ווי פיל ווי מיר ווילן צו מאַכן געזונט עסנוואַרג ברירות, עס קען זיין שווער צו האַלטן זיך מיט אַ באַלאַנסט דיעטע ווען די טרייסט און יז פון ווייניקער ערלעך אָפּציעס זענען אַלע אַרום - אַלע די פאַרשילטן צייט. פֿאַר מאָוטאַוויישאַן ס צוליב, לייענען און געדענקען די 25 כייטיי עסן קוואָטעס. דערנאָך, צו העלפֿן איר דערגרייכן די גאָולז, מיר האָבן אַרייַנגערעכנט עטלעכע גרינג-צו-נאָכפאָלגן טרינקגעלט פֿאַר מאַכן בעסער ברירות און פיר עקספּערט באוויליקט דיייץ צו פּרובירן, אויב איר זוכט צו מאַכן אַ ענדערונג, אָבער איר זענט נישט זיכער ווו צו. אָנהייבן.
פֿאַרבונדענע : מיר געבעטן 3 נוטרישאַניס פֿאַר זייער בעסטער געזונט גוט עצה ... און זיי אַלע געזאגט די זעלבע זאַך
1. געקומען פון אַ פאַבריק, עסן עס; איז געמאכט אין אַ פאַבריק, דאָן'ה. – מיכאל פּאָלאַן, מחבר און זשורנאַליסט
2. עס איז געזונט וואָס איז פאַקטיש עשירות און נישט ברעקלעך פון גאָלד און זילבער. - מאַהאַטמאַ גאַנדי, אַדוואָקאַט און אַנטי-קאָלאָניאַל נאַציאָנאַליסט
3. ווען דיעטע איז פאַלש, מעדיצין איז פון קיין נוצן. ווען דיעטע איז ריכטיק, מעדיצין איז ניט נויטיק. - ייַורוועדיק שפּריכוואָרט
4. אויב איר האַלטן גוט עסנוואַרג אין דיין פרידזש, איר וועט עסן גוט עסנוואַרג. - ערריק מאַקאַדאַמס, פּערזענלעך טריינער
5. דער דאָקטער פון דער צוקונפֿט וועט ניט מער מייַכל די מענטשלעך ראַם מיט דרוגס, אָבער אלא וועט היילן און פאַרמייַדן קרענק מיט דערנערונג. - Thomas Edison, ינווענטאָר און קאָמערסאַנט
6. אנטשולדיגט, עס איז קיין מאַגיש קויל. איר מוזן עסן געזונט און לעבן געזונט צו זיין געזונט און קוקן געזונט. סוף פון געשיכטע. - Morgan Spurlock, דאַקיומענטערי, פילמייקער און פּראָדוצירער
7. זאָל עס זײַן דײַן רפואה, דײַן רפואה זאָל זײַן דײַן שפּײַז. - היפּאָקראַטעס, אלטע גריכיש דאָקטער
8. צו האַלטן דעם גוף געזונט איז אַ פליכט, אַנדערש מיר וועלן נישט קענען צו האַלטן אונדזער מיינונג שטאַרק און קלאָר. - בודאַ, פילאָסאָף און רוחניות לערער
9. מאַדעריישאַן. קליין העלפּס. מוסטער אַ ביסל פון אַלץ. דאס זענען די סיקריץ פון גליק און גוט געזונט. - דזשוליאַ קינד, קוקבוק מחבר און טעלעוויזיע פּערזענלעכקייט
10. דער ערשטער עשירות איז געזונט. – ראַלף וואַלדאָ עמערסאָן, עסיייסט, לעקטאָר און פּאָעט
11. איר קען האָבן צו קעמפן אַ שלאַכט מער ווי אַמאָל צו געווינען עס. - מאַרגאַרעט טאַטשער, געוועזענער פרעמיער מיניסטער פון די וק.
12. עסן פרישטיק ווי אַ מלך, לאָנטש ווי אַ פּרינץ און מיטאָג ווי אַ אָרעם. - Adelle Davis, מחבר און נוטרישאַניסט
13. דיין דיעטע איז אַ באַנק אקאונט. גוט עסנוואַרג ברירות זענען גוט ינוועסטמאַנץ. – בעטהעני פרענקעל, רעאַליטעט טעלעוויזיע פּערזענלעכקייט און אַנטראַפּראַנער
14. געהעריק דערנערונג איז דער חילוק צווישן געפיל ויסגעמאַטערט און באַקומען די מערסט אויס פון אַ ווערקאַוט. – זומער סאַנדערס, ספּאָרט קאָמענטאַטאָר און געוועזענער אָלימפּיק שווימער
15. געניטונג איז מלך. דערנערונג איז מלכּה. שטעלן זיי צוזאַמען און איר האָט אַ מלכות. - Jack LaLanne, טויגיקייט און דערנערונג עקספּערט און טעלעוויזיע פּערזענלעכקייט
16. הצלחה איז די סאַכאַקל פון קליין השתדלות, ריפּיטיד טאָג אין און טאָג אויס. – Robert Collier, מחבר
17. צו פארזיכערן א גוטע געזונט: עסן לייכט, אָטעמען טיף, לעבן מאַדערעל, האָדעווען פריילעכקייט און האַלטן אַן אינטערעס אין לעבן. – וויליאם לאנדאן, בוכהאנדלער און ביבליאגראף
18. איך פּרובירן צו בלייַבן אויס פון די מיינדסעט פון דאַרפֿן צו פאַרריכטן זיך. איך טאָן אַלץ וואָס מיינט שפּאַס צו מיר. – Taylor Schilling, אַקטריסע
19 א נסיעה פון טויזנט מייל הייבט זיך אן מיט איין שריט. – לאו טזו, פילאָסאָף און שרייבער
20. געזונט עסן איז נישט וועגן קאַונטינג פעט גראַמז, דייאַטינג, קלעאַנסעס און אַנטיאַקסאַדאַנץ; עס ס וועגן עסן עסנוואַרג אַנטאַטשט פֿון די וועג מיר געפֿינען עס אין נאַטור אין אַ באַלאַנסט וועג. – Pooja Mottl, מחבר און פרויען'ס אַדוואָקאַט
21. נעמען קעיר פון דיין גוף. עס איז דער בלויז אָרט איר האָבן צו לעבן. - Jim Rohn, מחבר און מאָוטאַוויישאַנאַל רעדנער
22. דורך טשוזינג געזונט איבער מאָגער, איר זענט טשוזינג זיך-ליבע איבער זיך-דין. - סטיוו מאַראַבאַלי, מחבר, ביכייוויעריסט און וועטעראַן
23. עסן געזונט עסנוואַרג פילז דיין גוף מיט ענערגיע און נוטריאַנץ. ימאַדזשאַן דיין סעלז סמיילינג צוריק צו איר און זאָגן: 'דאנק איר!' - קאַרען סאַלמאַנסאָהן, דיזיינער און זיך-הילף מחבר
24. געזונט איז ווי געלט. מיר קיינמאָל האָבן אַ אמת געדאַנק פון זייַן ווערט ביז מיר פאַרלירן עס. – Josh Billings, הומאָר שרייבער און לעקטאָר
25. דיין גוף איז נישט אַ טעמפּל, עס איז אַ פאַרווייַלונג פּאַרק. הנאה די פאָר. - Anthony Bourdain, שעף, מחבר און רייזע דאַקיומענטערי
ונספּלאַשגרינג וועג צו עסן כעלטיער
איצט אַז איר האָט אַלע די מאָוטאַוויישאַן איר דאַרפֿן צו עסן כעלטיער, לאָזן אונדז רעדן פּראַקטיש עצה. דאָ, אַכט גרינג-צו-נאָכפאָלגן עצות צו שטעלן איר פֿאַר געזונט-עסן הצלחה.
1. קאָכן דיין אייגענע מילז
זיכער, עס ס מער צייט קאַנסומינג, אָבער מאַכן דיין אייגן עסנוואַרג אַנשטאָט פון גיין אויס צו עסן איז אַ סופּער גרינג וועג צו עסן כעלטיער (און ווי אַ באָנוס, שפּאָרן געלט). רעסטראַנץ מאַסע זייער קיילים מיט צוקער, זאַלץ און אנדערע אַנכעלטי ינגרידיאַנץ. פּלוס, די חלק סיזעס זענען יוזשאַוואַלי מאַסיוו. קוקינג אין שטוב ינשורז איר וויסן פּונקט וואָס ס 'גייט אין דיין מילז, גיט איר אַ בעסער שעפּן אויף ווי פיל איר'רע עסן און יוזשאַוואַלי מאכט גענוג לעפטאָוווערז צו ברענגען פֿאַר לאָנטש דער ווייַטער טאָג.
2. עסן מינדפאַלי
בילד עס: איר זיצן אין פראָנט פון די טעלעוויזיע מיט אַ ריז טייקאַוט מיטאָג איר מענט צו פאַרשפּרייטן איבער צוויי מילז. איר זענט גאָר פאַרקנאַסט אין די לעצטע עפּיזאָד פון דער באַטשעלאָר , און איידער איר וויסן עס, איר'ווע מיינדלאַסלי פּלאַוד דורך דיין גאנצע סדר. צו ויסמיידן אַנינטענשאַנאַלי אָווועריטינג, פּרובירן צו פירן מיינדפאַל עסן, וואָס בייסיקלי מיטל צו זיין אין דעם מאָמענט בשעת איר רויק עסן מיט כוונה. עס אויך טורנס די אַקט פון עסן אין אַ טאַקע אָנגענעם, ניט-סטרעספאַל דערפאַרונג.
3. לאָזן זיך צו פֿאַרבייַסן
ווען איר עסן קליין קוואַנטאַטיז איבער דעם טאָג, איר זענט ווייניקער מסתּמא צו זיין גוואַלדיק ביי טראדיציאנעלן מאָלצייַט. אָבער ווען מיר זאָגן פֿאַרבייַסן, מיר רעדן געזונט אָפּציעס, מענטשן. דאָ זענען נייַן פילונג פודז צו מאַנטש אַלע טאָג וואָס וועט נישט בראָך דיין דיעטע אָבער וועט נאָך האַלטן איר פירינג אויף אַלע סילינדערס.
4. האַלטן טרינקט דיין קאַלאָריעס
ווען מיר ימאַדזשאַן די זאכן וואָס מאַכן אונדז האַלטן אויף וידעפדיק פונט, מיר טיפּיקלי טראַכטן פון שטיקל און טשיפּס און פראנצויזיש פרייז. מיר אָפט אָוווערלוק די לויטער סומע פון קאַלאָריעס (און צוקער) אין די בעוורידזשיז מיר טרינקט. צו פאַלן פונט אָן קאַונטינג קאַלס, באַגרענעצן סאָדע (רעגולער און דיעטע), פאַנטאַזיע קאַווע טרינקען און אַלקאָהאָל. מיר וויסן אַז ייסט קעראַמאַל מאַקשיאַטאָ איז טעמפּטינג, אָבער פּרובירן צו באַן זיך צו בעסער שוואַרץ קאַווע.
5. בלייַבן כיידרייטאַד
קאַנסיסטאַנטלי טרינקען וואַסער איז איינער פון די בעסטער טינגז פֿאַר דיין געזונט און אויך איינער פון די יזיאַסט. אין אַדישאַן צו האַלטן דיין הויט קלאָר און דיין ענערגיע אַרויף, סטייינג כיידרייטאַד בוסץ דיין מאַטאַבאַליזאַם, מאכט איר פילן פול (פּער אַ 2015 לערנען פון אוניווערסיטעט פון אָקספֿאָרד ) און היט אייך פון טרינקן די ניט-אזוי-גרויס-פאר-איר-געטראנקן וואס מיר האבן אויבן דערמאנט.
6. צי ניט ינסענטיוויזע פוד
אַנשטאָט ריוואָרדינג זיך פֿאַר היטטינג די ספּאָרטזאַל דרייַ טעג אין אַ רודערן מיט פּיצאַ און אַ מילקשייק (וואָס שיין פיל ניגייץ די אַרבעט איר שטעלן אין אויף די בייק), באַקומען אַ מאַניקור אָדער קויפן אַ נייַ בוך וואָס איר האָט שוין ייינג.
7. באַקומען גענוג שלאָפן
ווי אונדז, איר זענט מיסטאָמע מער צאָרעדיק אין אַלגעמיין ווען איר האָט נישט גענוג שלאָפן, אָבער צי איר וויסן אַז מיד קען אויך רעגע אַ ומגליק פֿאַר דיין וואָג אָנווער גאָולז? שטודיעס — ווי דעם איינער ארויס אין די זשורנאַל פון שוועסטערייַ סטשאָלאַרשיפּ - האָבן געוויזן אַז אַ פעלן פון שלאָפן קענען פאַרגרעסערן הונגער און קרייווינגז, ווי געזונט ווי גרונט וואָג געווינען דורך מעסינג מיט די לעוועלס פון די כאָרמאָונז גהרעלין און לעפּטין.
8. זייט פּאַציענט
רוים איז נישט געבויט אין אַ טאָג, און וואָג טוט נישט פאַלן אַוועק דיין גוף נאָך עסן אַ איין סאַלאַט. אויב וואָג אָנווער איז דיין ציל, עס איז קריטיש צו זיין גוט צו זיך און דיין גוף. איר קען זיין עמעצער וואס פארלירט וואָג אין די קאַפּ פון אַ הוט, אָבער איר קען נישט, און דאָס איז גוט. שנייד זיך אַ ביסל לויז און טאָן ניט פאַרלאָזן ווען, נאָך אַ וואָך, איר טאָן ניט קוקן ווי אַ האַדיד שוועסטער.
FOXYS_FOREST_MANUFACTURE/GETTY בילדער4 דיייץ וואָס אַקטשאַוואַלי אַרבעט ... לויט צו עקספּערץ
1. די מעדיטערראַנעאַן דיעטע
די מעדיטערראַנעאַן דיעטע איז בפֿרט באזירט אויף גאַנץ פאַבריק-באזירט פודז, אַרייַנגערעכנט וועדזשטאַבאַלז און פרוכט, ווי געזונט ווי גאַנץ גריינז, לעגיומז און ניסלעך, מיט קליין אַמאַונץ פון כייַע פּראָדוקטן (בפֿרט סעאַפאָאָד). פּוטער איז ריפּלייסט מיט האַרץ-געזונט מאַסלינע ייל, רויט פלייש איז לימיטעד צו ניט מער ווי אַ ביסל מאל אַ חודש, עסן מילז מיט משפּחה און פריינט איז ינקעראַדזשד, און ווייַן איז ערלויבט (אין מאַדעריישאַן). שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז דעם סטיל פון עסן ימפּרוווז קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט און איז פארבונדן מיט אַ רידוסט ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער טויט, זיכער קאַנסערס, זיכער כראָניש חולאתן און קוילעלדיק מאָרטאַליטי. עקסטרע באָנוס? עס איז אויך גרינג צו עסן דעם וועג אין פילע רעסטראַנץ. — מאַריאַ מאַרלאָווע , ינטעגראַטיווע דערנערונג געזונט קאָוטש און מחבר פון די פאַקטיש פוד גראָסערי גייד
2. די פלעקסיטאַריאַן דיעטע
אַ צונויפגיסן פון די ווערטער פלעקסאַבאַל און וועגעטאַריער , דעם דיעטע טוט פּונקט אַז-עס אַלאַוז בייגיקייַט מיט דיין צוגאַנג צו וועדזשאַטעריאַניזאַם. די דיעטע ינקעראַדזשאַז מענטשן צו נאָכפאָלגן אַ מערסטנס פאַבריק-באזירט דיעטע אָבער טוט נישט עלימינירן פלייש פּראָדוקטן לעגאַמרע (אַנשטאָט עס יימז צו רעדוצירן פלייש און סאַטשערייטאַד פעט ינטייק). עס איז אַ גרויס וועג צו עסן מער פירות, וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך און לעגיומז, וואָס זענען וויכטיק פֿאַר די קוילעלדיק האַרץ געזונט, און אויך גיט אַ מער רעאַליסטיש צוגאַנג פֿאַר לאַנג-טערמין הצלחה. — מעליססאַ בוצעק קעלי, רעגיסטרירט דייאַטישאַן
3. פּלאַנט-באַזירט פּאַלעאָ (אַקאַ פּעגאַן)
ענלעך צו די מעדיטערראַנעאַן דיעטע אין זיין טראָפּ אויף פריש איבער פּראַסעסט פודז, פאַבריק-באזירט פּאַלעאָ נעמט עס אַ שריט ווייַטער דורך ילימאַנייטינג מילכיק, גלוטען, ראַפינירט צוקער און גרינס אָילס. בשעת גלייַך פּאַלעאָ אויך ילימאַנייץ גריינז און בינז / לעגיומז, די ווערסיע אַלאַוז זיי אין קליין אַמאַונץ. רעפראַמינג ווי איר קוק אין פלייש (נישט ווי די הויפּט שיסל אָבער ווי אַ קאַנדאַמאַנט אָדער זייַט שיסל אַנשטאָט), ילימאַנייטינג העכסט פּראַסעסט און ראַפינירט פודז, און שטעלן דעם טראָפּ אויף וועדזשיז ווי דער שטערן פון די טעלער קענען העלפֿן נידעריקער אונדזער ריזיקירן פון האַרץ קרענק און פילע כראָניש ילנאַסיז. עס אויך אַידז אין וואָג אָנווער און מיינטיינינג אַ געזונט גוף וואָג איבער די לאַנג לויפן. — מאַריאַ מאַרלאָווע
4. די נאָרדיק דיעטע
די נאָרדיק דיעטע אויך האט עטלעכע פאָרשונג וועגן געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט לאָוערינג אָנצינדונג און ריזיקירן פֿאַר האַרץ קרענק . עס עמפאַסייזיז די ינטייק פון פיש (הויך אין אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז), גאַנץ קערל טוווע, פירות (ספּעציעל בעריז) און וועדזשטאַבאַלז. ענלעך צו די מעדיטערראַנעאַן דיעטע, די נאָרדיק דיעטע לימאַץ פּראַסעסט פודז, סוויץ און רויט פלייש. דעם דיעטע אויך עמפאַסייזיז היגע, סיזאַנאַל פודז וואָס קענען זיין באקומען פון נאָרדיק מקומות. דאָך, געפֿינען היגע נאָרדיק פודז קען נישט זיין פיזאַבאַל פֿאַר אַלעמען, אָבער איך ווי דער געדאַנק פון עסן מער היגע פודז און נוצן וואָס איז בנימצא פון אונדזער נאַטירלעך לאַנדסקייפּס. — Katharine Kissane, רעגיסטרירט דייאַטישאַן
פֿאַרבונדענע : 8 קליינטשיק ענדערונגען וואָס קען העלפֿן איר פאַרלירן וואָג
