ווייַן און קעז קען באַקומען די מערסט כבוד ווי אַ פּערינג, אָבער עס איז עפּעס וועגן סיפּינג אַ שייגעץ טרינקען בשעת איר אָנזעטיקן דיין זיס צאָן. אַז ס ווו די בעקערייַ, אייז קרעם פּאַרלאָרס און קאַפעס קומען אין, פּראָווינג עס איז ניט מער אַ נויט צו קלייַבן צווישן אַ נאָך מיטאָג נייטקאַפּ און אַ טאָפּל שעפּ.
פֿאַרבונדענע: 15 טינגז צו עסן און טרינקען אין ניק דעם יולי
העפלעכקייט פון מאָרגענשטערן'סמארגענשטערן'ס
אויף פרייטאג און סאַטורדייַס ביי 6:00, די טאָמבאַנק אין די פלאַגשיפּ פון Morgenstern מערב ווילידזש פארוואנדלען אין אַ בוזיז באַר וואָס סלינגז סאַנדייז און קאַקטיילז. אייז קרעם טריץ אַרייַננעמען קלאַסיקס ווי אַ באַנאַנע שפּאַלטן און אַ פּוטער פּעקאַן סאַנדיי ווי געזונט ווי מער שעפעריש אָפרינגז אַזאַ ווי די וויעטנאַמעזיש קאַווע טיראַמיסו און ניו יארק - בלויז שוואַרץ-און-ווייַס פּראָפיטעראָל. טרינקען אויך האָבן אַ פאַנטאַסטיש ברעג: די אַלטמאָדיש ניצט אַ סאָלטיד פּרעטעל סירעפּ, און אַ היגהבאַלל פֿעיִקייטן אַ באַנאַנע-דוריאַן פּיוריי.
88 וו. האָוסטאָן סטריט; morgensternsnyc.com
וויקטאָר גאַרזאָןPETEE'S CAFE
די ברוקלין אַוטפּאָוסט פון פּעטראַ און ראבערט פּאַרעדעז ס פיל-לאָודיד פּיראָג קראָם האט עפּעס וואָס זייער נידעריקער מזרח סייד אָריגינעל טוט נישט: אַלקאָהאָל. קלייַבן פון אַ סעלעקציע פון וויינז, בירז און קאַקטיילז צו גיין מיט אַ רעפטל פון פּיראָג אָדער סייווערי אָפּציעס ווי מופאַלעטטאַ אויף הויז-געמאכט ברויט אָדער קעז און שאַרקוטעריע פּלאַטעס.
מירטל עװ. 505, ברוקלין; peteespie.com
העפלעכקייט פון Patisserie Chansonגעבעקס ליד
עס איז מער צו דעם Flatiron בעקערייַ ווי די קוואַסאַנץ און פאַרביק מאַקאַראָנס איר זען אין די אַרויסווייַזן קאַסעס. געבעקס שעף ראָרי מאַקדאָנאַלד ווייַזן זיין פיין-דיינינג רוץ מיט אַ מעניו פון קאַמפּאָוזד דיזערץ, און אָפפערס סיזאַנאַל סאַלעקשאַנז (טראַכטן אַ פּאַססיאָנפרויט ראַם באַבאַ אָדער סמאָוקט PB&J) מיט קאָקטייל פּאָרינגז אין די ויבן קאַפע. א כווימזיקאַל זעקס-קורס טייסטינג דערפאַרונג כאַפּאַנז אין די יוונינגז אַראָפּ בייַ די דעססערט בר.
20 וו. 23סטער סט; patisseriechanson.com
העפלעכקייט פון ChikaliciousChikaLicious Dessert Bar
דעם אָג פאַרבייַסן באַר העלמד דורך געבעקס מאַווען טשיקאַ טילמאַן האט שוין טאן סוויץ און סיפּס זינט 2003. די פּריקס פיקס מעניו - וואָס האט אַ אַפּשאַנאַל ווייַן פּערינג - פֿעיִקייטן אַ ראָוטיישאַן פון שיין פּלאַטעס וואָס זענען שטענדיק טשאַנגינג. די ויסנעם איז טילמאַן ס כסימע שיסל: די יטיריאַל Fromage Blanc Island Cheese Cake.
203 E. Tenth St.; chikalicious.com
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך פּוטער & סקאַטש (@drunkbakers) אויף 16 מערץ 2018, 7:01 am PDT
פּוטער & סקאַטש
פּוטער & סקאָטטש האט זיין אָנהייב אין סמאָרגסבורג און געווארן בוזיז אַמאָל עס גאַט אַ ציגל-און-מאָרטער אין Crown Heights. Allison Kave און Keavy Landreth צעהאַקן ויסגעצייכנט בייקט סכוירע צוזאמען מיט טשיקילי געהייסן קאַקטיילז, שאַץ און בוזי שייקס. (עס זענען אפילו פּאָרינג ווי אַ רעפטל פון דיין געבורסטאָג שטיקל און אַ גלאז פון באַבלי.) איר וועט זיין סיפּינג פֿאַר אַ גוט סיבה אין די פרויען-לויפן געשעפט - אַ דאָלאַר פון יעדער קאָקטייל גייט צו שטיצן פּלאַננעד פּאַרענטהאָאָד.
818 פרענקלין אווע., ברוקלין; shop.butterandscotch.com
זען דעם פּאָסטן אויף ינסטאַגראַםא פּאָסטן שערד דורך Patisserie Fouet (@fouetnyc) אויף מאי 25, 2019, 8:58 am PDT
וויסק געבעקס
געבעקס שעף Yoshie Shirakawa פיוזאַז די פלייווערז און טעקניקס פון יאַפּאַן און פֿראַנקרייַך אין דעם יוניאַן קוואדראט קאַפע. די טעגלעך אָפרינגז אַרייַננעמען אַ יוזו גרין טיי טשיפפאָן שטיקל, טרוסקאַווקע מאָטשי מוס און מער - ביז 4:00, ווען די מעניו יקספּאַנדז צו פּלייטאַד דיזערץ (ערל גרייַ סופליי, hōjicha Creme brûlée) מיט אַפּשאַנאַל פּאָרינגז אַרייַנגערעכנט ווערמוט און יאַפּאַניש שנאַפּס.
15 E. 13th St.; fouetnyc.com
דזשעס סאָרענסאָןues.
די אַפּער איסט סייד קען ויסקומען ווי אַן אַנלייקלי קוואַרטאַל פֿאַר אַן אייז קרעם, אָבער עס איז איין טאַקט אַוועק אויף צווייטע עוועניו. מיט זיין ראָזעווע טיילז און וואַפליע שישקע טאַפּעטן, UES. קוקט ווי קיין דורכשניטלעך שעפּ קראָם אין די פראָנט, אָבער הינטער אַ וואַנט פון פּינט קאַנטיינערז כיידז אַ פול באַר. טרעטן אין די צוריק צימער און איר וועט געפֿינען טאַפטיד באַנגקוועטטעס און טרינקען געהייסן נאָך באַרימט NYC לאַנדמאַרקס ווי די מעט.
1707 צווייטע אווע.; theuesnyc.com
העפלעכקייט פון Marble Dessert Barמארבל קינוח בר
טשיקאַליסיאָוס אַלומז Maya Sittisuntorn און Eugenio Mauro Pompili זענען צוזאַמען צו עפֿענען זייער אייגענע אָרט שפּעטער דעם האַרבסט. דיזערץ אין די וועסט ווילידזש אָרט וועט וויטרינע זייער פיין-דיינינג סקילז און ליבע פון סיזאַנאַל ינגרידיאַנץ - פֿאַר בייַשפּיל, אַ אַנאַנאַס און עפּל פאַרבייַסן פּערד מיט מאָסקאַטאָ, און אַ בוריק-טרוסקאַווקע שיסל מאַטשט מיט אַן איטאַליעניש גאַזירטע ווייַן.
בעדפארד סטריט 27; mmarbledessertbar.com
פֿאַרבונדענע: 10 ניו NYC בייקעריז יעדער קאַרב ליבהאָבער דאַרף פּרובירן
