאַטאַ נינאָ סאַנדוויטשיז, וואָס האָבן ביפסטייק, ווורשט און זויער קרויט, אנגעטאן מיט קעטשופּ און מייַאָנעז. דאָס איז די סאָרט פון גאַס עסנוואַרג וואָס איז נישט פאַנטאַזיע, אָבער בישליימעס באַלאַנסט מיט טאַם.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך פּרינס פון וועניס פוד טראַק (@princeofvenicefoodtruck) אויף 8 אויגוסט 2020, 20:02 PDT
19. פּרינס פון וועניס פוד טראַק - וועניס
א פרוי קענען נישט לעבן דורך טאַקאָוז און סאַנדוויטשיז אַליין. מאל, זי דאַרף איר קאַרבס אין קליין ראַונדיד שאַפּעס מיט סאָוס. אַזוי דאַנקען, פּרינס פון וועניס, פֿאַר סערווינג לאָוקאַלי סאָורסעד אָרגאַניק וועדזשטאַבאַלז, שטייַג-פריי עגגס און פריי-קייט פלייש פון קאַליפאָרניאַ פאַרמס, און ניצן איטאַליעניש מעל, מאַסלינע ייל און טראַפאַלז אין דיין פּאַסטאַז. קלייַבן צווישן טראַפאַל פּוטער, באָלאָגנעסע אָדער לייטער ספּאַגעטי די לימאָנע צווישן אנדערע אָפּצאָל. און צוזאמען מיט דיין אָרעקטשיעטטע על פּאָמאָדאָראָ, איר קענען באַקומען אַ אַרוגולאַ אָדער קאַפּרעסע סאַלאַט. אַלע וואָס איז פעלנדיק איז אַ ליידיק טשיאַנטי פלאַש דריפּינג ליכט וואַקס איבער די טשעקערד רויט טיש וויינאַל און מיר זענען אין איטאליע.
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך Daniel Salcido (@salsizzle.altacaliforniagrill) אויף 1 אויגוסט 2020, 16:54 PDT
20. Salsizzle Alta California Grill - האָלליוואָאָד
אויף סונדייַס, נאָר נאָך די Walk of Fame אין אַ פּאַרקירפּלאַץ אַוועק Cahuenga, עס איז ווערט צו זוכן פּאַרקינג צו עסן עטלעכע פון די מערסט פאַרטראַכט און געשמאַק עסנוואַרג וואָס זענען צוגעגרייט ערגעץ אין שטאָט, ינעווייניק אָדער אַרויס. די גאַס סטאָל פון שעף דניאל סאַלסידאָ ספּעשאַלייזיז אין אַלטאַ קאַליפאָרניאַ עסנוואַרג, אַ הייַנטצייַטיק בלענדינג פון טראדיציאנעלן מעקסיקאַן אָפּצאָל ינטערפּראַטאַד מיט פּרעפּ פּרעפּ. Salcido, אַ געבוירענער פון פּאַסאַדענאַ, געלערנט די כייטאַסט פון כייט קוויזין טעקניקס אין קוקינג שולע און ארבעטן מיט אַוואָרד-ווינינג שעף יו מאָלינאַ, אַזוי איר וועט געפֿינען די בעסטער פון די בעסטער דאָ. פֿאַר בייַשפּיל, גרילד האָמאַר געדינט אויף פלאַטברעאַד מיט טשיוואַוואַ קעז, אָדער לאַקס טאָסטאַדאַס, אָדער קאַטשקע קאַרניטאַס. ער האָט פאָרשן וואָס געבוירן טאָנגוואַ מענטשן האָבן געגעסן, און ווי זיי קאָכן, אַזוי איר דערוואַרטן צו זיין סאַפּרייזד דורך וואָס סיזאַנאַל אָפּצאָל שעף איז טענדינג אויף זיין האָלץ-פייערד גרילל.
