ספּעציעלע אַוואַרעקאַי דאָסאַ רעצעפּט

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

6 שעה צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
7 הרס צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
9 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
12 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים קאָאָקערי וועגעטאַריער וועגעטאַריער אָי-סאָוומיאַ שעקאַר ביי Sowmya Shekar | דערהייַנטיקט: מיטוואך מאי 31, 2017, 12:16 [IST]

עס זענען פילע רעסאַפּיז וואָס קענען זיין צוגעגרייט מיט בינז. אָבער, הייַנט מיר וועלן לערנען איר איינער פון די מערסט געשמאַק פודז אַז איר קענען צוגרייטן מיט די Hyacinth בעבל, אויך גערופן אַוואַרעקאַי אין קאַנאַדע.

היאַסינטה בעבל געהערט צו די בעבל משפּחה. עס איז וויידלי בנימצא און איז גאַנץ באַרימט אין די סאָוטהערן טיילן פון דער מדינה צווישן דעצעמבער און מערץ.

היאַסינטה בעבל איז זייער געזונט און עטלעכע ווערייאַטיז פון עסנוואַרג קענען זיין צוגעגרייט מיט דעם געזונט בעבל. צו נעמען אַ ביסל, אַוואַרעקאַי אַפּמאַ, אַוואַרעקאַי יויך מיט ראָטי, סאַמבאַר, ראַסאַם, עטק., קענען זיין צוגעגרייט.

און הייַנט, מיר וועלן טיילן מיט איר די רעצעפּט פון Hyacinth Bean dosa אָדער Avarekai dosa. דאָס איז אַ זייער פּשוט רעצעפּט. ווי מיר דערמאנט פריער, כייאַסינט בעבל איז זייער געזונט, ווייַל עס סלאָולי מיינטיינז די קאַלעסטעראַל מדרגה און אויך ימפּרוווז די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס.

לאָמיר אָנהייבן צו צוגרייטן די רעצעפּט פֿאַר Hyacinth בעבל אָדער אַוואַרעקאַי דאָסאַ.

סערוועס - 4

קוקינג צייט - 10 מינוט

צוגרייטונג צייט - 20 מינוט

ינגרידיאַנץ:

היאַסינטה בעבל / אַוואַרעקאַי - 3 טעפּלעך
דאָסאַ טייג - 1/2 קג
גרין טשיליז - 4 צו 5 (געהאַקט)
אַניאַנז - 1 טעפּל (געהאַקט)
גרייטיד מער - 1/2 טעפּל (געהאַקט)
קאָריאַנדער סטראַנדז - 1/2 טעפּל (געהאַקט)
זאַלץ
אָיל

פּראָצעדור:

נעמען אַ דרוק קוקער און לייגן די כייאַסינט בעבל. דעריבער לייגן וואַסער. דערנאָך נאָענט די דעקל פון די קוקער. וואַרטן ביז 3-4 פייַפן איידער איר באַשטימען עס אַוועק.
דערווייַל, נעמען אַ פּאַן און לייגן בוימל. אַמאָל העאַטעד, לייגן די טשיליז, אַניאַנז און מער. סאָטיי עס פֿאַר צוויי מינוט.
דערנאָך לייג דעם צו דעם דאָוס טייג און מישן עס געזונט.
אַמאָל די כייאַסינט בעבל איז געזונט האַלב (אלא אַז די בינז זאָל זיין ווייך), לייגן עס צו די טייג טייג.
לייגן זאַלץ און מישן עס געזונט.
איצט נעמען אַ דאָסאַ פּאַן אָדער די טאַוואַ, וואַרטן ביז עס איז העאַטעד. דעמאָלט גיסן די כייאַסינט בעבל דאָסאַ טייג ניטלי.
לייג ייל צו די טייג און שטעלן אַ טעלער אָדער דעקן די פּאַן פֿאַר 3-4 מינוט.
דערנאָך אַראָפּנעמען דעם דאָוסאַ פון די טאַוואַ און דינען עס הייס.

די ייאַסינט בעבל דאָסאַ טייסץ נאָר אָסאַם מיט עטלעכע קאָקאָסנוס טשאַטניי און גי.

צוגרייטן דעם געשמאַק רעצעפּט הייַנט און לאָזן אונדז וויסן ווי איר לייקט דעם רעצעפּט.