יאַמי סאַמבאַר סאַדאַם לאָנטש רעצעפּט

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

7 הרס צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
8 הרס צוריק כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
10 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
13 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים קאָאָקערי וועגעטאַריער מאַינקאָורס רייַז רייס אָי-גייַאַטהרי ביי גייַאַטהרי קרישנאַ | פֿאַרעפֿנטלעכט: דאָנערשטיק 30 אקטאבער 2014, 6:30 [IST]

Sambar sadam איז אַ זייער פאָלקס שיסל אין דרום ינדיאַ. סאַמבאַר איז אַ יויך וואָס דרום ינדיאַנס צוגרייטן לפּחות אַמאָל אין אַ וואָך. דער געמיש פון רייַז און סאַמבאַר איז אַ נאַש אין זיך.

אויב איר זענט וואַנדערינג וואָס צו צוגרייטן פֿאַר לאָנטש, סאַמבאַר סאַדאַם איז אַ גוטע געדאַנק ווייַל איר קענען צוגרייטן די שיסל געשווינד און לייכט. עס קענען זיין קאָכן אין אַ רייַז קוקער. דער דרום-ינדיאַן סאַמבאַר סאַדאַם רעצעפּט איז גאַנץ געשמאַק.

סאַמבאַר סאַדאַם רעצעפּט איז אַ מישן פון געשמאַק וועדזשטאַבאַלז, דאַל און בשמים. אין קאַרנאַטאַקאַ, סאַמבאַר סאַדאַם איז אויך גערופֿן ווי ביסי בעל וואַנע. דער עכט דרום ינדיאַן שיסל איז אַ מוזן פּרובירן אויב איר זענט אַ פאָכער פון דרום ינדיאַן דעליקאַסיז. אויב איר וויסן ווי צו מאַכן אַ סאַמבאַר, דער רעצעפּט פֿאַר דעם סאַמבאַר רייַז איז גרינג פֿאַר איר.

לייענען אויף צו וויסן ווי צו מאַכן דעם געשמאַק סאַמבאַר סאַדאַם רעצעפּט.

סערוועס- 2

קוקינג צייט - 30 מינוט

כל איר דאַרפֿן

רייַז -1 טעפּל

Toor dal- 1 טעפּל

רויט טשיללי פּודער - 1 טבספּ

קאָריאַנדער פּודער- 1 טבספּ

טורמעריק פּודער- & פראַק 14 טבספּ

Sambar masala- 1 טבספּ

זענעפט זאמען- & פראַק 12 טבספּ

טאַמאַרינד - 1 טבספּ (סאָוקט אין וואַסער)

אַסאַפאָעטידאַ - 1 קניפּ

גהי- 3-4 טבספּ

קערי בלעטער

זאַלץ- צו געשמאַק

וועגעטאַבלעס

פּאָמידאָר - 1 גרויס (געהאַקט)

קעראַץ- 1

קאַרטאָפל - 1 גרויס (בוילד און געהאַקט)

ציבעלע - 1 גרויס (געהאַקט)

פּראָצעדור

1. וואַשן די רייַז און דאַל ונ דורך אין פליסנדיק וואַסער. ווייקן רייַז און דאַל אין וואַסער פֿאַר 3-4 שעה.

2. איצט נעמען אַ דרוק קוקער און לייגן גהע אין עס. שטעלן די סאָוקט רייַז און דאַל אין עס. לייג רויט טשיללי פּודער, קאָריאַנדער פּודער, טורמעריק פּודער, סאַמבאַר מאַסאַלאַ, זאַלץ און אַסאַפאָעטידאַ אין די קוקער.

3. דערנאָך, לייג די טאַמאַרינד סאָוקט וואַסער אין די קוקער. לייג 2 טעפּלעך וואַסער און לאָזן די געמיש קאָכן פֿאַר 10 מינוט ביז איר הערן 3-4 פייַפן.

4. אין די דערווייל, נעמען אַ פּאַן און היץ עס מיט בוימל. לייג די זענעפט זאמען. וואַרטן ביז עס ספּלוטטערס. איצט לייגן טאַמאַטאָוז, קעראַץ, פּאַטייטאָוז און ציבעלע אין די סקאָווראָדע און סאָטיי עס געזונט.

5. איצט, לייגן דעם געמיש פון די סקאָווראָדע אין די דרוק קוקער און קאָך עס געזונט.

6. שטעלן די קוקער אין מיטל פלאַם און קאָכן די געמיש פֿאַר אַ בשעת מער. איצט דיין סאַמבאַר סאַדאַם איז גרייט צו דינען.

נוטרישאַנאַל ווערט

רייַז איז רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ און העלפּס איר צו טאָן טאָג-צו-טאָג אַקטיוויטעטן מיט מער ענערגיע און פּינטעלע.
דאַל איז רייַך אין פּראָטעינס. עס העלפּס די סיסטעמאַטיש און גלאַט פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף סיסטעם.

# עצות

ווען איר ווייקן די דאַל און רייַז, ווייקן עס אין הייס וואַסער. עס ווערט סאָפטער שנעל.
אויב איר ווילט צו לייגן מער וועדזשטאַבאַלז, לייגן עס אַזוי אַז עס ווערט כעלטיער און די קידס קענען געשמאַק.