אַמייזינג געזונט בענעפיץ פון וועגאַן מילך (פּלאַנט-באזירט מילך)

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

5 הרס צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
6 שעה צוריק כינאַ כאַן גלאַמז אַרויף מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפן באַקומען די בליק אין עטלעכע פּשוט סטעפּס!
8 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
11 שעה צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים געזונט נוטרישאַן נוטרישאַן אָי-אַמריטהאַ ק דורך Amritha K. אויף יוני 1, 2020

פּלאַנט-באזירט מילך אָדער וועגאַן מילך איז אומעטום. פֿון קליינטשיק קאַווע שאַפּס צו פּאַזראָניש רעסטראַנץ, פאַבריק-באזירט מילך איז ניט מער אַ גורמיי לוקסוס, אָבער אַ טייל פון די טעגלעך דיעטע. איינער פון די ינקריסינג פּאָפּולאַריטעט פון אַכזאָריעס-פֿרייַ מילך קענען זיין אַטריביאַטאַד צו די רידוסט פיייקייט פון די מענטשלעך באַפעלקערונג צו קיצער לאַקטאָוס נאָך קינדשאַפט. שטודיום האָבן אנגעוויזן אַז וועגן 90 פּראָצענט פון די אַדאַלץ אין דער וועלט זענען מילד לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט ^[1] . און די אנדערע סיבה איז די אַדווענט פון וועגאַניסם - אַ וועג פון לעבעדיק וואָס וויל צו ויסשליסן אַלע פארמען פון עקספּלויטיישאַן פון און אַכזאָריעס צו אַנימאַלס פֿאַר עסנוואַרג, קליידער אָדער קיין אנדערע ציל.

מיט דער העכערונג פון פאָדערונג פֿאַר פאַבריק-באזירט מילך, לאָזן אונדז וויסן עטלעכע פון די מערסט פּראָסט טייפּס פון וועגאַן מילך און די נוץ זיי האָבן פֿאַר דיין גוף.

וואָס איז פּלאַנט-באזירט מילך?

א לאַקטאָוס-פריי פאַרטרעטער צו קו מילך, פאַבריק-באזירט מילך אָדער וועגאַן מילך איז קאַמאַנלי געמאכט פון מאַנדל, קאַשו, אָוץ, רייַז אָדער קאָקאָסנוס. פאַבריק-באזירט מילך, אויך גערופן מילק, איז ניט נאָר אַכזאָריעס-פריי, אָבער אויך האָבן פאַרשידן נאָך בענעפיץ . די נידעריק סומע פון פעט אין די טייפּס פון מילק, צוזאַמען מיט די גוטע פּראָטעין אינהאַלט, מאכט וועגאַן מילך אַ שליימעסדיק אָלטערנאַטיוו פֿאַר קו מילך אָדער ציג מילך - בייסיקלי מילך מיט לאַקטאָוס.

א מילכיק-פריי דיעטע העלפּס דיין גוף און געזונט געזונט אין פארשיידענע וועגן, אַזאַ ווי ימפּרוווינג דיידזשעסטשאַן, פּרעווענטינג אַקני, פּראַמאָוטינג וואָג אָנווער, פֿאַרבעסערונג אין מאַטאַבאַליזאַם און ענערגיע לעוועלס און קען נישט אָנמאַכן קיין אָנצינדונג וואָס קען פירן צו וווּקס פון אַנכעלטי קישקע עטלעכע כראָניש חולאתן אָדער באדינגונגען, אַרייַנגערעכנט ליק קישקע.

אין דעם קראַנט אַרטיקל, מיר וועלן זען עטלעכע פון די מערסט פּראָסט טייפּס פון פאַבריק-באזירט מילך און ווי זיי העלפֿן צו העכערן אַ געזונט לייפסטייל.

1. איך בין מילך

די מערסט קאַמאַנלי געוויינט פאַרטרעטער פֿאַר קו מילך, שטודיום האָבן באשטעטיקט אַז סוי מילך איז די מערסט נוטרישאַנאַלי באַלאַנסט פון די פאַבריק-באזירט מילך אַלטערנאַטיוועס. די לערנען קאַמפּערד די פאַבריק-באזירט מילך מיט די פון אנדערע ענלעך אָפּציעס און קו ס מילך און סוי מילך איז קלאָוסאַסט צו קו ס מילך. דער טיפּ פון מילך איז געמאכט פון בינז פון סוי און איז פּאַסיק פֿאַר יענע וואָס זענען לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט.

בענעפיץ

רייך אין פּראָטעין , סוי מילך קענען העכערן אַ באַלאַנסט דיעטע.
דייאַטערי קוואלן פון עסטראָגען און פּראָודזשעסטעראָון געפֿונען אין סוי מילך אין די וואָג פון האָרמאָנע לעוועלס ביי ווייבער בעשאַס מענאַפּאַוז.
די פאַבריק-באזירט מילך איז אויך קאַלעסטעראַל-פריי און פּאַקט מיט יקערדיק מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (גוטע גייז) וואָס העלפּס אין לאָוערינג קאַלעסטעראַל און פּראַמאָוטינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט.

זייטיגע ווירקונגען

סוי מילך האט אַ הויך-קאַלאָריע אינהאַלט - וואָס קענען פירן צו וואָג געווינען.
ווי סוי איז איינער פון די מערסט פּראָסט אַלערדזשאַנז, טרינקט סוי מילך קענען אָנמאַכן געשווילעכץ, כייווז, שילשל, בלאָוטינג, קאָפּווייטיק און וואַמאַטינג.
יונגע קינדער זענען ינקריסינגלי פּראָנע צו סוי אַלערדזשיז.

2. מאַנדל מילך

די רגע פאָלקס אָפּציע אין וועגאַן מילך, מאַנדל מילך איז געמאכט דורך סאָוקינג אַלמאַנדז אין וואַסער און דעמאָלט בלענדינג און סטריינינג אַוועק די סאָלידס. ונסוועעטענעד מאַנדל מילך איז נידעריק אין קאַלאָריעס און איז נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ - וואָס איז פּאַסיק פֿאַר אַ נידעריק-קאַרב דיעטע. פארשער האָבן סאַגדזשעסטיד אַז מאַנדל מילך איז אַ עפעקטיוו אנדער ברירה פֿאַר קינדער און אַדאַלץ וואָס ליידן פון אַלערדזשיז אָדער ינטאַלעראַנסאַז צו מילך. קאַמפּערד מיט רייַז און סוי מילך, מאַנדל מילך געוויינטלעך האט די מערסט וויטאַמינס און מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט קופּער, צינק, אייַזן, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, עטק.

בענעפיץ

עס האט אַ הויך אינהאַלט פון מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (MUFA) וואָס קענען העלפֿן אין וואָג אָנווער און וואָג פאַרוואַלטונג .
די וועגאַן מילך איז אַ נאַטירלעך גוט מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנט וויטאַמין E.
ונסוועעטענעד מאַנדל מילך קען נישט כאַפּן די בלוט צוקער לעוועלס, וואָס מאכט עס וווילטויק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.

זייטיגע ווירקונגען

עטלעכע בראַנדז פון מאַנדל מילך אַנטהאַלטן צוגעלייגט צוקער, וואָס איז נישט אַ געזונט דערצו.
פילע בראַנדז אַנטהאַלטן אַדאַטיווז ווי קאַרראַגעענאַן צו טיקאַן און פאַרמייַדן צעשיידונג, וואָס קענען גרונט ינטעסטאַנאַל אָנצינדונג און שעדיקן.
מענטשן מיט אַלערגיע מיט בוים נוס זאָל ויסמיידן מאַנדל מילך.
ס 'איז נישט בילכער פֿאַר קינדער ווייַל עס איז נידעריק אין פּראָטעין און קאַלאָריעס.

3. אָוט מילך

געוויינטלעך זיס פון אָוץ אָוט מילך איז נערעוודיק און כּולל סאַליאַבאַל פיברע. די מילך איז ענריטשט מיט וויטאַמינס און קאַלסיום און האט אַ נידעריק אינהאַלט פון סאַטשערייטאַד פעט. די סאַליאַבאַל פיברע אין עס גיט די מילך אַ קרימי געוועב, און אין פאַרגלייַך מיט אנדערע טייפּס פון פאַבריק-באזירט מילך, אָוט מילך האט די העכסטן סומע פון קאַלאָריעס און קאַרבאָוכיידרייץ. שטענדיק אָפּטאָן פֿאַר גלוטען-פריי אָוט מילך.

בענעפיץ

עס איז וווילטויק פֿאַר מענטשן מיט גלוטען ינטאַלעראַנס אָדער סעליאַק קרענק.
אָוט מילך איז הויך אין ביתא-גלוקאַנס (אַ סאַליאַבאַל פיברע) וואָס העלפּס נידעריקער קאַלעסטעראַל אין בלוט.
די וועגאַן מילך איז אָפט פאָרטאַפייד מיט קאַלסיום און וויטאַמין די ביין געזונט .
די סאַליאַבאַל פיברע אין אָוט מילך העלפּס פּאַמעלעך דיידזשעסטשאַן און האלט איר פילן פול פֿאַר מער.
עס אויך העלפּס סטייבאַלייז דיין בלוט צוקער לעוועלס.

זייטיגע ווירקונגען

ויסמיידן סוויטאַנד אָדער פלייווערד אָוט מילך ווייַל זיי זענען הויך אין צוקער.
אָוט מילך מיט צוגעלייגט צוקער קענען פּראַל דיגעסטיווע געזונט און קען יבערבייַטן די קישקע מיקראָביאָמע.

4. העמפּ מילך

כעמפּ מילך געמאכט פון ערד, סאָוקט כעמפּ זאמען, אַנטהאַלטן די סייקאָואַקטיוו קאָמפּאָנענט פון קאַנאַבאַס סאַטיוואַ פאַבריק. הויך אין פּראָטעין און אָמעגאַ-קסנומקס און תוו-קסנומקס ונסאַטוראַטעד פאַץ, העמפּ מילך איז געוויינטלעך קאַרבאָוכיידרייט-פריי. עטלעכע בראַנדז האָבן צוגעלייגט צוקער וואָס איז קאַמפּאָוזד פון ברוין רייַז סירעפּ, יוואַפּערייטיד שטעקן זאַפט אָדער שטעקן צוקער.

בענעפיץ

שטודיעס אָנווייַזן אַז אַנפלאַווערד כעמפּ מילך קענען העלפֿן אַ קוילעלדיק קאַלעסטעראַל פון אַ מענטש.
ווי עס איז רייַך אין אַן אָמעגאַ -3 פאַטי זויער גערופן אַלף-לינאָלעניק זויער (ALA), כעמפּ מילך קען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק און אָנצינדונג.
די בייַזייַן פון אָמעגאַ -6 און אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז קענען העלפֿן הויט געזונט.

5. קאָקאָסנוס מילך

דער טיפּ פון מילך איז געמאכט פון די ווייַס פלייש פון קאָקאָסנוס. קאָקאָסנוס מילך האט אַ אָנגענעם טאַם און האט ווייניקער פּראָטעין ווי מאַנדל מילך. אין פאַרגלייַך מיט אנדערע פאַבריק-באזירט מילך טייפּס, קאָקאָסנוס מילך כּולל קליין אַמאַונץ פון וווילטויק מיטל-קייט טריגליסערידעס וואָס זענען וווילטויק פֿאַר די קוילעלדיק געזונט.

בענעפיץ

די טריגליסערידעס פאַץ אין קאָקאָסנוס מילך פֿאַרבעסערן די ענערגיע לעוועלס.
דאָס קען העלפֿן פֿאַרבעסערן די ימיון סיסטעם.
די מיטל-קייט טריגליסערידעס (MCTs) קענען העלפֿן פֿאַרבעסערן די האַרץ פון אַ יחיד דורך פּראַמאָוטינג די HDL (גוט) קאַלעסטעראַל לעוועלס און רידוסינג די לעוועלס פון שעדלעך ליפּאַפּראָוטינז מיט נידעריק-געדיכטקייַט (שלעכט קאַלעסטעראַל) וואָס זענען פארבונדן מיט קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.

זייטיגע ווירקונגען

עס איז רייַך אין סאַטשערייטאַד פעט וואָס קען פאַרשאַפן אַ העכערונג אין דיין LDL (שלעכט) קאַלעסטעראַל און פאַרגרעסערן די ריזיקירן פֿאַר האַרץ קרענק און מאַך.
קאַנסומינג פון פיל מילך קען פאַרשאַפן וואָג געווינען.
קאָקאָסנוס מילך אויך כּולל פערמענטאַבלע קאַרבאָוכיידרייץ וואָס קענען גרונט דיגעסטיווע ישוז, אַזאַ ווי שילשל אָדער פאַרשטאָפּונג, אין מענטשן מיט יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום.
מענטשן מיט אַלערגיע פון בוים נוס קענען פאַרנוצן קאָקאָסנוס מילך, אָבער עטלעכע פּראָטעינס קענען אָנמאַכן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז ווי אַבדאָמינאַל ווייטיק, עקל, וואַמאַטינג, שילשל און יטשינג אָדער יריטיישאַן פון די מויל, האַלדז, אויגן אָדער הויט.

6. רייַז מילך

געמאכט דורך קאַמביינינג רייַז און וואַסער טייל מאָלד, רייַז מילך האט אַ זיס טאַם און קומט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז. ווי עס קומט פון אַ קערל, רייַז מילך האט אַ הויך קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט. רייַז מילך איז די מערסט היפּאָאַללערגעניק קאַמפּערד מיט אנדערע אָפּציעס און האט די העכסטן סומע פון מאַנגגאַניז און סעלעניום קאַמפּערד מיט די אנדערע מילך סאַבסטאַטוץ.

בענעפיץ

די בייַזייַן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ אין מילך, פאַרמייַדן די אָנצינדונג פון ינפעקשאַנז און פאַרגרעסערן דיין ימיון סיסטעם.
רייַז מילך האט זייער נידעריק-פעט אינהאַלט, וואָס מאכט עס פּאַסיק פֿאַר אַ וואָג-אָנווער דיעטע.
עס איז וווילטויק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון קאַלעסטעראַל.
א גוטע מקור פון בייטן וויטאַמינס, רייַז מילך קענען פֿאַרבעסערן די מאַטאַבאַליזאַם, סערקיאַליישאַן און נערוו פונקציאָנירן.
עס איז פּראָווען צו העכערן קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט.

זייטיגע ווירקונגען

עס איז הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי דאָס איז דער קלענסטער דיזייראַבאַל ברירה פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.
ונקאָנטראָללעד קאַנסאַמשאַן פון רייַז מילך קענען גרונט געזונט ריסקס פֿאַר קליינע קינדער און קינדער רעכט צו ינאָרגאַניק אַרסעניק לעוועלס.

עטלעכע פון די אנדערע פּראָסט טייפּס פון פאַבריק-באזירט מילך זענען פלאַקסיד מילך, וואָס איז איינער פון די בעסטער פאַבריק קוואלן פון אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, קאַשו מילך איז אַ גוטע אָלטערנאַטיוו פֿאַר יענע וואַטשינג קאַלאָריעס און קאַרבאָוכיידרייץ, און פיסטאַשקע מילך איז אַ גרויס מקור פון אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז.

אויף אַ לעצט טאָן ...

כאָטש מילכיק מילך האט זיין בענעפיץ, אָבער, פאַרשידן שטודיום און ריפּאָרץ האָבן אנגעוויזן אַז פאַבריק-באזירט מילך איז ינקריסינגלי וווילטויק פֿאַר דער געזונט פון אַ דערוואַקסן. אין פאַרגלייַך, וועגאַן מילך איז ווייניקער אין צוקער און קאַלאָריעס, טוט נישט צינגל די מעלדונג פון ICF-1 כאָרמאָונז (לינגקט מיט ראַק צעל וווּקס און אַקני) און זענען גרינג צו דיידזשעסט.

עטלעכע קאָנס פון די פאַבריק-באזירט מילך זייַנען אָבער אַז זיי האָבן נידעריק פּראָטעין, קאַלסיום און עטלעכע וויטאַמינס און מינעראַלס, און דערמיט דאַרף מען זוכן פֿאַר פאַרטרעטער. אַלע אין אַלגעמיין, פאַבריק-באזירט בעוורידזשיז זענען נישט אַ פּינטלעך פאַרטרעטער פֿאַר קו מילך אָבער זענען אַכזאָריעס און אַ ביסל כעלטיער. פֿאַר אַ דערוואַקסן, פאַבריק-באזירט מילך איז דער בעסטער אָפּציע.

View רעפערענצן צו אַרטיקל

[1]Oak, S. J., & Jha, R. (2019). די יפעקס פון פּראָביאָטיקס אין לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס: אַ סיסטעמאַטיש אָפּשאַצונג. קריטיש באריכטן אין עסנוואַרג וויסנשאַפֿט און דערנערונג, 59 (11), 1675-1683.