נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- Anirban Lahiri זיכער איידער RBC העריטאַגע
- רשימה פון אַלע פּאָזיציע וואַטשערז פון פּאָזיציע פֿון רילייאַנס Jio, Airtel, Vi און BSNL
- די צוריקקער פון קומבה מעלאַ קען פאַרשטאַרקן די COVID-19 פּאַנדעמיק: Sanjay Raut
- וויראַ סאַטהידאַר אַקאַ נאַרייַאַן קאַמבלע פֿון הויף גייט אַוועק רעכט צו COVID-19
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
Methi Paratha איז איינער פון די מערסט פּראָסט ינדיאַן קיילים וואָס איר וועט געפֿינען אין די מדינה. די שיסל איז צוגעגרייט מיט מעטהי בלעטער און ווייץ מעל. זייַענדיק איינער פון די געזונט פּאַראַטהאַ רעסאַפּיז, עס איז וויידלי ליב געהאט דורך מענטשן וואָס געהערן צו פאַרשידענע עלטער-גרופּעס. אין פאַקט, מענטשן ליבע צו האָבן מעטהי פּאַראַטהאַ אין די ווינטער צייַט. דאָס איז ווייַל מעטי בלעטער זענען געמיינט צו צושטעלן וואַרעמקייַט צו די גוף, און קאַנסומינג מעטהי בלעטער קענען נוץ איר.
אין סדר צו העלפֿן איר מאַכן געשמאַק מעטהי פּאַראַטהאַ, מיר זענען דאָ צו טיילן דעם רעצעפּט פֿאַר די זעלבע. לייענען מער צו וויסן ווי צו צוגרייטן מעטהי פּאַראַטהאַ.
מעטהי פּאַראַטהאַ רעצעפּט: ווי אַזוי צו מאַכן עס אין דיין היים מעטהי פּאַראַטהאַ רעצעפּט: ווי צו מאַכן עס אין דיין היים פּרעפּ צייט 5 מינוט קאָכן צייט 10 ם גאַנץ צייט 15 מינוט
רעצעפּט פֿון: באָלדסקי
רעצעפּט טיפּ: מאָלצייַט
סערוועס: 3
ינגרידיאַנץ
-
- 2 טעפּלעך פון גאַנץ ווייץ מעל
- 2 טעפּלעך פון געהאַקט מעטהי בלעטער
- 1 לעפל פון פיינלי געהאַקט גרין טשילי
- ½ לעפעלע אַדזשוואַין זאמען
- ¼ לעפעלע פון מאַסאַלאַ זאַלץ
- ¾ לעפעלע פון זאַלץ אָדער צו געשמאַק
- 4-5 טייבאַלספּונז פון ייל פֿאַר קוקינג
- וואַסער צו ניד די טייג
-
- נעמען אַ גרויס מיקסינג שיסל און לייגן מעל, געהאַקט מעטהי בלעטער, טשילי, גאַראַם מאַסאַלאַ, אַדזשוואַין און זאַלץ.
- איצט לייגן 2 טיספּונז פון ייל אין עס.
- ניד די מעל אין אַ ווייך טייג דורך אַדינג וואַסער אין קליין קוואַנטאַטיז.
- אַמאָל איר האָבן ניד די טייג, דעקן עס און לאָזן עס רוען פֿאַר 20-30 מינוט.
- איצט טיילן די טייג אין 8 גלייַך טיילן.
- היץ די טאַוואַ אויף מיטל פלאַם.
- טיילן די טייג אין קליין באַללס פון גלייַך גרייס.
- שטויב די באַללס מיט טרוקן מעל און פלאַטאַן עס אַ ביסל מיט דיין דלאָניע.
- זעמל די פלאַטאַנד טייג ניצן אַ ראָולינג שטיפט צו מאַכן זיכער אַז די פּאַראַטהאַ איז ראָולד גלייַך.
- איצט קאָכן די פּאַראַטהאַ אויף די העאַטעד טאַוואַ.
- האַלטן די פלאַם מיטל צו ענשור אַז די פּאַראַטהאַ טוט נישט ברענען.
- קאָכן די פּאַראַטהאַ פון ביידע זייטן.
- איצט אָנווענדן אַ ביסל בוימל אויף די פּאַראַטהאַ און קאָכן 30-40 סעקונדעס דורך פליפּינג אויף ביידע זייטן.
- איבערחזרן דעם פּראָצעס ביז אַלע די באַללס זענען געמאכט פּאַראַטהאַ.
- דינען מיט אַ קערי אָדער טשאַטניי.
- שטענדיק נוצן פריש מעטהי בלעטער. איר קענען שנייַדן די וידעפדיק סטעם פון די בלעטער. ניצן גהע אויב איר טאָן ניט בעסער שמירן די פּאַראַטהאַ מיט בוימל.
- מענטשן - 3
- קייקאַל - 144 קייקאַל
- גראָב - 2 ג
- פּראָטעין - 6 ג
- קאַרבס - 26 ג
- פיברע - 4 ג