ינגבער איז די זינגי ינגרידיאַנט וואָס מוסיף אָומף צו קאָך-פרייז, גיט טיף צו געווירציק קעריז און מאכט די יום טוּב צייַט עקסטרע געשמאַק. און ווי אַן עקסטרע באָנוס, דעם גאָלדען וואָרצל פּאַקס אַ פאַקטיש געזונט-בוסטינג זעץ. שטודיום האָבן געוויזן אַז ינגבער האט ביידע אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיאַקסאַדאַנט יפעקץ , ווי געזונט ווי עקל-פייטינג און ווייטיקדיק האַלדז-ברוינג אַבילאַטיז. אַזוי צי איר סטיקינג צו אַ שטרענג אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי דיעטע אָדער נאָר ווילן צו געבן דיין גוף עטלעכע טלק, ינקאָרפּערייטינג מער ינגבער אין דיין לעבן איז קיינמאָל אַ שלעכט געדאַנק. ינטראָודוסינג ינגבער זאַפט, די געשמאַק קאַנקאַקשאַן וואָס קענען זיין ינדזשויד אין אַ רעפרעשינג טרינקען אָדער אין אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז.
ווי צו מאַכן ינגבער דזשוס
וואָס איר דאַרפֿן: עטלעכע שטיקער פריש ינגבער, אַ פּילער, בלענדער אָדער כאַבאַרניק, און אַ שטיק פון טשיזקלאָט.
שריט 1. שאָלעכץ די ינגבער מיט אַ פּילער אָדער אַ קליין לעפל.
שריט 2. שטעלן די ינגבער אין אַ בלענדער, דעקן מיט 1½ טעפּלעך וואַסער און צונויפגיסן ביז די געמיש איז דיק. אַלטערנאַטיוועלי, רייַבן די ינגבער מיט אַ פייַן כאַבאַרניק (מיר ווי צו באַקומען די הילף פון אַ מיקראָפּלאַנע זעסטער).
שריט 3. אַריבערפירן די ינגבער פּאַפּ אין די טשעעסעקלאָטה און קוועטשן די זאַפט אין אַ גלאז אָדער קרוג. האַלטן סקוויזינג צו באַקומען ווי פיל זאַפט ווי מעגלעך (די פרעשער די ינגבער, די מער זאַפט עס וועט טראָגן). און דאָרט איר האָבן עס - אַ געווירציק, טאַם-פּאַקט זאַפט וואָס איז גרייט צו זיין ינקאָרפּערייטיד אין אַ קאָאָלינג געטראַנק אָדער אַ קייט פון אנדערע רעסאַפּיז.
ווי צו נוצן ינגבער דזשוס
מאַכן עס אין אַ טרינקען. בשעת איר קענען טאָוטאַלי טרינקען ינגבער זאַפט גלייַך-אַרויף, עס איז שיין געווירציק אויף זיך. אַנשטאָט, בייטש אַרויף אַ רעפרעשינג מאָקקטאַיל דורך אַדינג אַ ביסל טייבאַלספּונז פון צוקער, אַ קוועטש פון לימענע זאַפט, אייז און עטלעכע פריש מינץ בלעטער איידער פילונג די גלאז מיט וואַסער. איר קענען אויך לייגן ינגבער זאַפט און פּשוט סירעפּ צו גאַזירטע וואַסער צו מאַכן דיין אייגן ינגבער ביר. סטרויערן די ינגרידיאַנץ צו טעם. אן אנדער געשמאַק אָפּציע? לייג 1 לעפל פון ינגבער זאַפט צו אַ גלעזל פון הייס וואַסער מיט 1 לעפעלע פון האָניק צו יבערמאַכן עס אין אַ סודינג טיי.
לייג עס צו רעסאַפּיז. מאַכן אַ קערי אָדער קאָך-פּרעגלען פֿאַר מיטאָג וואָס רופט פֿאַר פריש ינגבער? שטעלן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון ינגבער זאַפט אַנשטאָט. עס איז ספּעציעל גרויס ווי אַ מאַרינייד אָדער סאָוס פֿאַר פלייש קיילים, ווייַל ינגבער כּולל ענזימעס וואָס העלפֿן צו טענדערז די פלייש דורך ברעכן אַראָפּ פּראָטעינס.
פֿאַרבונדענע: די 7 בעסטער ינפלאַממאַטיאָן-פייטינג פודז, לויט אַ נוטרישאַניסט
