16 גלייבן געזונט בענעפיץ פון גרין גראַם (מונג בעאַנס)

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

1 שעה צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
2 הרס צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
4 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
7 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים

געזונט

נוטרישאַן נוטרישאַן אָי-אַמריטהאַ ק דורך Amritha K. אויף 15 מערץ 2019

גרין גראַם, אויך גערופן מונג בינז, זענען נישט פרעמד צו די דרום אַסיאַן לענדער, ספּעציעל ינדיאַ. אין מינדסטער אַמאָל אין דיין לעבן, איר וואָלט האָבן געגעסן קיילים מיט וואָס עס איז געווען. בשעת די לעגיום איז פערלי נייַ אין פרעמד לענדער, עס איז געווען אַ טייל פון די טראדיציאנעלן ייַורוועדיק דיייץ אין ינדיאַ פֿאַר טויזנטער פון יאָרן. ^[1] . גרין גראַם איז באטראכט ווי איינער פון די מערסט טשערישט פודז אין ינדיאַ זינט 1500 ב.ס.

גרין גראַם איז איינער פון די בעסטער קוואלן פון פאַבריק-באזירט פּראָטעין און פארמאגט בייאַלאַדזשיקאַל אַקטיוויטעטן, אַרייַנגערעכנט אַנטיאַקסאַדאַנט, אַנטימיקראָביאַל, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם אַקאַמאַדיישאַן, אַנטיהיפּערטענסיווע, אַנטיהיפּערטענסיווע, אַנטידיאַבעטיק און אַנטיטומאָור ווירקונג. עס איז אַ הויך מקור פון פּראָטעין, פיברע, אַנטיאַקסאַדאַנץ און פיטאָנוטריענץ ^[צוויי] .

דערווייַל, די פּאָפּולאַריטעט פון גרין גראַם איז רייזינג ווען די לעגיום איז געניצט אין אַלץ פון קאַנד סופּס, רעסטאָראַן קיילים צו פּראָטעין פּאַודערז. די לעגיום איז געפֿונען אין גאַנץ ונקאָאָקעד בינז, דאַר פּודער פאָרעם, ספּליט-פּילד פאָרעם, ספּראַוטאַד זאמען און ווי בעבל לאָקשן. די דאַר גרין גראַם קענען זיין קאַנסומד רוי, פערמענטעד, האַלב, מילד און אין די פאָרעם פון מעל.

דער הויך נוטריאַנט קאַפּאַציטעט פון די גראַם מאכט עס וווילטויק אין דעם קאַמף קעגן עטלעכע כראָניש, עלטער-שייכות חולאתן, און האַרץ קרענק, ראַק, צוקערקרענק און אַביסאַטי. עס זענען דורכגעקאָכט פאַרשידן שטודיום צו ויספאָרשן די געזונט בענעפיץ געפֿינט דורך די לעגיומז און דערקלערט אַז עס העלפּס צו פאַרמיידן די אָנסעט פון כראָניש חולאתן און צו פאַרקלענערן אָנצינדונג, און עטלעכע אנדערע בענעפיץ. ^[3] . לייענען מער וועגן די בענעפיץ, דערנערונג, רעסאַפּיז און אַזוי אויף די פאַסאַנייטינג גרין גראַמז.

נוטרישאַנאַל ווערט פון גרין גראַם

100 גראַמז פון די לעגיום האָבן 105 קאַלאָריעס פון ענערגיע. זיי האָבן 0.38 גראַמז פעט, 0.164 מילאַגראַמז טהיאַמינע, 0.061 מילאַגראַמז ריבאָפלאַווין, 0.577 מילאַגראַמז ניאַסין, 0.41 מילאַגראַמז פּאַנטאָטהעניק זויער, 0.067 מילאַגראַמז וויטאַמין ב 6, 0.15 מילאַגראַמז וויטאַמין E, 0.298 מילאַגראַמז מאַנגגאַניז און 0.84 מילאַגראַמז צינק.

די אנדערע נוטריאַנץ אין גרין גראַם זענען ווי גייט ^[4] :

62.62 גראַמז קאַרבאָוכיידרייץ
6.6 גראַמז פון צוקער
16.3 גראַמז דייאַטערי פיברע
1.15 גראַמז פעט
23.86 גראַמז פּראָטעין
2,251 מילאַגראַמז פון ניאַסין (B3)
1.91 מילאַגראַמז פּאַנטאָטהעניק זויער (B5)
625 מייקראָוגראַמז פאָלאַט (B9)
4.8 מילאַגראַמז וויטאַמין סי
9 מיקראָגראַמס וויטאַמין ק
132 מילאַגראַמז קאַלסיום
6.74 מילאַגראַמז אייַזן
189 מילאַגראַמז מאַגניזיאַם
1.035 מילאַגראַמז מאַנגגאַניז
367 מילאַגראַמז פאַספעראַס
1246 מילאַגראַמז פּאַטאַסיאַם
2.68 מילאַגראַמז צינק

געזונט בענעפיץ פון גרין גראַם

קאַנסומינג גרין גראַם קענען זיין גאָר וווילטויק פֿאַר דיין געזונט, פֿון הילף צו רעדוצירן וואָג צו פייטינג אַביס. נעמען אַ קוק אין די שעפע פון בענעפיץ פון די סופּער געזונט לעגיום.

1. ראַדוסאַז בלוט דרוק

גרין גראַמז זענען רייַך אין דערנערונג, און זיי האָבן די פיייקייט צו באַגרענעצן די אָנהייב פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און הויך בלוט דרוק. די אויסצוגן פון די לעגיום זענען געוויזן צו נידעריקער די סיסטאָליק בלוט דרוק, ווייַל די אַנטיהיפּערטענסיווע פּראָפּערטיעס פון גרין גראַמז העלפֿן צו רעדוצירן די נעראָוינג פון די בלוט כלים וואָס זייַנען די בלוט דרוק צו גיין. דאָס איז די הויך קאַנסאַנטריישאַן פון פּראָטעין פראַגמאַנץ, באַוווסט ווי פּעפּטיידז, וואָס קענען זיין אַטריביאַטאַד צו דעם נוץ ^[5] .

2. ענהאַנסעס ימיונאַטי

גרין גראַם איז אַ גוט מקור פון פיטאָנוטריענץ וואָס האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס. זיי העלפֿן צו פֿאַרבעסערן דיין ימיונאַטי און קעמפן אַוועק שעדלעך באַקטיריאַ, קאָולדז, ווירוסעס, יריטיישאַן, ראַשעס, און אנדערע. ^[6] .

3. פּרעווענץ קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן

שטודיום דורכגעקאָכט אויף די פּראַל פון גרין גראַמז צו פֿאַרבעסערן די האַרץ פון די האַרץ, טענהט אַז רעגולער און קאַנטראָולד קאַנסאַמשאַן פון די לעגיומז קענען רעדוצירן די שלעכט קאַלעסטעראַל לעוועלס. עס העלפּס אין רעגיאַלייטינג די הייך פון קאַלעסטעראַל דורך ילימאַנייטינג די פריי ראַדאַקאַלז, רידוסינג אָנצינדונג און פאַרריכטן די שעדיקן געפֿירט צו די בלוט כלים. די אַנטיאַקסאַדאַנט פאַרמאָג פון די לעגיום העלפּס אין פּרעווענטינג די אָנסעט פון סטראָקעס און האַרץ אנפאלן געפֿירט דורך די אַקסאַדייזד לדל טשאָלעסטעראָלס. גרין גראַם אויך העלפּס אין ענכאַנסינג די בלוט סערקיאַליישאַן דורך ויסמעקן די אַרטעריעס ^[7] .

4. פּרעווענץ ראַק

די הויך סומע פון אָליגאָסאַקטשאַרידעס און פּאָליפענאָלס (אַמינאָ אַסאַדז) אין גרין גראַמז זענען לימיטעד אין לימיטינג די אָנסעט פון ראַק. די אַנטיאַקסאַדאַנט פאַרמאָג פון מונג בינז איז אויך וווילטויק צו באַשיצן אייער גוף פון דנאַ שעדיקן און געפערלעך צעל מיוטיישאַן. עס איז אויך באַשטימט צו האָבן אַנטיטומאָור פּראָפּערטיעס. די פלאַוואָנאָידס וויטעקסין און יסאָוויטעקסין האָבן אַ פריי-ראַדיקאַל דיסטרויינג פיייקייט, וואָס קאַנטריביוץ צו לאָוערינג די אָקסידאַטיווע דרוק וואָס קען פאַרשאַפן די אַנטוויקלונג פון ראַק. ^[8] .

5. AIDS אין וואָג אָנווער

דער הויך סומע פון פּראָטעין און פיברע אינהאַלט אין מונג בינז ינקריסאַז די זאַטקייַט און דערמיט איר פילן פול. דערמיט וועט פאַרהאַלטן די נויט צו קעסיידער פאַרברענגען אַנכעלטי עסנוואַרג און סנאַקס, ענכאַנסינג וואָג אָנווער. עס ינקריסאַז די זאַטקייַט האָרמאָנע גערופֿן טשאָלעסיסטאָקינין און קענען העלפן אין פייטינג אַביסאַטי ^[9] .

6. דיקריסאַז PMS סימפּטאָמס

די ב וויטאַמינס אין גרין גראַמז, ווי וויטאַמין ב 6 און פאָלאַטע, שפּילן אַ באַטייטיק ראָלע אין קאַנטראָולינג האָרמאָנע פלאַקטשויישאַנז, און פירן די שטרענג סימפּטאָמס פֿאַר פּמס. די ב וויטאַמינס, פאָלאַטע און מאַגניזיאַם קענען העלפֿן ווייטיק און שטרענגקייַט פֿאַרבונדן מיט PMS, אַזאַ ווי מאַנאַגינג קראַמפּס, כעדייקס, שטימונג סווינגס, מידקייַט און מוסקל ייקס. ^[10] .

7. פּרעווענץ טיפּ 2 צוקערקרענק

די גראַם גראַם איז אַנטידיאַבעטיש ווירקונג, וואָס איז וווילטויק אין פּרעווענטינג די אָנסעט פון צוקערקרענק (טיפּ 2). א לערנען דורכגעקאָכט אויף די פּראַל, גילוי אַז די לעגיומז קענען סלאָוד די בלוט גלוקאָוס לעוועלס, פּלאַזמע C- פּעפּטיידז, גאַנץ קאַלעסטעראַל, גלוקאַגאָן און טריגליסערידע לעוועלס. עס אויך העלפּס אין ימפּרוווינג גלוקאָוס טאָלעראַנץ און ינסאַלאַן ריספּאַנסיוונאַס ^[עלף] .

8. ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן

די לעגיומז זענען גרינג צו דיידזשעסטיד און זייַנען גאָר וווילטויק אין די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס. גרין גראַם איז אויך נוציק אין דיטאַקסאַפייינג דיין גוף רעכט צו דער רייַך אינהאַלט פון פיברע. עס העלפּס אויך צו פאַרמיידן יבס סימפּטאָמס אַזאַ ווי פאַרשטאָפּונג ^[12] .

9. רעגיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם

ווי דערמאנט, גרין גראַמז זענען רייַך אין פיברע. זיי העלפֿן אין רעגיאַלייטינג די מעטאַבאַליק אַקטיוויטעטן אין דיין גוף דורך ינקריסינג די קוילעלדיק מעטאַבאַליק קורס. די פיברע העלפּס אויך רעדוצירן ינדיידזשעסטשאַן און אַסידאַטי ^[13] .

10. ימפּרוווז ביין שטאַרקייַט

גרין גראַמז קענען פֿאַרבעסערן דיין קאַלסיום ינטייק, וואָס קען פֿאַרבעסערן דיין ביין שטאַרקייַט. געוויינט ווי אַ נאַטירלעך קאַלסיום העסאָפע, די לעגיומז קענען באַשיצן איר פון פראַקטורעס ^[14] .

11. מאַינטאַינס גומע געזונט

גרין גראַמז רייַך אין סאָדיום קענען פֿאַרבעסערן די געזונט פון דיין גאַמז און ציין (רייַך קאַלסיום אינהאַלט). רעגולער קאַנסאַמשאַן פון גרין גראַמז קענען פאַרמייַדן גומע פּראָבלעמס ווי גומע בלידינג, ווייטיק, רעדנינג, ברודיק רייעך און שוואַכקייַט ^[פופצן] .

12. ימפּרוווז גייַסטיק פאָקוס

די רייַך אינהאַלט פון אייַזן אין גרין גראַמז אַידעס אין דעם פּראָצעס פון קעריינג זויערשטאָף אין בלוט, ווי געזונט ווי אין די צושטעלן פון בלוט צו אַלע אָרגאַנס און געוועבן. עס איז וווילטויק פֿאַר מענטשן מיט קאַנסאַנטריישאַן פּראָבלעמס און שוואַך זכּרון, ווייַל די פּרעסן אינהאַלט אַרבעט צו ענשור די טויגן סומע פון זויערשטאָף צו דיין מאַרך. דאָס העלפּס צו פאַרגרעסערן די פאָקוס און זכּרון ^[16] .

13. האלט אויג געזונט

קאַנסומינג גרין גראַם איז אָנגעפילט מיט וויטאַמין C, און איר קענען פֿאַרבעסערן דיין געזונט פון די אויג. ארבעטן ווי אַ נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט, עס העלפּס צו האַלטן די בייגיקייט פון דיין רעטינאַ און פּראַטעקץ דיין אויגן פון פונדרויסנדיק דאַמידזשיז ^[17] .

14. פּראַטעקץ לעבער

א רייַך מקור פון פּראָטעין, גרין גראַם איז וווילטויק פֿאַר די געזונט פון דיין לעבער. עס פּראַטעקץ דיין לעבער פון שעדיקן און ינשורז די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון בילירובין און ביליווערדין אין די לעבער. דאָס העלפּס דיין לעבער צו זיין אַפעקטאַד דורך דזשאָנדאַס ^[18] .

15. ימפּרוווז הויט קוואַליטעט

גרין גראַמז זענען באַוווסט צו צושטעלן גלאַנץ צו די הויט. די קופּער אינהאַלט אין די לעגיום אַרבעט וואונדער דורך ימפּרוווינג דיין הויט קוואַליטעט און געבן עס אַ שייַנען. עס קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ עקספאָוליייטינג פּנים פּאַק און רייַבן. עס אויך העלפּס אין לימיטינג די אָנס פון רינגקאַלז, עלטער ספּאַץ און עלטער שורות געבן דיין הויט אַ יונג און געזונט שייַנען ^[19] .

16. ימפּרוווז האָר געזונט

ווי דערמאנט, די קופּער אין גרין גראַמז העלפּס פֿאַרבעסערן דיין געזונט פון די סקאַלפּ און שייַנען דיין האָר. עס קענען זיין געווענדט אין די פאָרעם פון האָר מאַסקס צו באַקומען בלאַנק, לאַנג, שטאַרק און דיק האָר ^{[צוואַנציק]} .

געזונט גרין גראַם רעסיפּעס

1. גרין גראַם וואַפאַלז

ינגרידיאַנץ ^{[איין און צוואנציג]}

1 טעפּל גרין גראַם מיט הויט
& פראַק 12 טבספּ בעערעך געהאַקט גרין טשיליז
2 טבספּ געהאַקט פענוגרעק בלעטער
2 צפּ בענגאַל גראַם מעל
אַ קניפּ פון אַסאַפאָעטידאַ
& פראַק 14 צפּ פרוכט זאַלץ
& פראַק 12 צפּ ייל פֿאַר גריסינג
זאַלץ צו טעם

אינסטרוקציעס

וואַשן און ווייקן די גרין גראַם אין גענוג וואַסער אין אַ טיף שיסל פֿאַר 3 שעה.
דריינאַדזש געזונט.
קאַמביין די סאָוקט גרין גראַם און גרין טשיליז און & frac12 טעפּל פון וואַסער אין אַ מיקסער.
צונויפגיסן ביז עס ווערט אַ גלאַט געמיש.
אַריבערפירן די געמיש אין אַ טיף שיסל, לייגן אַלע די רוען ינגרידיאַנץ און מישן געזונט.
שמירן די פאַר - העאַטעד וואַפליע פּרעסן מיט אַ ביסל בוימל.
גיסן אַ קאָכלעפל פון טייג אין עס און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט.
וואַרטן ביז די וואַפאַלז ווערן ליכט ברוין.

2. גרין גראַם סאַלאַט

ינגרידיאַנץ

1 טעפּל האַלב גרין גראַם
1 קליין ציבעלע, געהאַקט
1 קליין פּאָמידאָר, געהאַקט
האַלב פון 1 קליין וגערקע, געהאַקט
האַלב פון 1 קליין מער, גרייטיד
2 טבספּ געהאַקט קאָריאַנדער
2 טבספּ מינץ בלעטער
זאַלץ און פעפער צו טעם
& frac12 לימענע

אינסטרוקציעס

לייג אַלע די ינגרידיאַנץ און מישן געזונט.
קוועטשן די לימענע זאַפט אויף שפּיץ, און מישן.

מאסנאמען

גרין גראַמז טאָן ניט גרונט אָדער צינגל אַדווערס זייַט יפעקס. עטלעכע קאַמפּאָונאַנץ אין די לעגיום קענען זיין שעדלעך פֿאַר עטלעכע מענטשן ^[22] , ^{[2. 3]} .

ווייַל פון אָקסאַלאַטעס, מענטשן מיט ניר און גאַל פּענכער דיסאָרדערס זאָל ויסמיידן קאַנסומינג פון גרין בינז.
דאָס קען פאַרהיטן די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום אין דעם גוף.
יבעריק קאַנסאַמשאַן פון רוי גרין גראַמז קענען אָנמאַכן מאָגן יבערקערן, וואַמאַטינג און שילשל.
קאַנסומינג גרין גראַמז אַליין פֿאַר אַ לאַנג צייַט קענען אָנמאַכן קאַלט ווייטיק אין לעגס, נידעריקער צוריק, דיגעסטיווע חולאתן און כראָניש גאַסטרייטאַס.
מענטשן מיט יין דיפישאַנסי וועט דערפאַרונג געשוואָלן גאַמז, פּערלעטשע, עטק.
שוואַנגער פרויען, זקנים און קינדער מיט נידעריק ימיונאַטי זאָל נישט פאַרנוצן רוי גרין גראַם.

View רעפערענצן פֿאַר אַרטיקל

[1]Chavan, U. D., Chavan, J K., & Kadam, S. S. (1988). ווירקונג פון פערמאַנטיישאַן אויף סאַליאַבאַל פּראָטעינס און אין וויטראָ פּראָטעין דיידזשעסטיביליטי פון סאָרגאַם, גרין גראַם און סאָרגאַם-גרין גראַם בלענדז. זשורנאַל פון פוד וויסנשאַפֿט, 53 (5), 1574-1575.
[צוויי]Shanker, A. K., Djanaguiraman, M., Sudhagar, R., Chandrashekar, C. N., & Pathmanabhan, G. (2004). די דיפערענטשאַל אַנטיאַקסאַדאַטיוו ענטפער פון אַסקאָרבאַטע גלוטאַטהיאָנע פּאַטס ענזימעס און מעטאַבאָליטעס צו קראָומיאַם ספּעקיאַליישאַן דרוק אין גרין גראַם (Vigna radiata (L.) R. Wilczek. Cv CO 4) רוץ. פּלאַנט וויסנשאַפֿט, 166 (4), 1035-1043.
[3]Aykroyd, W. R., Doughty, J., & Walker, A. F. (1982). לעגיומז אין מענטשלעך דערנערונג (Vol. 20). פוד & אַגריקולטורע אָרג.
[4]Chavan, U. D., Chavan, J K., & Kadam, S. S. (1988). ווירקונג פון פערמאַנטיישאַן אויף סאַליאַבאַל פּראָטעינס און אין וויטראָ פּראָטעין דיידזשעסטיביליטי פון סאָרגאַם, גרין גראַם און סאָרגאַם-גרין גראַם בלענדז. זשורנאַל פון פוד וויסנשאַפֿט, 53 (5), 1574-1575.
[5]Morisky, D. E., Levine, D. M., Green, L. W., Shapiro, S., Russell, R. P., & Smith, C. R. (1983). פינף-יאָר בלוט דרוק קאָנטראָל און מאָרטאַליטי נאָך געזונט בילדונג פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ. אמעריקאנער דזשאָורנאַל פון פּובליק געזונט, 73 (2), 153-162.
[6]Misra, A., Kumar, R., Mishra, V., Chaudhari, B. P., Raisuddin, S., Das, M., & Dwivedi, P. D. (2011). פּאָטענציעל אַלערדזשאַנז פון גרין גראַם (Vigna radiata L. Millsp) יידענאַפייד ווי מיטגלידער פון קופּין סופּערפאַמילי און זוימען אַלבומין. קליניש & יקספּערמענאַל אַלערגיע, 41 (8), 1157-1168.
[7]Hithamani, G., & Srinivasan, K. (2014). ביאָ אַקסעסאַביליטי פון פּאָליפענאָלס פון ווייץ (Triticum aestivum), סאָרגאַם (Sorghum bicolor), גרין גראַם (Vigna radiata), און טשיקקפּעאַ (Cicer arietinum) ווי ינפלואַנסט דורך דינער עסנוואַרג פּראַסעסינג. זשורנאַל פון לאַנדווירטשאַפטלעך און עסנוואַרג כעמיע, 62 (46), 11170-11179.
[8]Ramesh, C. K., Rehman, A., Prabhakar, B. T., Vijay Avin, B. R., & Aditya Rao, S. J. (2011). אַנטיאַקסאַדאַנט פּאָטענציעל אין ספּראַוץ קעגן זאמען פון Vigna radiata און Macrotyloma uniflorum. J Appl Pharm Sci, 1 (7), 99-110.
[9]Adsule, R. N., Kadam, S. S., Salunkhe, D. K., & Luh, BS (1986). כעמיע און טעכנאָלאָגיע פון גרין גראַם (Vigna radiata [L.] Wilczek). קריטיש באריכטן אין פוד וויסנשאַפֿט און נוטרישאַן, 25 (1), 73-105.
[10]Bell, R. W., McLay, L., Plaskett, D., Dell, B., & Loneragan, J. F. (1990). ינערלעך באָראַן רעקווירעמענץ פון גרין גראַם (Vigna radiata). אין פּלאַנט נוטרישאַן - פיזיאַלאַדזשי און אַפּלאַקיישאַנז (פּפּ. 275-280). ספּרינגער, Dordrecht.
[עלף]Vikram, A., & Hamzehzarghani, H. (2008). ווירקונג פון פאַספייט סאָלוביליזינג באַקטיריאַ אויף גרעענגראַם פּאַראַמעטערס און וווּקס פּאַראַמעטערס (Vigna radiata L. Wilczek). רעס דזש מיקראָביאָל, 3 (2), 62-72.
[12]Nair, R. M., Yang, R. Y., Easdown, W. J., Thavarajah, D., Thavarajah, P., Hughes, J. D. A., & Keatinge, JD H. (2013). ביאָפאָרטאַפאַקיישאַן פון מונגבאַן (Vigna radiata) ווי אַ גאַנץ עסנוואַרג צו פֿאַרבעסערן מענטשלעך געזונט. זשורנאַל פון וויסנשאַפֿט פון פוד און אַגריקולטורע, 93 (8), 1805-1813.
[13]בעג, M. A., & Singh, JK (2009). ווירקונג פון ביאָ-פערטאַלייזערז און גיביקייַט לעוועלס אויף וווּקס, טראָגן און נוטריאַנט באַזייַטיקונג פון גרעענגראַם (Vigna radiata) אונטער קאַשמיר באדינגונגען. ינדיאַן דזשאָורנאַל פון אַגריקולטוראַל ססיענסעס, 79 (5), 388-390.
[14]Shah, S. A., Zeb, A., Masood, T., Noreen, N., Abbas, S. J., Samiullah, M., ... & Muhammad, A. (2011). ווירקונג פון ספּראַוטינג צייט אויף בייאָוקעמיקאַל און נוטרישאַנאַל מידות פון מונגבעאַן ווערייאַטיז. אפריקאנער זשורנאַל פון לאַנדווירטשאַפטלעך פאָרשונג, 6 (22), 5091-5098.
[פופצן]Mazur, W. M., Duke, J. A., Wähälä, K., Rasku, S., & Adlercreutz, H. (1998). יסאָפלאַוואָנאָידס און ליגנאַנס אין לעגיומז: נוטרישאַנאַל און געזונט אַספּעקץ אין כיומאַנז. דער זשורנאַל פון נוטרישאַנאַל בייאָוקעמאַסטרי, 9 (4), 193-200.
[16]Sindhu, S. S., Gupta, S. K., & Dadarwal, K. R. (1999). אַנטאַגאָניסטיק ווירקונג פון פּסעודאָמאָנאַס ספּפּ. אויף פּאַטאַדזשעניק פאַנדזשיי און ענכאַנסמאַנט פון וווּקס פון גרין גראַם (Vigna radiata). ביאָלאָגי און גיביקייַט פון סוילז, 29 (1), 62-68.
[17]Gupta, C., & Sehgal, S. (1991). אַנטוויקלונג, אַקסעפּטאַביליטי און נוטרישאַנאַל ווערט פון ווינינג מיקסטשערז. פּלאַנט פאָאָדס פֿאַר מענטשנרעכט, 41 (2), 107-116.
[18]Gupta, C., & Sehgal, S. (1991). אַנטוויקלונג, אַקסעפּטאַביליטי און נוטרישאַנאַל ווערט פון ווינינג מיקסטשערז. פּלאַנט פאָאָדס פֿאַר מענטשנרעכט, 41 (2), 107-116.
[19]Kakati, P., Deka, S. C., Kotoki, D., & Saikia, S. (2010). ווירקונג פון טראדיציאנעלן מעטהאָדס פון פּראַסעסינג אויף די נוטריאַנט אינהאַלט און עטלעכע אַנטינאַטרישאַנאַל סיבות אין נייַ דעוועלאָפּעד קולטיוואַרס פון גרין גראַם [Vigna radiata (L.) Wilezek] און שוואַרץ גראַם [Vigna mungo (L.) Hepper] פון Assam, ינדיאַ. אינטערנאַציאָנאַלע פוד פאָרשונג דזשאָורנאַל, 17 (2), 377-384.
[צוואַנציק]Masakorala, K., Yao, J., Chandankere, R., Yuan, H., Liu, H., Yu, C., & Cai, M. (2013). ווירקונג פון נאַפט כיידראָוקאַרבאַן קאַנטאַמאַנייטאַד באָדן אויף דזשערמאַניישאַן, מאַטאַבאַליזאַם און פרי וווּקס פון גרין גראַם, Vigna radiata L. Bulletin פון ינווייראַנמענאַל קאַנטאַמאַניישאַן און טאָקסיקאָלאָגי, 91 (2), 224-230.
[איין און צוואנציג]סוואַטהי ס רעסאַפּיז. (נד). Green Moon Dal Recipe [בלאָג פּאָסטן]. פֿון https://www.indianhealthyrecipes.com/green-gram-curry-mung-bean-curry/
[22]Tabasum, A., Saleem, M., & Aziz, I. (2010). גענעטיק וועריאַביליטי, טרייט פאַרבאַנד און דרך אַנאַליסיס פון טראָגן און טראָגן קאַמפּאָונאַנץ אין מונגבעאַן (Vigna radiata (L.) Wilczek). Pak. J. Bot, 42 (6), 3915-3924.
[2. 3]Baskaran, L., Ganesh, K. S., Chidambaram, A. L. A., & Sundaramoorthy, P. (2009). אַמעליאָראַטיאָן פון פאַרוואָלקנט באָדן פון צוקער מיל און די ווירקונג פון גרין גראַם (Vigna radiata L.). Botany Research International, 2 (2), 131-135.