נערעוודיק פודז צו עסן אויף אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע

דער בעסטער נעמען פֿאַר קינדער

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

  • 6 שעה צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַלChaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
  • adg_65_100x83
  • 7 הרס צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס! Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
  • 9 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
  • 12 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021 טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים געזונט וועללנעסס וועללנעסס אָי-נעהאַ גהאָש דורך Neha Ghosh אויף 2 סעפטעמבער 2020

גלוטען איז די הויפּט פּראָטעין געפֿונען אין קאַשע גריינז ווי ווייץ, גערשטן און קאָרן. עס פּראָווידעס נעץ און ילאַסטיסאַטי צו פודז צו טייַנען די פאָרעם און ברויט אויך פּאַפי און טשוי געוועב [1] , [צוויי] .



קאַנסאַמשאַן פון גלוטען איז יוזשאַוואַלי זיכער פֿאַר רובֿ מענטשן, אָבער מענטשן מיט סעליאַק קרענק אָדער יענע וואָס זענען שפּירעוודיק צו גלוטען זאָל ויסמיידן די קאַנסאַמשאַן ווייַל פון זיין ערנסט געזונט יפעקס. [3] .



גלוטען-פֿרייַ פודז

אויך, רובֿ געזונט מענטשן באַגרענעצן גלוטען פֿון זייער דיייץ ווייַל פון פילע סיבות, אַזאַ ווי צו פֿאַרבעסערן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל און ניט-גאַסטראָוינטעסטאַנאַל סימפּטאָמס אָדער האָבן אַ מערקונג אַז גלוטען איז שעדלעך פֿאַר זייער געזונט. [4] .

אויב איר נאָכפאָלגן אַ גלוטען-פריי דיעטע, איר דאַרפֿן צו קלייַבן פודז וואָס זענען פריי פון גלוטען. לייענען מער צו וויסן די פודז אַז איר זאָל לייגן צו דיין גלוטען-פֿרייַ דיעטע.



אַררייַ

1. גאַנץ גריינז

די גאַנץ גריינז וואָס אַנטהאַלטן נול גלוטען און זאָל זיין אַ טייל פון דיין גלוטען-פֿרייַ דיעטע זענען קווינאָאַ, ברוין רייַז, ווילד רייַז, אָוץ, מילאַט, אַמאַראַנטה, טעפ, אַרראָווראָאָט, סאָרגאַם, טאַפּיאָקאַ און באַקוויט. בשעת פּערטשאַסינג גאַנץ גריינז אַזאַ ווי אָוץ, קאָנטראָלירן די פירמע קערפאַלי צו זען אויב עס איז גלוטען-פריי, ווייַל זיי קען זיין קאַנטאַמאַנייטאַד מיט גלוטען בשעת פּראַסעסינג. [5] .

עטלעכע גאַנץ גריינז אַנטהאַלטן גלוטען און זאָל זיין אַוווידאַד. זיי זענען קאָרן, גערשטן, טריטיקאַל (כייבריד פון ווייץ און קאָרן) און ווייץ און אַלע ווערייאַטיז ווי גאַנץ ווייץ, בולגור, פאַרראָ, ווייץ בעריז, גראַם, פאַרינאַ, קאַמוט, בראָומייטיד מעל, דוראַם, ספּעלד, אאז'ו ו.



אַררייַ

2. פרוץ און וועדזשטאַבאַלז

פרוכט און וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען געוויינטלעך גלוטען-פריי אַרייַננעמען bananas, apples, בעריז, סיטרוס פרוכט, פּיטשאַז פּערז, גלאָק פּעפּערז, גרין ליפי וועדזשיז, קרוסיפעראָוס וועדזשיז, מאַשרומז, סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז, מער, ציבעלע, רעטעך און גרין בינז.

אָבער, היט אייך פון עטלעכע פּראַסעסט פירות און וועדזשטאַבאַלז וואָס קענען פאַרמאָגן גלוטען-מיט ינגרידיאַנץ ווי מאַלץ, מאַדאַפייד עסנוואַרג קראָכמאַל, מאַלטאָדעקסטרין און כיידראַלייזד ווייץ פּראָטעין. די ינגרידיאַנץ זענען מוסיף צו געבן אַראָמאַט אָדער געוויינט ווי טיקנינג אגענטן [6] .

נאטיץ: מאַכט זיכער צו קאָנטראָלירן די גלוטען-פירמע אין פודז ווי קאַנד פירות און וועדזשטאַבאַלז, דאַר פרוכט און וועדזשטאַבאַלז, פאַרפרוירן פירות און וועדזשטאַבאַלז און פאַר-געהאַקט פירות און וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען בארעכטיגט אין די מארקפלעצער.

אַררייַ

3. מילכיק פּראָדוקטן

מילך, פּוטער, גהע, קעז, יאָגורט, הייַזקע קעז, סמעטענע און קרעם זענען עטלעכע מילכיק פּראָדוקטן וואָס זענען געוויינטלעך פריי פון גלוטען.

מילכיק פּראָדוקטן אַזאַ ווי אייז קרעם, פּראַסעסט קעז פּראָדוקטן און פלייווערד מילך און יאָגורט זאָל זיין אַוווידאַד ווייַל זיי קענען אַנטהאַלטן גלוטען-מיט ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי טיקאַנערז, מאַדאַפייד עסנוואַרג קראָכמאַל און מאַלץ. [7] .

אַררייַ

4. פּראָטעין-רייַך פודז

אַנימאַל פּראָטעין קוואלן אַזאַ ווי רויט פלייש, אָף, סעאַפאָאָד און פאַבריק-באזירט פּראָטעין קוואלן אַזאַ ווי לעגיומז, סוי פודז (טאָפו, טעמפּעה, עדאַמאַמע, אאז'ו ו) און ניסלעך און זאמען טאָן ניט אַנטהאַלטן גלוטען און קענען זיין אַ טייל פון דיין גלוטען-פריי. דיעטע.

אָבער, האַלטן אַוועק פון פּראַסעסט פלייש, קאַלט שנייַדן פלייש, ערד פלייש און פלייש וואָס זענען קאַמביינד מיט סאָסיז און מאַריניידז ווייַל זיי קען אַנטהאַלטן גלוטען-מיט ינגרידיאַנץ ווי סוי סאָוס און מאַלץ עסיק. [7] .

אַררייַ

5. בשמים

ווייסע עסיק, דיסטילד עסיק, עפּל עפּלזאַפט עסיק, טאַמאַרי און קאָקאָסנוס אַמינאָס זענען עטלעכע פון ​​די בשמים, סאָסאַז און קאַנדאַמאַנץ וואָס אַנטהאַלטן נול גלוטען. אין עטלעכע בשמים, סאָסיז און קאַנדאַמאַנץ ווי מייַאָנעז, פּאָמידאָר סאָוס, זויער וגערקע, באַרביקיו סאָוס, קעטשופּ, זענעפט סאָוס, טרוקן בשמים, סאַלאַט סאָוס, רייַז עסיק, מאַריניידז און מאַקאַראָנען סאָוס כּולל גלוטען-מיט ינגרידיאַנץ ווי ווייץ מעל, מאַדאַפייד עסנוואַרג קראָכמאַל און מאַלץ. . די ינגרידיאַנץ זענען מוסיף צו זיי צו לייגן טאַם אָדער געוויינט ווי אַ סטייבאַלייזינג אַגענט.

אַררייַ

6. פאַץ און אָילס

פאַץ און אָילס וואָס זענען געוויינטלעך פריי פון גלוטען זענען קאָקאָסנוס בוימל, אַוואַקאַדאָו און אַוואַקאַדאָו בוימל, הזיתים און מאַסלינע ייל, פּוטער, גהע, גרינס און זוימען אָילס. און ויסמיידן ניצן שפּריץ און אָילס מיט פלייווערד אָדער בשמים, ווייַל זיי קענען אַנטהאַלטן גלוטען ינגרידיאַנץ.

אַררייַ

7. בעוורידזשיז

אויב איר זענט אויף אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע, איר זאָל אַרייַננעמען די גלוטען-פֿרייַ בעוורידזשיז אַזאַ ווי קאַווע, נאַטירלעך פרוכט זאַפט, טיי, לימענאַד, ספּאָרט טרינקען און ענערגיע טרינקען און עטלעכע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז ווי ווייַן און ביר געמאכט פון באַקוויט אָדער סאָרגאַם. און בעוורידזשיז אַזאַ ווי ביר געמאכט מיט גלוטען-מיט גריינז, ניט-דיסטילד ליקער און מאַלץ בעוורידזשיז זאָל זיין אַוווידאַד. [8] .

נאטיץ: פאַרזיכערן אַז בעוורידזשיז ווי דיסטילדעד מאַשקע, סמאָאָטהיע אין קראָם און בעוורידזשיז מיט אַנטהאַלטן פלייווערז טאָן ניט אַנטהאַלטן גלוטען.

צו ענדיגן...

עס זענען אַ פּלאַץ פון גלוטען-פריי פודז וואָס זענען געזונט און נערעוודיק וואָס קענען זיין אַ טייל פון דיין טעגלעך גלוטען-פֿרייַ דיעטע. ויסמיידן פודז אַזאַ ווי ווייץ, קאָרן און גערשטן און קאָנטראָלירן די עסנוואַרג לאַבעלס קערפאַלי איידער פּערטשאַסינג קיין עסנוואַרג פּראָדוקטן ווייַל זיי קען אַנטהאַלטן גלוטען-מיט ינגרידיאַנץ.

פּראָסט FAQs

וואָס קענען גלוטען פריי מענטשן עסן?

צו. פרוץ און וועדזשטאַבאַלז, מילכיק פּראָדוקטן אַזאַ ווי מילך, פּוטער, גהע און קעז, גאַנץ גריינז ווי קווינאָאַ, ווילד רייַז, אָוץ, באַקוויט, אָף און לעגיומז.

Q. ווער זאָל עסן גלוטען-פריי עסנוואַרג?

צו. מענטשן מיט סעליאַק קרענק און גלוטען סענסיטיוויטי זאָל עסן גלוטען-פֿרייַ פודז.

Q. זענען זיס פּאַטייטאָוז גלוטען פריי?

צו. יאָ, אַלע ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז אַרייַנגערעכנט זיס פּאַטייטאָוז זענען גלוטען פריי.

זענען יי גלוטען פריי?

צו. יאָ, עגגס זענען געוויינטלעך גלוטען-פֿרייַ.

דיין האָראָסקאָפּע פֿאַר מאָרגן

פאָלקס הודעות