נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- ניו זילאַנד קריקקעט אַוואַרדס: וויליאַמסאָן ווינס Sir Richard Hadlee מעדאַל פֿאַר פערט מאָל
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- אמעריקאנער טריינער פירן ענגליש קאָרסאַז פֿאַר ינדיאַן עדזשיוקייטערז
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan און אנדערע דרום שטערן שיקן וויל צו זייער פאַנס
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
Pav bhaji איז אַ באַרימט גאַס עסנוואַרג וואָס קומט פֿון מומבאַי און איז פאָלקס אין אַלע טיילן פון דער מדינה. עס באשטייט בייסיקלי פון טאָוסטיד בונס מיט אַ געווירציק געמישט גרינס קערי.
די Pav bhaji אין מומבאַי-נוסח איז אַ באַליבסטע פֿאַרבייַסן פֿאַר אַלע, אַרייַנגערעכנט קינדער, און דאָס איז דער בעסטער וועג צו אַרייַנציען וועדזשטאַבאַלז. דער רעצעפּט פֿאַר פינגער-ליקינג איז אַ ידעאַל רעצעפּט פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג און איז בעסטער געגעסן ווען עס איז הייס.
די Pav bhaji אין סטיל פון מומבאַי איז אַ שליימעסדיק רעצעפּט פֿאַר פּאַרטיעס, און עס וועט שורלי זיין ינדזשויד דורך אַלע אָן אַ צווייפל, און מענטשן וועלן פרעגן פֿאַר מער. די pav bhaji איז פּשוט צו צוגרייטן אין שטוב. דעריבער, היטן די ווידעא און נאָכגיין די שריט-דורך-שריט פּראָצעדור מיט בילדער ווי צו מאַכן Pav bhaji.
PAV BHAJI ווידעא רעצעפּט
Pav Bhaji רעצעפּט | ווי צו מאַכן מומבאַי סטייל Pav Bhaji | רעצעפּט פֿאַר מומבאַי פּאַוו בהאַדזשי | ווי צו מאַכן מומבאַי סטייל Pav Bhaji | רעצעפּט צייט פֿאַר מומבאַי פּאַוו בהאַדזשי 15 מינוט קוק צייט 60 ם גאַנץ צייט 75 מינוטרעצעפּט פֿון: ריטאַ טיאַגי
רעצעפּט טיפּ: הויפּט קאָרס
סערוועס: 4
ינגרידיאַנץ-
קאַרטאָפל (פּילד און שנייַדן אין קובעס) - 1
בינז (געהאַקט) - 1 טעפּל
גרין פּיז - 3 טבספּ
גלאָק פעפער (געהאַקט) - 3 טבספּ
קאַפּסיקום (געהאַקט) - 1 טעפּל
בלומענקרויט (שנייַדן) - 1 טעפּל
מער (געהאַקט) - ½ אַ גלעזל
וואַסער - 2 טעפּלעך
זאַלץ צו געשמאַק
ציבעלע (געהאַקט) - 1
גהי - 2 טבספּ
טשילי טשאַש פּודער - 1½ צפּ
Garam masala - ½ אַ צפּ
מאַסאַזש פּאַדזשי - 2 ½ לעפל
פּאָמידאָר פּיוריי - 1 טעפּל
טורמעריק פּודער - ½ אַ צפּ
קאָריאַנדער (פיינלי געהאַקט) - 1 טעפּל (פֿאַר גאַרנישינג)
פּוטער - ½ אַ בלאָק
פּאַוו בונס - 2 פּאַקיץ
-
1. לייג בינז, קאַרטאָפל און גרין פּיז אין אַ דרוק קוקער.
2. נאָך לייגן די גלאָק פעפער, קאַפּסיקום, בלומענקרויט און מער.
3. לייגן אַ גלעזל פון וואַסער און אַ לעפעלע פון זאַלץ אין עס.
4. דרוק קאָכן עס אַרויף צו 3 כוויסאַלז און לאָזן עס קיל.
5. לייג גהע אין אַ טיף-באַטאַמד פּאַן.
6. אַמאָל עס איז הייס, לייגן אַניאַנז און סאָטיי ביז זיי ווערן גאָלדען ברוין.
7. לייג די רוען גלאָק פעפער און גרין פּיז.
8. סאָטיי געזונט.
9. דערנאָך, לייגן קאַשמירי טשיללי פּודער, גאַראַם מאַסאַלאַ, זאַלץ און מישן ונ דורך.
10. לייג די pav bhaji masala און מישן געזונט.
11. לייג די פּאָמידאָר פּיוריי, קאָך געזונט און לאָזן עס קאָכן פֿאַר 4-5 מינוט.
12. דערווייַל, עפענען די קוקער דעקל, לייגן אַ גלעזל פון וואַסער און צעקוועטשן די האַלב וועדזשטאַבאַלז.
13. לייג די מאַשט וועדזשטאַבאַלז צו די סקאָווראָדע און מישן געזונט.
14. לייג טורמעריק פּודער און קאָך געזונט.
15. אין פאַל איר זען טשאַנגקס פון וועדזשטאַבאַלז, צעקוועטשן זיי ווידער.
16. גאַרניש עס מיט געהאַקט קאָריאַנדער.
17. לאָזן עס צו קאָכן.
18. אין די דערווייל, לייגן פּוטער צו אַ פלאַך פּאַן.
19. רעפטל די פּאַוו בונס אין האַלב און שטעלן זיי אויף די סקאָווראָדע.
20. טאָסט זיי ביז זיי ווערן ליכט ברוין אין קאָליר און דינען מיט די בהאַדזשי.
- 1. איר קענען לייגן קיין וועדזשטאַבאַלז פון דיין ייבערהאַנט.
- 2. איר קענען נוצן פיינלי געהאַקט טאַמאַטאָוז אַנשטאָט פון פּאָמידאָר פּיוריי.
- 3. איר קענען טאָסט די פּאַוו מיט גהע אַנשטאָט פון פּוטער צו געבן עס אַ יינציק אַראָמאַ און געשמאַק.
- 4. איר מוזן קוועטשן אַ לימענע און לייגן אַניאַנז אויף שפּיץ צו מאַכן עס פלייווערפאַל בשעת סערווינג עס.
- סערווינג גרייס - 1 טעלער
- קאַלאָריעס - 200 קאַל
- פעט - 12 ג
- פּראָטעין - 7 ג
- קאַרבאָוכיידרייץ - 47 ג
- צוקער - 7 ג
- פיברע - 2 ג
טרעטן פֿאַר שריט - ווי צו מאַכן PAV BHAJI
1. לייג בינז, קאַרטאָפל און גרין פּיז אין אַ דרוק קוקער.
2. נאָך לייגן די גלאָק פעפער, קאַפּסיקום, בלומענקרויט און מער.
3. לייגן אַ גלעזל פון וואַסער און אַ לעפעלע פון זאַלץ אין עס.
4. דרוק קאָכן עס אַרויף צו 3 כוויסאַלז און לאָזן עס קיל.
5. לייג גהע אין אַ טיף-באַטאַמד פּאַן.
6. אַמאָל עס איז הייס, לייגן אַניאַנז און סאָטיי ביז זיי ווערן גאָלדען ברוין.
7. לייג די רוען גלאָק פעפער און גרין פּיז.
8. סאָטיי געזונט.
9. דערנאָך, לייגן קאַשמירי טשיללי פּודער, גאַראַם מאַסאַלאַ, זאַלץ און מישן ונ דורך.
10. לייג די pav bhaji masala און מישן געזונט.
11. לייג די פּאָמידאָר פּיוריי, קאָך געזונט און לאָזן עס קאָכן פֿאַר 4-5 מינוט.
12. דערווייַל, עפענען די קוקער דעקל, לייגן אַ גלעזל פון וואַסער און צעקוועטשן די האַלב וועדזשטאַבאַלז.
13. לייג די מאַשט וועדזשטאַבאַלז צו די סקאָווראָדע און מישן געזונט.
14. לייג טורמעריק פּודער און קאָך געזונט.
15. אין פאַל איר זען טשאַנגקס פון וועדזשטאַבאַלז, צעקוועטשן זיי ווידער.
16. גאַרניש עס מיט געהאַקט קאָריאַנדער.
17. לאָזן עס צו קאָכן.
18. אין די דערווייל, לייגן פּוטער צו אַ פלאַך פּאַן.
19. רעפטל די פּאַוו בונס אין האַלב און שטעלן זיי אויף די סקאָווראָדע.
20. טאָסט זיי ביז זיי ווערן ליכט ברוין אין קאָליר און דינען מיט די בהאַדזשי.