נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- אמעריקאנער טריינער פירן ענגליש קאָרסאַז פֿאַר ינדיאַן עדזשיוקייטערז
- IPL 2021: געארבעט אויף מיין באַטינג נאָך אָוווערלוקט אין 2018 ליציטאַציע, זאגט האַרשאַל פּאַטעל
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- אַגר לייאַביליטיז און לעצטע ספּעקטרום ליציטאַציע קען ווירקן טעלעקאָם סעקטאָר
- גודי פּאַדוואַ 2021: Madhuri Dixit ריקאָלז סעלאַברייטינג די גינסטיק פֿעסטיוואַל מיט איר משפּחה
- מאַהינדראַ טאַר בוקינגז אַריבער די 50,000 מיילסטאָון אין בלויז זעקס חדשים
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
Jaggery איז אַ נאַטירלעך סוויטאַנער וואָס איז געווארן ינקריסינגלי פאָלקס אין די לעצטע יאָרן ווייַל פון זיין ראָלע אין ריפּלייסינג צוקער. אַ קאָמבינאַציע פון געזונט און געשמאַק, דזשאַגגערי איז געניצט אין ינדיאַן קוויזין זינט עלטער.
אָפט ריפערד צו ווי אַ סופּערפאָאָד סוויטאַנער, דזשאַגגערי זאָל נישט זיין וויוד ווי אַ סוויטאַנער ווייַל עס איז לאָודיד מיט מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס, און מינעראַלס, פייבערז, קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס, אאז'ו ו. [1] .
אַ כעלטיער אָלטערנאַטיוו צו ראַפינירט צוקער, דזשאַגגערי איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון אייַזן, פּאַטאַסיאַם און אנדערע יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס קענען העלפֿן דיידזשעסטשאַן צו פאַרגרעסערן ימיונאַטי. [צוויי] . שפּאַס פאַקט, וועגן 70 פּער סענט פון די וועלט 'ס דזשאַגגערי פּראָדוקציע איז ינ ערגעצ ניט אַנדערש ווי ינדיאַ, ווו עס איז יוזשאַוואַלי גערופֿן' גור. '
געזונט בענעפיץ פון דזשאַגגערי
דזשאַגגערי איז קאַמאַנלי געמאכט פון צוקער שטעקן, און טייטלענדער איז אויך געניצט פֿאַר פּראָדוקציע. די סוויטאַנער כּולל מער נוטריאַנץ ווי ראַפינירט צוקער ווייַל פון די מעלאַס צופרידן - אַ נערעוודיק ביי-פּראָדוקט פון דעם צוקער מאכן פּראָצעס, וואָס איז יוזשאַוואַלי אַוועקגענומען ווען איר מאַכן ראַפינירט צוקער. [3] .
עטלעכע פון די מערסט פּראָסט געזונט בענעפיץ פון דזשאַגגערי זענען אַז עס העלפּס צו העכערן דיידזשעסטשאַן, פּוריפיעס די בלוט און אויך בוסט די העמאָגלאָבין ציילן אין די בלוט און סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם. [4] . Jaggery איז אַ עפעקטיוו נאַטירלעך באַהאַנדלונג פֿאַר מענסטרואַל ווייטיק ווי עס אַידז אין געהעריק בלוט שטראָם [5] .
Jaggery איז פּאַקט מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ, ספּעציעל סעלעניום וואָס פּרעווענטינג די אַדווערס יפעקס פון פריי ראַדאַקאַלז אויף דיין גוף [6] . קאַנסומינג דזשאַגגערי קענען אויך העלפֿן בוסט די ימיונאַטי לעוועלס רעכט צו דעם בייזיין פון צינק און סעלעניום וואָס פּריווענץ די שעדיקן פון פריי ראַדיקאַל געפֿירט דורך אָקסידאַטיווע דרוק. [7] .
אין אַדישאַן, דזשאַגגערי איז אַ נאַטירלעך דייורעטיק און סטימיאַלייץ ורינאַטיאָן, וואָס איז אַקשלי גרויס פֿאַר מענטשן וואָס האָבן שוועריקייט אין פּישעכץ [8] . לאָמיר איצט וויסן די פאַרשידענע וועגן וואָס איר קענען נוצן דזשאַגגערי צו העלפן דיין וואָג אָנווער רייזע.
דזשאַגגערי פֿאַר ווייט לאָס
זייַענדיק אַ נידעריק-קאַלאָריע פאַרטרעטער אין קאַמפּערד מיט צוקער, דזשאַגגערי איז פּאַקט מיט עטלעכע געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט פּראַמאָוטינג אַ געזונט וואָג אָנווער. זאל ס טשעק אויס ווי איר קענען לייגן דזשאַגגערי צו דיין דיעטע צו העלפן וואָג אָנווער.
קלעאַנסעס די גוף : Jaggery איז אַ ויסגעצייכנט דעטאָקסיפיער קלינז די גאנצע גוף, ספּעציעל די לונגען, רעספּעראַטאָרי שעטעך, מאָגן, געדערעם און עסנוואַרג רער. די פאַרמאָג פון דזשאַגגערי אויך העלפּס אין רימוווינג ומנייטיק טאַקסאַנז פון אונדזער גוף, וואָס איז יקערדיק פֿאַר געזונט וואָג אָנווער [9] [10] .
באָאָסט מאַטאַבאַליזאַם : קאַנסומינג לימיטעד קוואַנטאַטיז פון דזשאַגגערי קענען סטימולירן די דיגעסטיווע ענזימעס וואָס פֿאַרבעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון יקערדיק נוטריאַנץ פֿון עסנוואַרג [עלף] . ווען די נוטריאַנץ זענען אַבזאָרבד, די מאַטאַבאַליזאַם געוויינטלעך ימפּרוווז. און אַ פאַסטער מאַטאַבאַליזאַם אַידז וואָג אָנווער [12] .
ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן גוטע דיידזשעסטשאַן: איינער פון די מערסט וויכטיק סיבות פון אַ געזונט וואָג אָנווער רייזע. די פיברע אינהאַלט אין דזשאַגגערי פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן, ווו די דיידזשעסטשאַן און אנדערע דיידזשעסטשאַן-פֿאַרבונדענע פּראָבלעמס קענען גרונט אַ פאַרגרעסערן אין אַנכעלטי וואָג. [13] . Jaggery סאַלווז די פּראָבלעם פון אַנכעלטי וואָג געווינען דורך קלענזינג די דיגעסטיווע שעטעך און ינשורינג אַ געזונט דיידזשעסטשאַן פּראָצעס [14] .
קאָנטראָל די וואַסער ריטענשאַן אין דעם גוף: די פּאַטאַסיאַם אינהאַלט אין דזשאַגגערי העלפּס אין די רעדוקציע פון וואַסער ריטענשאַן, וואָס העלפּס צו פירן אונדזער וואָג. דאָס אויך העלפּס צו בויען מאַסאַלז און אָפּדאַך די אַנוואָנטיד קילאָוז [פופצן] . אויב עס איז קאַנסומד אויף אַ טעגלעך באַזע אין קאַנטראָולד פּאָרשאַנז, דעם מעדיסינאַל סוויטאַנער איז זיכער ווי אַ עפעקטיוו הילף אין פּראַמאָוטינג וואָג אָנווער.
וויכטיק באַמערקונג : דזשאַגגערי זאָל זיין קאַנסומד בלויז אין קאַנטראָולד אַמאַונץ, אַזוי ניט ריווערסינג די יפעקס אויף וואָג רעדוקציע. 2 צפּ דזשאַגגערי קענען זיין ביי אַ טעגלעך יקער. אויב איר האָבן אַ יבעריק נומער פון דזשאַגגערי, עס קען פירן צו אַ היפּש וואָג געווינען. צוקערקרענק פּאַטיענץ זאָל שטרענג ויסמיידן דזשאַגגערי רעכט צו צוקער אינהאַלט.
ווי צו נוצן דזשאַגגערי פֿאַר ווייט לאָס
קוק די וועגן צו נוצן דזשאַגגערי אָדער רעצעפּט צו פאַרלירן וואָג.
1. דזשאַגגערי טיי
אויב איר האָבן דזשאַגגערי אין אַ טויגן און קאַנטראָולד סומע, עס קען אפילו העלפֿן איר צו וואָג אָנווער ווייַל עס העלפּס צו העכערן אַ געזונט מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף וואָס העלפּס דיידזשעסט עסנוואַרג בעסער און פאַסטער. [16] .
ינגרידיאַנץ
- Jaggery, 3-4 טייבאַלספּונז (גרייטיד)
- טיי בלעטער, 2 טייבאַלספּונז
- גרין קאַרדאַמאַמז, 4
- קראַשט שוואַרץ פעפערקאָרנס ½ לעפעלע
- מילך ½ טעפּל (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן דזשאַגגערי טיי
- היץ 1 גלעזל וואַסער אין אַ ניט-שטעקן פּאַן און לייגן קאַרדאַמאָם, קראַשט פעפערקאָרנס און טיי בלעטער און ברענגען צו קאָכן.
- לייג מילך און קאָכן (אַפּשאַנאַל).
- לייג דזשאַגגערי אין אַ טאָפּ און שפּאַנונג אין די צוגעגרייט טיי געמיש און קאָך געזונט.
2. דזשאַגגערי מיט לימענע וואסער
ינגרידיאַנץ
- 1 גלאז וואַסער
- 1 לעפעלע לימענע זאַפט
- קליין שטיק פון דזשאַגגערי
אינסטרוקציעס
- היץ די וואַסער.
- לייג אַ לעפעלע פון פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט צו די וואַרעם וואַסער.
- לייג אַ קליין שטיק פון דזשאַגגערי צו די וואַרעם לימענע וואַסער און מישן ונ דורך ביז עס איז צעלאָזן און טרינקען בשעת וואַרעם.
איר קענען אויך עסן אַ קליין שטיק פון דזשאַגגערי נאָך דיין מילז צו בוסט די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס.
אויף אַ לעצט טאָן ...
אין קאַמפּערד מיט ראַפינירט צוקער, דזשאַגגערי איז נערעוודיק, אָבער עס איז נאָך יסענשאַלי צוקער, אַזוי עס קאַנסומד בלויז אין קאַנטראָולד קוואַנטאַטיז.
אָפֿט געשטעלטע פֿראגן
Q. צי דזשאַגגערי מאַכן איר פעט?
צו. Jaggery האט אַ בעסער דערנערונג פּראָפיל ווי צוקער, אָבער עס איז נאָך הויך קאַלאָריעס און איז בעסטער קאַנסומד אין מאַדעריישאַן. יבעריק קאַנסאַמשאַן קען פירן צו וואָג געווינען.
קענען מיר פאַרבייַטן צוקער מיט דזשאַגגערי?
צו. יאָ.
Q. איז דזשאַגגערי גוט פֿאַר ניר פּאַטיענץ?
צו. יאָ. שטודיום ווייזן אַז דזשאַגגערי קענען ווערן גענוצט צו רעדוצירן רענאַל שעדיקן און קען דינען ווי אנדער ברירה מעדיצין אין דער באַהאַנדלונג פון רענאַל חולאתן.
וואָס איז בעסער פֿאַר וואָג אָנווער צוקער אָדער דזשאַגגערי?
צו. Jaggery, אָבער עס איז נאָך קאַלאָריעס און זאָל זיין קאַנסומד בלויז אין מאַדעריישאַן.