דאָ ס די זאַך וועגן לאַקס: עס טייסץ דער בעסטער ווען איר קאָכן עס אין שעפע פון פּוטער אָדער מאַסלינע ייל. אַז ס וואָס עס פיץ אין שווימערייַ צו דיין קעטאָ דיעטע. דאָ, 15 לאַקס רעסאַפּיז וואָס זענען פּונקט אַזוי קעטאָגעניק.
פֿאַרבונדענע: 30 קעטאָ הינדל רעסיפּעס איר'ווע קיינמאָל געפרוווט
פאָטאָ: ליז ענדרו / סטילינג: ערין מאַקדאָוועללבויגן פּאַן עגגס מיט סמאָוקט לאַקס, קרעם קעז און קראָפּ
פאַרשפּרייטן אַלע דיין באַליבסטע בייגל טאַפּינגז אויף אַ בעט פון עגגס, ווייַל ווער דאַרף קאַרבס סייַ ווי סייַ?
באַקומען דעם רעצעפּט
א בעסער כאַפּיער סט. סעבאַסטיאַןווייַס ווייַן קרייַטעכץ פּאָאַטשעד ווילד לאַקס מיט וואַרעם בריסל ספּראַוץ און האַריקאָט ווערט סאַלאַט
מיקסינג קרונטשי גרין בינז (פראנצויזיש גרין בינז, אַ ביסל טינער און מער ווי די דינער ווערסיע) מיט בעערעך שרעדיד בריסל ספּראַוץ גיט פלייקי לאַקס אַן אידעאל באַזע.
באַקומען דעם רעצעפּט
ערין מאַקדאָוועללימענע-קראָפּ געהיילט לאַקס
מאַנטל די פאַליי מיט זאַלץ און הערבס און לאָזן עס קיל אין די פרידזש פֿאַר אַ ביסל טעג. (אָבער ניט דאַרפֿן צו זאָגן ווער עס יז אַז עס איז אַזוי גרינג.)
באַקומען דעם רעצעפּט
געבן מיר עטלעכע ויווןבייקט לאַקס
עס איז אַזוי גרינג צו קאַסטאַמייז מיט דיין באַליבסטע סיזאַנינגז און נעמט ווייניקער ווי 15 מינוט פון אָנהייב צו ענדיקן.
וואס'ס גאַבי קוקינגסטימד לאַקס מיט קנאָבל, הערבס און לימענע
קאָטעריע מיטגליד Gaby Dalkin זאגט אַז דאָס איז גאַנץ עפשער די יזיאַסט וועג צו קאָכן לאַקס. עס איז קיין קלינאַפּ דאַנק צו קוקינג אין פּאַרמעט פּאַפּיר, עס איז ספּאַטער-פֿרייַ (אַזוי דיין קיך וועט נישט שמעקן פישי דערנאָכדעם) און עס איז אַ איין-טאָפּ שיסל.
צוויי פּיז און זייער פּאָדבויגן פּאַן בייקט לאַקס מיט ספּאַרזשע
פּרעזענטירונג פון קאָטעריע מיטגליד מאַריאַ ליכטי ס באַליבט שנעל מיטאָג, וואָס גייט פון די פרידזש צו די מיטאָג טיש אין ווייניקער ווי 30 מינוט.
פאָאָדיע ענגשאַפטגרילד לאַקס פאַליי מיט וגערקע קראָפּ סאָוס
מיר נאָרמאַלי טראַכטן פון פּאָרינג בלוי קעז סאָוס מיט פליגל ... אָבער, יבערראַשן, ווען איר מישן עס מיט וגערקע און קראָפּ, עס פּערז מאַדזשיקאַלי מיט ווילד אַלאַסקאַן לאַקס. (דאנק, קאָטעריע מיטגליד Heidi Larsen.)
אַווערי קוקסבויגן-פּאַן קנאָבל לימענע פּוטער לאַקס
קאָכן פּוטער מיט לימענע און קנאָבל צו ינפיוז עס מיט יריזיסטאַבאַל טאַם. די סלאַטער עס אויף אַ ריז שטיק פון לאַקס און מיטאָג ס געטאן.
סאַלי'ס באַקינג אַדיקשאַןבייקט לימענע הערב לאַקס
מיר אָפט וואַנדערן: ווי טאָן עטלעכע מענטשן פירן צו גיין די ספּאָרטזאַל, זען פרענדז, אָנטאָן מאָדערן, קלייַבן די קידס אין צייט און קאך נאכטמאל? מיט אַ שנעל, נערישינג מאָלצייַט ווי דאָס, עס איז אַ ווינטל.
דער מאַנדל יטערגאַנץ 30 קנאָבל לאַקס מיט וואָטערקרעס
וואָטערקרעס איז, הענט אַראָפּ, די מערסט אַנדעררייטיד סאַלאַט גרין. קרונטשי, אַניקספּעקטידלי זיס און טאַנגי און אַזוי פאַנטאַזיע-קוקן, עס מוסיף פּיצאַזז צו אַלץ (אַרייַנגערעכנט דעם געשמאַק לאַקס מיטאָג).
פֿאַרבונדענע: די 19 פאַסטאַסט קעטאָ רעסיפּעס אין די וניווערסע
Lexi'ס ריין קיךדריי-ינגרידיאַנט דידזשאָן לאַקס
דעם רעצעפּט איז גרייט אין צען מינוט. צען מינוט! די ברוילער איז דיין סוד וואָפן.
די דעפינעד שיסלפּאַן-ראָוסטיד לאַקס
ווען פּאַן-ראָוסטינג, איר אָנהייבן די פיש אַוועק אין אַ הייס סקילאַט אויף די סטאָוועטאָפּ צו באַקומען אַז פייַן, גאָלדען-ברוין סיר. דעמאָלט וואָרף עס אין די ויוון און לאָזן די לאַקס ענדיקן קוקינג אין די ויוון. דעם געץ קרוכלע אויף די אַרויס און וואַרעם און זאַפטיק אויף די ין.
מיטאָג אין דער זאָאָלאָגישער גאָרטןלאַקס אין פויל מיט לימענע און קראָפּ
די פויל האלט די פיש פון דריינג אויס און לאַקס אין אַלע די געשמאַק פּוטער אַזוי עס קענען האַלטן די לאַקס פייַכט און פלייקי בעשאַס די באַקינג פּראָצעס.
דעטאָקסרעגע פּאָט לאַקס
קוקינג לאַקס אין די רעגע פּאָט איז שנעל און גרינג, צי איר נוצן פריש אָדער פאַרפרוירן פיליץ.
פוד אמונה פיטנעססינדיאַן לאַקס קערי זוקיני נאָאָדלעס מיט קאָקאָסנוס מילך
אָפט, קערי רעסאַפּיז זענען געמאכט מיט 25 האַרט-צו-געפינען ינגרידיאַנץ, אָבער די גאנצע מיטאָג איז געמאכט מיט בלויז פיר.
פֿאַרבונדענע: 17 'ריין קעטאָ' רעסיפּעס וואָס געשמאַק טאַקע גראָב
