נאָר אין
- Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
- Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
- Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
- טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021
צי ניט פעלן
- BSNL רימוווז ינסטאַלירונג טשאַרדזשאַז פֿון לאַנג-טערמין בראָדבאַנד קאַנעקשאַנז
- די צוריקקער פון קומבה מעלאַ קען פאַרשטאַרקן די COVID-19 פּאַנדעמיק: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com באַגריסן די סעזאָן מיט די נייַע קאַמפּיין 'Cricket Machao'
- וויראַ סאַטהידאַר אַקאַ נאַרייַאַן קאַמבלע פֿון הויף גייט אַוועק רעכט צו COVID-19
- Kabira מאָביליטי הערמעס 75 הויך-גיכקייַט געשעפט עקספּרעס עלעקטריש סקוטער לאָנטשט אין ינדיאַ
- גאָלד פרייז פאַלן נישט פיל אַ זאָרג פֿאַר נבפקס, באַנקס דאַרפֿן צו זיין וואך
- CSBC Bihar פּאָליצייַ קאָנסטאַבלע לעצט רעזולטאַט 2021 דערקלערט
- 10 בעסטער ערטער צו באַזוכן אין מאַהאַראַשטראַ אין אפריל
אין שטימונג פֿאַר עטלעכע געווירציק שעפּסנפלייש שיסל? דאָ איז אַ געשמאַק מייַכל פֿאַר איר. Achari gosht איז אַ רעצעפּט אויף שעפּסנפלייש פון שעפּסנפלייש, צוגעגרייט מיט אַ צונויפגיסן פון עראַמאַטיק בשמים. Achar מיטל זויער וגערקע איז אַ טערמין פֿאַר פלייש. דעם שעפּסנפלייש רעצעפּט איז בייסיקלי צוגעגרייט מיט די בשמים וואָס זענען געניצט אין אַ זויער וגערקע.
Achari gosht איז אַ גאָר פלייווערפאַל רעצעפּט. די נוצן פון בשמים ווי קומין, פענוגרעק, זענעפט און ציבעלע זאמען לייגן אַ גאָר יינציק טאַם צו דעם שיסל. איר קענען נעמען דעם געווירציק און געשמאַק שיסל פֿאַר דיין פּאַרטיעס אָדער אויב איר דערוואַרטן עטלעכע ספּעציעל געסט. דעם יינציק רעצעפּט פון שעפּסנפלייש איז אַ זיכער שלאָגן.
אַזוי, פּרובירן די מאָוטהוואַטערינג אַטשאַרי גאָשט אין שטוב און הנאה די געווירציק מייַכל.
סערוועס: 4-5
צוגרייטונג צייט: 20 מינוט
קוקינג צייט: 40 מינוט
ינגרידיאַנץ
- שעפּסנפלייש - 1 קג (מיט ביין)
- טרוקן רויט טשיליז - 8
- זענעפט זאמען- 1 צפּ
- פענוגרעק סעעדס- & פראַק 12 צפּ
- קומין זאמען- 1 טעפּל
- פעננעל זאמען- 1 טעפּל
- ציבעלע זאמען- 1 צפּ
- קלאָוועס- 5
- זענעפט ייל - 4 טבספּ
- אַניאַנז- 4 (געהאַקט)
- ינגבער - 2 טעפּ (געהאַקט)
- קנאָבל - 3 טעפּל (געהאַקט)
- טורמעריק פּודער- 1 צפּ
- רויט טשיללי פּודער- 1 צפּ
- טאָמאַטאָעס- 4 (געהאַקט)
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ
- קאָריאַנדער בלעטער - 2 טבספּ (געהאַקט)
- וואַסער - 2 & פראַק 12 טעפּלעך
פּראָצעדור
- רויט בראָטן די רויט טשילז, קומין זאמען, פענוגרעק זאמען, זענעפט זאמען, פעננעל זאמען, ציבעלע זאמען און קלאָוועס פֿאַר 2-3 מינוט אויף מיטל פלאַם.
- קער אַוועק די פלאַם און לאָזן עס קיל. דעמאָלט מאָל די גאנצע זאַך אין אַ מיקסער אין אַ פּראָסט פּודער. האַלטן עס באַזונדער.
- ריין און וואַשן די שעפּס פון שעפּס.
- היץ זענעפט ייל אין אַ סקאָווראָדע. לייג אַניאַנז און פּרעגלען פֿאַר וועגן 5 מינוט ביז זיי ווערן גאָלדען ברוין.
- לייג ינגבער און קנאָבל. סאָטיי פֿאַר נאָך 2-3 מינוט.
- איצט לייגן די צוגעגרייט מאַסאַלאַ פּודער און קעסיידער סטערינג.
- דערנאָך לייגן די שעפּסנפלייש און פּרעגלען אויף מיטל היץ פֿאַר וועגן 10 מינוט ביז די שעפּסנפלייש ווערט גאָלדען ברוין אויף אַלע די זייטן.
- לייג טורמעריק פּודער, רויט טשיללי פּודער, זאַלץ און מישן געזונט.
- קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט אויף מיטל פלאַם. דעריבער לייגן וואַסער און מישן געזונט.
- קאָווער און קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט אויף נידעריק פלאַם ביז די שעפּס איז גאָר האַלב. קאָך טייל מאָל.
- נאָך עס גאָר האַלב, לייגן לימענע זאַפט און מישן געזונט.
- באַשטימען די פלאַם און גאַרניש מיט קאָריאַנדער בלעטער.
Achari גאָשט איז גרייט צו דינען. הנאה דעם געווירציק שעפּסנפלייש רעצעפּט מיט ראָטיס אָדער רייַז.