היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץנאָר אין
-
Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל -
- כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל צי ניט פעלן
- ווישנו ווישאַל און דזשוואַלאַ גוטטאַ צו בינדן דעם קנאָט אויף אפריל 22: קוק דאָ
- ניו זילאַנד קריקקעט אַוואַרדס: וויליאַמסאָן ווינס סער ריטשארד האַדלעע מעדאַל פֿאַר פערט מאָל
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan און אנדערע דרום שטערן שיקן וויל צו זייער פאַנס
- גאָלד פרייז פאַלן ניט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאַנסטאַבאַל לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
רייַז איז אַ הויפּט עסנוואַרג און איז אַ טייל פון די טעגלעך דיעטע פון מער ווי האַלב פון די וועלט 'ס באַפעלקערונג. זיין ווערסאַטילאַטי, אַוויילאַבילאַטי און די פיייקייט צו אַדאַפּט צו קיין פלייווערפאַל קיילים איז וואָס מאכט רייַז אַ הויפּט ינגרידיאַנט פון יעדער מאָלצייַט.
רייַז, ספּעציעל ווייַס רייַז וואָס מיר עסן כּמעט אויף אַ טעגלעך יקער, האָבן זייער ווייניק יקערדיק נוטריאַנץ ווייַל עס איז ראַפינירט, וואָס מיטל די כאַסק, קלייַען און גערמע האָבן שוין אַוועקגענומען בעשאַס די מילינג פּראָצעס.
שטודיום האָבן געוויזן אַז ראַפינירט גריינז זענען לינגקט צו אַביסאַטי [1] [צוויי] . ראַפינירט גריינז ווי ווייַס רייַז זענען אַ מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ און ליידיק קאַלאָריעס מיט זייער ווייניק יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס.
עס זענען אנדערע געזונט אָלטערנאַטיוו ברירות צו רייַז וואָס קענען העלפֿן צו דערגרייכן דיין פערזענלעכע געזונט צילן. מיר האָבן ליסטעד עטלעכע פון די געזונט אַלטערנאַטיוועס צו רייַז וואָס איר קענען ינקאָרפּערייט אין דיין טעגלעך דיעטע.
1. קווינאָאַ
קווינאָאַ איז איינער פון די מערסט פאָלקס געזונט פודז באַוווסט פֿאַר זיין הויך נוטרישאַנאַל ווערט. עס איז פריי פון גלוטען און הויך אין פּראָטעין ווי רייַז. עס כּולל אַלע די נייַן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, וואָס מאכט עס אַ גוט פּראָטעין ברירה פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז [3] .
ווי צו קאָכן: לייג צוויי טעפּלעך וואַסער אין האַלב אַ שיסל פון קווינאָאַ און קאָכן עס. קאָווער די שיסל און רעדוצירן די היץ. סימער עס פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז די וואַסער איז אַבזאָרבד. אַראָפּנעמען פון די היץ און לאָזן עס רוען פֿאַר פינף מינוט. איר קענען לייגן וועדזשיז פון דיין ברירה בשעת איר קאָכן קווינאָאַ.
2. גערשטן
גערשטן האט אַ טשוי געוועב און אַן ערטי געשמאַק און כּולל אַ הויך סומע פון פּראָטעין און פיברע ווי רייַז. עס אויך פארמאגט אַ גוטע סומע פון פּרעסן, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פיברע, קאַלסיום און אנדערע יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס [4] .
ווי צו קאָכן : לייג פיר טעפּלעך וואַסער אין האַלב אַ שיסל פון כאַלד גערשטן. קאָכן עס פֿאַר אַ ביסל מינוט און רעדוצירן די היץ. קאָכן די גערשטן 25-30 מינוט ביז עס ווייך. אַראָפּנעמען פון די היץ און פליסן די וידעפדיק וואַסער פון די גערשטן איידער קאַנסומינג עס.
3. קאָוסקאָוס
קאָוסקאָוס איז אַ פּראַסעסינג קערל פּראָדוקט געמאכט פון קראַשט דוראַם ווייץ אָדער סעמאַלינאַ מעל. עס זענען דריי טייפּס פון קאָוסקאָוס וואָס כולל מאָראָקקאַן, לעבאַנעסע און ישראל. גאַנץ-ווייץ קאָוסקאָוס איז אַ כעלטיער אָפּציע ווייַל עס איז רייַך אין פיברע און פּראָטעין ווי די רעגולער פאַרשיידנקייַט פון קאָוסקאָוס.
ווי צו קאָכן: לייגן האַלב אַ שיסל פון קאָוסקאָוס האַלב אַ שיסל פון וואַסער און ברענגען עס צו אַ קאָכן. אַראָפּנעמען פון די היץ און לאָזן די קאָוסקאָוס מנוחה פֿאַר 5 מינוט איידער געדינט. איר קענען לייגן וועדזשטאַבאַלז פון דיין ברירה בשעת קאָכן קאָוסקאָוס.
בילד רעף: טהעקיטשן
4. שיראַטאַקי רייַז
שיראַטאַקי רייַז איז אן אנדער געזונט אָלטערנאַטיוו צו רייַז. שיראַטאַקי רייַז איז געמאכט פון קאָנדזשאַק וואָרצל און עס איז רייַך אין גלוקאָמאַננאַן, אַ נאַטירלעך וואַסער סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע. גלוקאָמאַננאַן האט אַ ברייט קייט פון געזונט בענעפיץ וואָס איז געוויזן צו פאַרמייַדן פילע כראָניש חולאתן [5] .
ווי צו קאָכן: שווענקען שיראַטאַקי רייַז רעכט און קאָכן עס פֿאַר איין מינוט. אין אַ סקאָווראָדע היץ די רייַז אויף מיטל היץ ביז עס טורנס טרוקן. איר קענען דינען שיראַטאַקי רייַז מיט אנדערע קאָך-פּרעגלען וועדזשטאַבאַלז.
5. רייסט בלומענקרויט
רייסט בלומענקרויט איז אן אנדער ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו רייַז. בלומענקרויט איז אַ גוט מקור פון וויטאַמין C, פיברע, מאַנגגאַניז, פּאַטאַסיאַם און וויטאַמין ק, וואָס קאַנטריביוץ צו פילע געזונט בענעפיץ. [6] . די געוועב און אויסזען פון רייסט בלומענקרויט קוקט ענלעך צו דעם פון רייַז, אַזוי איר קענען לייכט ויסבייַטן עס מיט רייַז.
ווי צו קאָכן: וואַשן און צעהאַקן די בלומענקרויט אין פילע ברעקלעך און רייַבן זיי. דערנאך קאָכן די רייסט בלומענקרויט אויף מיטל היץ מיט אַ ביסל בוימל. קאָכן ביז די רייסט בלומענקרויט איז ווייך און ברוין.
6. געהאַקט קרויט
קרויט איז גאָר ווערסאַטאַל, וואָס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו רייַז. קרויט איז הויך אין פיברע, וויטאַמין C, וויטאַמין ק, קאַלסיום און כּולל קליין אַמאַונץ פון וויטאַמין א, אייַזן און מאַגניזיאַם [7] .
ווי צו קאָכן: וואַשן און צעהאַקן די קרויט. דעמאָלט קאָכן עס מיט אַ ביסל בוימל איבער מיטל היץ ביז עס ווערט ווייך. איר קענען פּאָר קרויט מיט קאָך-פּרעגלען וועדזשיז, עגגס און דאַר פלייש.
7. רייסט בראַקאַלי
רייסט בראַקאַלי איז אן אנדער געזונט אָלטערנאַטיוו צו רייַז. בראַקאַלי איז אַ נוטרישאַנאַל פּאַוערכאַוס פול פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ. דעם נערעוודיק וועדזשי איז אַ געזונט דערצו צו דיין דיעטע, צי עס איז האַלב אָדער רוי [8] .
ווי צו קאָכן: רייַבן די בראַקאַלי און דעמאָלט קאָכן עס אויף מיטל היץ מיט אַ ביסל בוימל.
בילד רעף: קוקינג ליכט
8. פאַרראָ
Farro איז אַ ווייץ קערל מיט אַ נאַטי טאַם און טשוי געוועב. דאָס איז אַ גאנץ געזונט אָלטערנאַטיוו צו רייַז. Farrois פּאַקט פול פון פּראָטעין, פיברע, וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ [9] .
ווי צו קאָכן: לייג דרייַ טעפּלעך פון וואַסער אין האַלב אַ שיסל פון דאַר פאַרראָ. ברענגען עס צו אַ קאָכן און קאָכן עס ביז עס איז ווייך.
9. פרעעקעה
פרעעקעה איז אַ גאַנץ קערל רייַך אין עטלעכע נוטריאַנץ אַזאַ ווי אייַזן, קאַלסיום, צינק, פיברע, מאַגניזיאַם און פּראָטעין. ינפאַקט, פרעעהעה כּולל מער פּראָטעין און טאָפּל די סומע פון פיברע ווי קווינאָאַ.
ווי צו קאָכן: קאַמביין איין גלעזל פרעעהעה מיט צוויי טעפּלעך וואַסער. קאָכן עס פֿאַר עטלעכע מינוט און רעדוצירן די היץ. סימער עס און קאָכן פֿאַר 20 מינוט.
בילד רעף: eBay
10. בולגור ווייץ
בולגור ווייץ איז אַ קאַשע קערל געמאכט פון דאַר, קראַקט ווייץ. עס איז נידעריק קאַלאָריעס און האט אַ ענלעך געוועב און טאַם פון רייַז. בולגור ווייץ איז אַ גוט מקור פון מאַגניזיאַם, אייַזן, מאַנגגאַניז און פיברע. עס אָפפערס אַ פּלאַץ פון געזונט בענעפיץ אַזאַ ווי פּראַמאָוטינג האַרץ געזונט, ימפּרוווינג דיידזשעסטשאַן, העלפּינג וואָג אָנווער עטק [10] .
ווי צו קאָכן: לייגן צוויי טעפּלעך וואַסער און אַ גלעזל פון בולגור ווייץ אין אַ שיסל. קאָכן איבער מיטל היץ ביז עס ווערט ווייך. דריינג די וידעפדיק וואַסער פון די בולגור ווייץ איידער געדינט.
צו ענדיגן...
קווינאָאַ, בולגור ווייץ, גערשטן, געהאַקט קרויט, רייסט בלומענקרויט, און רייסט בראַקאַלי, עטק זענען עטלעכע פון די געזונט סאַבסטאַטוץ פֿאַר רייַז, וואָס זענען פול פון נוטריאַנץ און זענען גרינג צו קאָכן. פּרוּווט ינקאָרפּערייטינג די נערעוודיק און געזונט אַלטערנאַטיוועס אין דיין טעגלעך דיעטע.
