נעמען אַ קוק אין דיין שאַמפּו פלאַש, גיין-צו ציינפּאַסטע אָדער באַליבסטע סלוי פון פיסטאַשקע פּוטער, און איר וועט מסתּמא זיין פייסט מיט דלאָניע ייל (כאָטש עס מאל גייט דורך אנדערע נעמען - מער אויף אַז אונטן). די קאָנטראָווערסיאַל ייל איז פּאָנעם אומעטום, וואָס האָט אונדז וואַנדערינג: איז פאלם בוימל שלעכט פֿאַר איר? וואָס וועגן די סוויווע? (דער קורץ ענטפער איז אַז עס זענען פּראָס און קאָנס, געזונט-קלוג, און יאָ, עס איז שלעכט פֿאַר די סוויווע.) לייענען אויף פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע.
אַזרי סוראַטמין / געטי בילדער
וואָס איז פּאַלם אָיל?
פאלם ייל איז אַ טיפּ פון עסן גרינס ייל דערייווד פון די פרוכט פון פאלם ייל ביימער, וואָס טיפּיקלי טרייוו אין באַלזאַם, טראַפּיקאַל ריינפאָראַסץ. לויט די וועלט וויילדלייף פעדעריישאַן (WWF), 85 פּראָצענט פון די גלאבאלע צושטעלן פון דלאָניע ייל קומט פון ינדאָנעסיאַ און מאַלייַסיאַ. עס זענען פאראן צוויי טייפּס פון פאלם אויל: רוי פאלם אויל (געמאכט דורך קוועטשן די פרוכט) און קערן פאלם אויל (געמאכט דורך צעברעקלען די קערן פון די פרוכט). פאלם ייל קענען זיין ליסטעד אונטער דלאָניע ייל אָדער אונטער איינער פון וועגן 200 אנדערע אָלטערנאַטיוו נעמען, אַרייַנגערעכנט פּאַלמאַטע, פּאַלמאָלין און סאָדיום לאַוריל סאַלפייט.וואו איז עס געפונען?
רובֿ אָפט, דלאָניע ייל איז געפֿונען אין עסנוואַרג און שיינקייט פּראָדוקטן. לויט די WWF, דלאָניע ייל איז געפֿונען אין פודז ווי רעגע לאָקשן, מאַרגאַרין, אייז קרעם און פיסטאַשקע פּוטער, און שיינקייט פּראָדוקטן ווי שאַמפּוז און ליפּסטיקס. עס איז געניצט צו פֿאַרבעסערן געוועב און געשמאַק, פאַרמייַדן מעלטינג און פאַרברייטערן פּאָליצע לעבן. עס איז אויך אָודערלאַס און בלאַס, טייַטש עס וועט נישט טוישן די פּראָדוקטן עס איז צוגעגעבן צו.
איז עס שלעכט פֿאַר דיין געזונט?
ערשטער לאָזן ס ונטערזוכן די נוטרישאַנאַל פאקטן. איין לעפל (14 גראַמז) פון דלאָניע ייל כּולל 114 קאַלאָריעס און 14 גראַמז פון פעט (7 גראַמז פון סאַטשערייטאַד פעט, 5 גראַמז פון מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט און 1.5 גראַמז פון פּאָליונסאַטוראַטעד פעט). עס אויך כּולל 11 פּראָצענט פון די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק פון וויטאַמין E.
אין באַזונדער, די וויטאַמין E געפֿונען אין דלאָניע ייל איז גערופן טאָקאָטריענאָלס, וואָס האָבן שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס וואָס קענען שטיצן מאַרך געזונט, לויט שטודיום ווי דעם איינער פון די אָהיאָ שטאַט אוניווערסיטעט מעדיקאַל צענטער.
נאָך, כאָטש דלאָניע ייל טוט נישט אַנטהאַלטן טראַנס-פעט, עס איז הויך אין סאַטשערייטאַד פעט, וואָס מיטל אַז עס קענען פאַרגרעסערן אַנכעלטי קאַלעסטעראַל און טריגליסערידעס, וואָס פאַרגרעסערן די ליקעליהאָאָד פון האַרץ קרענק.
אין אַלגעמיין, דלאָניע ייל איז כעלטיער ווי עטלעכע קוקינג פאַץ און אָילס, אָבער עס איז נישט ווי געזונט ווי אנדערע, ווי מאַסלינע ייל און גהע. (מער אויף די כעלטיער אַלטערנאַטיוועס שפּעטער.)
איז עס שלעכט פֿאַר די סוויווע ?
פֿון אַ געזונט פּערספּעקטיוו, עס זענען קלאָר פּראָס און קאָנס צו דלאָניע ייל. פֿון אַן ינווייראַנמענאַל סטאַנדפּוינט, דלאָניע ייל איז אַקטיוולי שלעכט.
לויט וויסנשאפטלעכע אמעריקאנער , פאלם אויל איז טייל פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר גיך דעפאָרעסטיישאַן אין געביטן אין ינדאָנעסיאַ און מאַלייַסיאַ, און אויך האט נעגאַטיוו יפעקס אויף טשאַד ימישאַנז און קלימאַט ענדערונג.
לויט די WWF , 'גרויס געביטן פון טראַפּיקאַל פאָראַס און אנדערע יקאָוסיסטאַמז מיט הויך קאַנסערוויישאַן וואַלועס זענען קלירד צו מאַכן פּלאַץ פֿאַר וואַסט מאָנאָקולטורע ייל דלאָניע פּלאַנטיישאַנז. די קלירינג האט חרובֿ קריטיש וווין פֿאַר פילע ענדיינדזשערד מינים - אַרייַנגערעכנט ריינאָוז, עלאַפאַנץ און טיגערס.' אויף שפּיץ פון דעם, 'ברענען פאָראַס צו מאַכן פּלאַץ פֿאַר די גערעטעניש איז אויך אַ הויפּט מקור פון אָראַנזשעריי גאַז ימישאַנז. אינטענסיווע קאַלטיוויישאַן מעטהאָדס רעזולטאַט אין באָדן פאַרפּעסטיקונג און יראָוזשאַן און וואַסער קאַנטאַמאַניישאַן.'
זאָל מיר האַלטן ניצן פּאַלם אָיל בעסאַכאַקל?
קאַנסידערינג ווי פילע פּראָדוקטן אַנטהאַלטן דלאָניע ייל, בויקאַטטינג עס בעסאַכאַקל איז כּמעט אוממעגלעך. פּלוס, רידוסט פאָדערונג פֿאַר דלאָניע ייל קען צווינגען די קאָמפּאַניעס כאַרוואַסטינג עס צו אַנשטאָט יבערגאַנג צו מער אינטענסיווע געהילץ כאַרוואַסטינג וואָס קען פאַרגרעסערן פאַרפּעסטיקונג. אַנשטאָט סטאָפּפּינג בעסאַכאַקל, דער בעסטער לייזונג מיינט צו זיין צו געפֿינען סאַסטיינאַבאַל דלאָניע ייל ווען מעגלעך. ווי? קוקן פֿאַר פּראָדוקטן מיט אַ גרין RSPO סטיקער אָדער אַ גרין פּאַלם פירמע, וואָס ווייַזן אַז אַ פּראָדוצירער מאכט די יבערגאַנג צו אַ מער סאַסטיינאַבאַל פּראָדוקציע פּראָצעס.
רוק / געטי בילדערקוקינג אַלטערנאַטיוועס צו פּאַלם אָיל
כאָטש אַוווידינג דלאָניע ייל בעסאַכאַקל איז ניט גלייבלעך אדער קעדייַיק, אויב איר זוכט פֿאַר כעלטיער אָילס מיט וואָס צו קאָכן, באַטראַכטן די אַלטערנאַטיוועס.פֿאַרבונדענע : עסנוואַרג קאַמביינינג איז טרענדינג, אָבער טוט עס טאַקע אַרבעט?