Tel Koi: בענגאַליש רעצעפּט פֿאַר Jamai Shashti

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

6 שעה צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
7 הרס צוריק כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
9 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
12 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים קאָאָקערי ניט וועגעטאַריער ניט וועגעטאַריער אָי-אַנוועשאַ דורך אַנוועשאַ באַראַרי | דערהייַנטיקט: דינסטאג 3 יוני 2014, 12:56 [IST]

Tel Koi איז אַ שיסל וואָס מענטשן וואָס זענען ניט בענגאַליס ראַרעלי הערן וועגן אים. דאָס איז נישט אַ מאַלאַי קערי אָדער Jhol וואָס איז פאָלקס אין שטאָטיש לעגענדס פון בענגאַליש עסנוואַרג. אַזוי, אויב איר'רע באַנג מיט אַ נעקאָמע, נאָר דעמאָלט וואָלט איר פאַרלאַנג פֿאַר דער תּל קאָי רעצעפּט. די מערסט וויכטיק טייל פון דעם רעצעפּט איז די פיש זיך. Koi mach איז אַ זיס וואַסער פיש וואָס איז נישט זייער גרינג צו געפֿינען ווייַל עס מוזן זיין פּערטשאַסט לעבעדיק.

לייענען אויך: MACHCHER JHAAL

אָבער, פֿאַר ספּעציעל מאל ווי Jamai Shashti, איר וועט פּרובירן צו געפֿינען די בעסטער פיש. דעריבער, עס סענסיז צו טיילן אַ בענגאַליש תּל קאָי רעצעפּט פֿאַר פיש ליבהאבערס, ווייַל דער ספּעציעל יאָמטעוו פֿאַר באָנגס זון-אין-געזעץ איז פּונקט קומען אַרויף. די ספּעציאַליטעט פון Tel Koi רעצעפּט איז אַז די יויך זענען האַלב גאָר אין ייל אָן ניצן צו פיל וואַסער.

אויב איר באַקומען די פרטים, דעם בענגאַליש פיש קערי איז גאַנץ גרינג צו מאַכן. איר דאַרפֿן צו נוצן מינימום בשמים, און עס וועט אויך זיין געשווינד.

סערוועס: 2

צוגרייטונג צייט: 20 מינוט

קוקינג צייט: 20 מינוט

ינגרידיאַנץ

קאָי פיש- 4
גרין טשיליז- 4
קאַלאָונדזשי - 1/2 צפּ
קורד - 1/2 טעפּל
טורמעריק פּודער - 1/2 צפּ
רויט טשילי פּודער- 1/2 צפּ
קומין פּודער- 1/2 צפּ
אָיל- 4 טבספּ
זאַלץ - ווי פּער טעם

פּראָצעדור

מאַרינירן די פיש מיט טורמעריק און זאַלץ. לאָזן עס באַזונדער פֿאַר 10-15 מינוט.
היץ ייל אין אַ טיף באַטאַמד פּאַן. לייג די פיש ווען עס איז וואַרעם גענוג.
פּרעגלען די פיש פֿאַר 5-7 מינוט ביז עס געץ קרוכלע. דערנאָך, נעמען די געפּרעגלט פיש אויס פון די פּאַן און האַלטן עס באַזונדער.
געווירץ די רעשט ייל מיט קאַלאָונדזשי און גרין טשילז.
איצט לייגן טורמעריק, רויט טשיללי פּודער, קומין פּודער און זאַלץ צו קורד און שלאָגן עס געזונט.
גיסן דעם ספּיידיד קורד אין די בוימל און נידעריקער דער פלאַם.
לאָזן די קערי קאָכן ביז עס סטאַרץ וזינג וואַסער.
לייג די געפּרעגלט פיש דעקן און קאָכן פֿאַר 3-5 מינוט ביז די בוימל סעפּערייץ פון די יויך.

תּל קאָי איז אַ ייליק יויך און עס איז בעסטער ינדזשויד מיט סטימד רייַז. אויב איר ווילט, איר קענט נעמען קערי מיט בענגאַליש Pulao.