היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץנאָר אין
-
Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל -
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל צי ניט פעלן
- Anirban Lahiri זיכער איידער RBC העריטאַגע
- דוחק איז נישט דער פּראָבלעם: געזונט מיניסטרי סלאַמז שטאַטן פֿאַר 'מיסמאַנידזשינג' COVID וואַקסינז
- רשימה פון אַלע פּאָזיציע וואַטשערז פון פּאָזיציע פֿון רילייאַנס Jio, Airtel, Vi און BSNL
- וויראַ סאַטהידאַר אַקאַ נאַרייַאַן קאַמבלע פֿון הויף גייט אַוועק רעכט צו COVID-19
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
מיר זענען זיכער אַז איר מוזן האָבן געהערט וועגן די באַרימט Galouti קעבאַב פון לוקקנאָוו. 'Galouti' אָדער 'Galawati' מיטל צעלאָזן אין די מויל. און די קעבאַבס וועט זיין צעלאָזן אין דיין מויל, אויב איר באַקומען אַ ביס פון אים.
די געשיכטע פון Galouti קעבאַב איז גאַנץ טשיקאַווע. דער קעבאַב איז ספּעציעל באשאפן פֿאַר די יידזשינג נאַוואַב וואַדזשיד עלי שאַה פון לוקקנאָוו. די נאַוואַב פאַרפאַלן אַלע זיינע ציין. אָבער זיין לייַדנשאַפט פֿאַר פלייש פארבליבן בעשאָלעם. דער קעבאַב אין דעם מויל איז געווען צוגעגרייט אין זיין קעניגלעך קיטשאַנז צו באַפרידיקן די נאַוואַב ס ליבע פֿאַר פלייש.
די גאַלאָוטי קעבאַבס זענען טראַדישאַנאַלי צוגעגרייט דורך מאַרינאַטינג די פיינלי ערד פלייש מיט ונריפּע פּאַפּייאַ און אַ מישן פון עקזאָטיש בשמים. די קעעמאַ איז דעמאָלט שייפּט אין פּאַטיז און געפּרעגלט אין בוימל אָדער גהע. ינטערעסטינגלי, דער אָריגינעל רעצעפּט איז געזאָגט צו האָבן אַ מישן פון מער ווי 100 בשמים.
די Galouti קעבאַבס האָבן אַ געשמאַק אַז איר קענען נישט פאַרגלייכן מיט עפּעס אַנדערש. צי איר זענט אַ פאָאָדיע אָדער נישט, איר מוזן פּרובירן דעם רעצעפּט פון Galouti קעבאַב און עקזאָטיש און אָפּפרישן דיין געשמאַק באַדז.
סערוועס: 3
צוגרייטונג צייט: 1 שעה
קוקינג צייט: 30 מינוט
ינגרידיאַנץ
- שעפּסנפלייש שעפּס - 1 קג
- ונריפּע פּאַפּייאַ פּאַפּ - 4 טבספּ
- ציבעלע פּאַפּ - 3 טבספּ
- ינגבער-קנאָבל פּאַפּ- 2 טבספּ
- קאַרדאַמאָם פּודער- 1 צפּ
- געל טשיללי פּודער- 1 צפּ
- טשאַנאַ (גראַם) פּודער - 2 טבספּ
- Garam masala פּודער- & frac12 צפּ
- מאַסע פּודער- & פראַק 12 צפּ
- קאָריאַנדער פּודער
- זאַלץ ווי פּער טעם
- ייל- 3 טבספּ
פּראָצעדור
1. וואַשן די שעפּס פון שעפּס פון שעפּס מיט וואַסער.
2. דערנאָך מאַרינירן די קעעמאַ מיט די ונריפּע פּאַפּייאַ פּאַפּ, ציבעלע פּאַפּ, ינגבער-קנאָבל פּאַפּ, מאַסע פּודער, גאַראַם מאַסאַלאַ פּודער, קאָריאַנדער פּודער, געל טשיללי פּודער, טשאַנאַ פּודער, קאַרדאַמאָם פּודער, זאַלץ און האַלטן עס ריפרידזשערייטיד פֿאַר אַ שעה.
3. נאָך אַ שעה, נעמען די קעעמאַ מישן אויס פון די פרידזשידער און מאַכן מיטל סייזד טיקקיס אויס פון די געמיש.
4. היץ ייל אין אַ סקאָווראָדע און פּרעגלען די טיקקיס אויף זייער נידעריק היץ פֿאַר 15-20 מינוט אויף יעדער זייַט.
5. מאַכט זיכער אַז די קעעמאַ איז געזונט האַלב און ביידע זייטן פון די קעבאַב געץ גאָלדען ברוין.
6. אַמאָל די קעבאַבס זענען בישליימעס האַלב, אַריבערפירן זיי צו אַ געדינט טאַץ.
עסן דעם Galouti קעבאַב אין די לוקקנאָוו סטיל מיט די פּאַראַטהאַ. איר וועט קיינמאָל פאַרגעסן די אָסאַם טעם פון דעם שיסל.
פּיק העפלעכקייט: Tundey Kababi- Awadh Foods
