נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- BSNL רימוווז ינסטאַלירונג טשאַרדזשאַז פֿון לאַנג-טערמין בראָדבאַנד קאַנעקשאַנז
- די צוריקקער פון קומבה מעלאַ קען פאַרשטאַרקן די COVID-19 פּאַנדעמיק: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com באַגריסן די סעזאָן מיט די נייַע קאַמפּיין 'Cricket Machao'
- וויראַ סאַטהידאַר אַקאַ נאַרייַאַן קאַמבלע פֿון הויף גייט אַוועק רעכט צו COVID-19
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
די הינדל פון קאָאָרג, די דיסטריקט פאַנדלי גערופן קאָדאַגו אין קאַרנאַטאַקאַ איז אַ באַרימט נאַש. דער דיסטריקט איז פאקטיש פאָלקס פֿאַר פּראָדוצירן די בעסטער ניט-וועגעטאַריער עסנוואַרג אין די שטאַט. דער קאָריגע הינדל קערי רעצעפּט האט אַ זייער באַזונדער טעם, פּונקט ווי די קולטור פון דעם טשיקאַווע דיסטריקט. באַנגאַלאָרע איז בלויז 4 שעה, אָבער דער הינדל קערי רעצעפּט ערידזשאַנייטינג דאָ איז טאָוטאַלי אַנדערש פון די מעטראָפּאָליטאַן מישן. קאָאָרג הינדל שיסל איז אַן עכט דרום ינדיאַן רעצעפּט.
פּונקט ווי אַלע אנדערע דרום ינדיאַן רעסאַפּיז, דעם רעצעפּט פֿאַר הינדל קערי האט קאָקאָסנוס. די קונץ איז אין ווי פיל און אין וואָס וועג איר נוצן די קאָקאָסנוס. זינט דעם איז אַ גורמיי רעצעפּט, דער טראָפּ ליגט מער אויף די בקיעס ווי די ינגרידיאַנץ געניצט.
ינגרידיאַנץ פֿאַר קאָאָרג טשיקקען:
1. הינדל 500 גראַמז
2. גרויס ציבעלע 1 (געהאַקט)
3. פּאָמידאָר 1 (געהאַקט)
4. קנאָבל 5-7 קלאָוועס
5. ינגבער 2 אינטש שטיק
6. גרין טשיליז 4
7. קאָריאַנדער זוימען 1 לעפעלע
8. מאָן זאמען 1 לעפעלע
9. קומין זאמען 1 לעפעלע
10. צימערינג 2 אינטש שטעקן
11. קאָריאַנדער בלעטער (האַנדפול)
12. רויט טשיללי פּודער 1 לעפל
13. טורמעריק פּודער 1 לעפל
14. קאָקאָסנוס (גרייטיד) 1 טעפּל
15. טאַמאַרינד זאַפט 2 טייבאַלספּונז
16. זאַלץ ווי פּער טעם
17. אָיל 2 לעפל
פּראָצעדור פֿאַר קאָאָרג טשיקקען:
- מאַרינירן די הינדל מיט רויט טשיללי פּודער און טורמעריק פּודער. האַלטן עס באַזונדער בשעת איר מאַכן די אנדערע פּרעפּעריישאַנז.
- פּרעגלען די גרייטיד קאָקאָסנוס אין אַ טרוקן פּאַן. בראָטן עס ביז עס ווערט ברוין. לאָזן עס קיל פֿאַר אַ בשעת און מאָל עס אין אַ גלאַט פּאַפּ.
- דערווייַל מאָל אַלע די בשמים אַחוץ אַניאַנז און טאַמאַטאָוז צו מאַכן די מאַסאַלאַ פֿאַר דעם הינדל קערי רעצעפּט. לייג אַ ביסל וואַסער בשעת גרינדינג די טרוקן בשמים.
- היץ ייל אין אַ סקאָווראָדע און סאָטיי די אַניאַנז אין עס. ווען די אַניאַנז ווערן גאָלדען ברוין, לייגן דעם ערד מאַסאַלאַ צו אים. קאָכן פֿאַר 5 מינוט אויף נידעריק פלאַם ביז עס סמעללס האַלב.
- לייג די הינדל ברעקלעך צו די סקאָווראָדע און קאָכן עס אין זייַן אייגן דזשוסאַז פֿאַר 5-7 מינוט.
- לייג טאַמאַטאָוז, זאַלץ און טאַמאַרינד זאַפט צו די פּאַן איצט. לייג 2 טעפּלעך וואַסער דעקן און קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט.
- גיסן די קאָקאָסנוס פּאַפּ נאָר 5 מינוט איידער איר אַראָפּנעמען די פּאַן פון די פלאַם. אָוווערקוקינג קאָקאָסנוס מאכט עס פאַרלירן די טאַם.
איר קענען דינען קאָאָרגי טשיקקען נאַש מיט קיין מין פון רייַז אָדער טשאַפּאַטיס (פלאַך ברעדז).