נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- BSNL רימוווז ינסטאַלירונג טשאַרדזשאַז פֿון לאַנג-טערמין בראָדבאַנד קאַנעקשאַנז
- צוריקקומערס פון קומבה מעלאַ קען פאַרשטאַרקן COVID-19 פּאַנדעמיק: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com באַגריסן די סעזאָן מיט די נייַע קאַמפּיין 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble גייט אַוועק דורך קאָורט רעכט צו COVID-19
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- גאָלד פרייז פאַלן ניט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאַנסטאַבאַל לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
אויב מיר טראַכטן וועגן גאַס פודז אין ינדיאַ, מיר בלויז באַקומען די בילד פון ריזיק גאָלגאַפּפּאַס דיפּט אין טאַמאַרינד וואַסער. גאָלגאַפּפּאַ איז אויך באַוווסט ווי פּאַני פּורי, פּוטשקאַ אָדער אַלאָאָ פּורי מאַסאַלאַ. וועלכער דער נאָמען זיין, מיר אַלע ליבע צו כאָג עטלעכע גאָלגאַפּפּאַס. די זיס, טאַנגי און געווירציק אָוונט פֿאַרבייַסן איז ליב געהאט דורך אַלעמען. איר קענען טונקען די גאָלגאַפּפּאַס אין טאַמאַרינד וואַסער אָדער אין זיס שוגערי וואַסער אָדער ביידע. אויב איר ליבע גאָלגאַפּפּאַ און וועלן צו פּרובירן אַ אַנדערש פֿאַרבייַסן מיט די זעלבע ינגרידיאַנץ, קאָנטראָלירן דעם רעצעפּט פֿאַר גרינג טשאַט.
די גאָלגאַפּפּאַ טשאַאַט איז געמאכט מיט אַניאַנז, בוילד פּאַטייטאָוז, גרין טשילז, בשמים, פּולפּי טאַמאַרינד און קאָריאַנדער טשאַטניי.
Golgappa Chaat רעצעפּט:
סערוועס: 2-3
צוגרייטונג צייט: 15 מינוט
ינגרידיאַנץ
- גאָלגאַפּפּאַ 8-10 ברעקלעך
- פּאַטייטאָוז- 4 (בוילד)
- אַניאַנז - 2 (פיינלי געהאַקט)
- טאָמאַטאָעס - 2 (פיינלי געהאַקט)
- גרין טשיליז - 2-4 (פיינלי געהאַקט)
- קורד- 2 טבספּ
- טאַמאַרינד פּאַפּ - 2 טבספּ
- קאָריאַנדער טשאַטניי -1 טבספּ
- Chaat masala- 1tsp
- זאַלץ מאַסאַלאַ- & פראַק 12 צפּ
- זאַלץ - ווי פּער טעם
- שוואַרץ זאַלץ - אַ קניפּ
- רויט טשיללי פּודער
פֿאַר גאַרנישינג
- קאָריאַנדער בלעטער - 2 טבס (געהאַקט)
- סעוו- 4 טבספּ
- ציבעלע - 2 טפּ (פיינלי געהאַקט)
פּראָצעדור
- צעקוועטשן די קאָכן פּאַטייטאָוז אין אַ שיסל מיט אַ לעפל.
- נעמען אַ טעלער. ברעכן די גאָלגאַפּפּאַס אַ ביסל פֿאַר סטאַפינג פּאַטייטאָוז. שטאָפּן די מאַשט פּאַטייטאָוז און שטעלן די גאָלגאַפּפּאַס אין די טעלער.
- איצט פאַרשפּרייטן געהאַקט אַניאַנז, טאַמייטאָוז און גרין טשיליז איבער אים.
- גיסן די קורד מיט אַ לעפל און שפּריצן אַלע די בשמים ניימלי רויט טשיללי פּודער, גאַראַם מאַסאַלאַ און טשאַאַט מאַסאַלאַ. שפּריצן זאַלץ און שוואַרץ זאַלץ איבער די גאָלגאַפּפּאַס.
גאָלגאַפּפּאַ טשאַאַט איז גרייט. גאַרניש מיט זיב, אַניאַנז און קאָריאַנדער בלעטער. דינען עס מיד.