ווייניק זאַכן געבן אונדז מער לעבנספרייד ווי בייסן אין אַ וואַרעמען און אָפּגעשעפּטער קראָאַסאַנט פון זאק דעם בעקער. אָדער אַ טשוי קיכל פון סינדי לו ס. אָדער פריש בייקט סאָורדאָוג פון True Loaf. וועלכער סאָרט פון בייקט סכוירע איר זענט אין, אונדזער ראַונדאַפּ פון די בעסטער בייקעריז אין מיאַמי איז גרייט צו מאַכן אַלע דיין קאַרב-לאַווינג חלומות קומען אמת.
פֿאַרבונדענע: די אַבסאָלוט בעסטער שליסל לייַם פּיעס אין מיאַמי, הענט אַראָפּ
פאָטאָ העפלעכקייט פון Bachour Bakery1. באַטשאָור
אַחוץ סערווינג פרישטיק, לאָנטש און בראַנטש אָפּצאָל פון עקספּערט-מדרגה, געבעקס מאַסטערמינד Antonio Bachour ספּעשאַלייזיז אין דאַונרייט פּרעכטיק און געשמאַק פּייסטריז אין Bachour בעקערייַ, וואָס כולל אַוטפּאָוסט אין דאָראַל, מיאַמי ביטש און קאָראַל גאַבלעס. ניט קיין ענין וואָס אָרט איר באַזוכן, די סוויץ סעלעקציע וועט מסתּמא זיין צו שיין צו עסן. אָבער טאָן ניט לאָזן אַז האַלטן איר - נאָר קוק ווי געשמאַק אַלץ קוקט. יאָ, דיין פאַרבייַסן חלומות נאָר קומען אמת דאָ.
פאַרשידן לאָוקיישאַנז; antoniobachour.com
פאָטאָ העפלעכקייַט פון מעל & ווירדאָוגהס / פאַסעבאָאָק2. מעל & ווירדאָוגהס
דער נאָמען פון דעם בעקערייַ איז גענוג פון אַ סיבה צו ליבע עס. פאַרבינדן דאָס מיט זיין אָנזאָג פון ברענגען ברויט צוריק - וואָס איז די וועג פון מעל & וויירדאָוגהס צו קעמפן קאמערשעל געשאפן ברויט מיט לאָוקאַלי געמאכט ברויט - און איר זענט זיכער צו פאַלן אין ליבע מיט דעם אָרט. נעמען דיין ברירה פון סאָורדאָוג באַגועטטעס, גאַנץ ווייץ בולעס, פריש קוואַסאַנץ (סייטער און זיס) און אפילו אַ סעלעקציע פון וועדזשי-פאָרויס סאַנדוויטשיז און ווייַן לאגלען.
19 האַרבאָור ד״ר, קיי ביסקײַן; 305-361-9009 אָדער flourandweirdoughs.com
פאָטאָ העפלעכקייַט פון סאַליוואַן סטריט בעקערייַ / פאַסעבאָאָק3. סאַליוואַן סטריט בעקערייַ
די סאַליוואַן סטריט בעקערייַ אין ניו יארק סיטי האט געמאכט זיין וועג דרום מיט אַ אָרט אין מיאַמי. אָונד דורך בעל בעקער דזשים לאַהיי, די אָפּעראַציע עפענען צו דעם ציבור יעדער אָפּרוטעג מיט אַ סעלעקציע פון די פרעשאַסט הויז-געמאכט ברעדז, פּייסטריז און רוימישע נוסח פּיצע.
5550 נע 4 טה Ave. Miami; ssbmiami.com
פאָטאָ העפלעכקייַט פון מיכאל ס מאַנדעל ברויט4. מיכאל ס מאַנדעל ברויט
עס איז נישט אַ קיכל. עס איז נישט אַ שטיקל. וואָס איר ווילן צו רופן מיכאל ס מאַנדעל ברויט, אַלע איר דאַרפֿן צו וויסן איז עס איז ינסאַנעלי גוט. די מיאַמי-געמאכט מאַנדעל ברויט פירמע איז אַ ביסל קרוכלע אויף די אַרויס און סופּער-טייגלעך פון אינעווייניק, אָנגעפילט מיט שאָקאָלאַד און מיט מאַנדל עקסטראַקט. יישר.
פאָטאָ העפלעכקייט פון זאַק דער בעקער / פאַסעבאָאָק5 זאק דער בעקער
מיר האָבן פיינט צו ברעכן עס צו איר, אָבער איר האָט נישט געהאט ברויט ביז איר האָבן געגעסן אַ רעפטל געשמאַק פון זאַק דעם בעקער. צומ גליק, דעם טייג איז געדינט אין דאַזאַנז פון רעסטראַנץ, בנימצא פֿאַר קויפן אין Whole Foods און שטענדיק אין לאַגער אין די פלאַגשיפּ בעקערייַ אין ווינוואָאָד. פּלוס, די בעקערייַ אָפפערס אַ פּלאַץ פון אנדערע פרעשלי בייקט סכוירע ווי שאָקאָלאַד באַבקאַ, קוואַסאַנץ, קיכלעך און צימערינג ראָללס. יום.
295 NW 26th St.; 786-294-0876 אָדער zakthebaker.com
פאָטאָ העפלעכקייַט פון די סאַלטי דאָונאַט6. די געזאָלצן דאָונאַט
די סאַלטי דאָונאַט איז ווערט אַ וויזיט פֿאַר איין זאַך און בלויז איין זאַך: לעדזשאַנדערי דאָונאַץ. מיט פלייווערז ווי גוואַוואַ און קעז, נעצבוים און בייקאָן, טרעס לעטשעס און נוטעללאַ, איר וואָלט זיין שווער צו גיין פאַלש. דער בעסטער טייל? עס זענען דריי לאָוקיישאַנז צו באַקומען דיין פאַרריכטן - ווינוואָאָד, דרום מיאַמי און לינקאָלן ראָוד. אויב איר זענט אין Dallas, טעקסאַס אָדער אָרלאַנדאָ, פלאָרידאַ, עס זענען אויך שאַפּס.
פאַרשידן לאָוקיישאַנז; saltydonut.com
פאָטאָ העפלעכקייַט פון מאַדרוגאַ בעקערייַ / פאַסעבאָאָק7. מאַדרוגאַ בעקערייַ
אין מדרוגא בעקעריי, מילסט זאק די בעקער וועטערינאַר נעמי האריס איר אייגענע מעל, וואָס ווערט דערנאָך גענוצט צו שאפן בערך א טוץ פאַרשידענע ברויט, אריינגערעכנט זויערטייג, פראנצויזיש און חלה. איר מאַנשאַפֿט אויך קראַפס ביוטאַפלי דיזיינד פּייסטריז און קייקס, פון קרעם פרוכט טאַרץ טאַפּט מיט בעריז און עסן בלומען צו שאָקאָלאַד שטיקל מיט קאַרש קלעם.
1430 ש דיקסי הווי. #117, קאָראַל גאַבלעס; 305-262-6130 אָדער madrugabakery.com
פאָטאָ העפלעכקייט פון סינדי לו ס קיכלעך8. סינדי לו ס קיכלעך
עס זענען גוט קיכלעך און דאַן עס זענען קיכלעך איר וואָלט העלדיש פאַרקער פֿאַר. Cindy Lou's איז די לעצטע, וואָס אָפפערס אַ סעלעקציע פון גוי, געשמאַק אָפּציעס (ווי בוטטערסקאָטטש וועלשענער נוס און לימענע וואָלקן) וואָס זענען געראַנטיד צו זיין עטלעכע פון די טייסטיאַסט איר וועט אלץ פּרובירן. אָבער דער בעסטער טייל איז די לייַדנשאַפטלעך בעקער, סינדי קרוסע, וואָס קענען זיין געפֿונען פאַרשפּרייטן איר בייקט סכוירע בשורה איבער מיאַמי.
7320 נע צווייטע אַווע.; 305-456-8585 אָדער cindylouscookies.com
פאָטאָ העפלעכקייט פון Breadman Miami / Facebook9. ברעאַדמאַן מיאַמי
כל די טריץ אין דעם באליבטע בעקערייַ זענען ווערט טריינג (העלא, פּרעכטיק שאָקאָלאַד רעפטל), אָבער איר קענען נישט פאַרפירן די כסימע קרבן: קראָוקיי צו שטיקל. צוטרוי אונדז, איר האָט נישט געלעבט ביז איר האָבן געפרוווט די שליימעסדיק צונויפגיסן פון זיס און סייווערי אַלע אלנגעוויקלט אין איין אַנלייקלי פּעקל.
5804 W. 20th Ave., Hialeah, 305-273-2362, און 8100 SW Eighth St., Miami, 305-265-1348; breadmanmiami.com
פאָטאָ העפלעכקייַט פון Rosetta Bakery10. ראָסעטאַ בעקערייַ
איר זענט מיסטאָמע שוין באַקאַנט מיט דעם איטאַליעניש קאַפע קייט, וועמענס פלאַגשיפּ פּלאַץ איז אין מיאַמי ביטש. אין קיין פון די האַלב טוץ לאָוקיישאַנז, איר וועט געפֿינען אַ ענלעך ליינאַפּ פון סופּער-עכט אָפּצאָל (טראַכטן טרוסקאַווקע טיראַמיסו, נוטעללאַ באָמבאָלאָני , קרימי פרוכט טאַרץ און אָנגעפילט קוואַסאַנץ). אַלץ איז בייקט דורך אַ געבעקס שעף ריקרוטיד פון איטאליע. אַזוי יאָ, דאָס איז ווי פאַקטיש ווי עס געץ (לפּחות אין מיאַמי).
פאַרשידן לאָוקיישאַנז; rosettabakery.com
פאָטאָ העפלעכקייַט פון לאַ פּראָווענסע11. פּראָווענסע
גאָרנישט מאכט אונדז פילן מער פראנצויזיש ווי פּאָוסטינג זיך אין אַ בעקערייַ מיט אַ געבעקס אָדער צוויי. לאַ פּראָווענסע האט זעקס לאָוקיישאַנז אַריבער מיאַמי ווו איר קענען ניאַניע דיין קאַפע au lait און קניפּ אויף קרוכלע באַגועטטעס און הערמעס-מאַראַנץ מאַקאַראָנס.
פאַרשידן לאָוקיישאַנז; laprovencemiami.com
פאָטאָ העפלעכקייַט פון ווערסיי בעקערייַ12. ווערסיי בעקערייַ
ווייל ערלעך, וואו אנדערש וואלט מען באקומען א גויאווע פאסטעלית אָדער וואָס טייסץ אַזוי גוט?
3555 סוו אַכט סט.; 305-444-0240 אָדער versaillesrestaurant.com
פאָטאָ העפלעכקייַט פון True Loaf13. אמת לאַבן
דעם מיאַמי ביטש בעקערייַ מאכט פּשוט, געזונט ברויט פון ברויט. פון מולטיגראַין צו מאַסלינע, פון האָניק האָבערגריץ צו זשורעכלינעס וועלשענער נוס, וואָס איר זען איז וואָס איר באַקומען דאָ: קריספּי, קרונטשי טייג וואָס וועט מאַכן איר צוזאָג קיינמאָל צו געבן אַרויף קאַרבס. בשעת איר זענט אין עס, קלייַבן אַ באַרנע און בלובערי טערפּקע.
1894 Bay Rd., מיאַמי ביטש; 786-216-7207 אָדער instagram.com/tueloaf
פאָטאָ העפלעכקייַט פון ב ביסטראָ + בעקערייַ14. ב ביסטראָ + בעקערייַ
דאָס איז דער אָרט צו גיין אויב איר פילן פאַנטאַזיע (און הונגעריק). מיר 'רע גערעדט יינהאָרן פּעמפּיקל-מאַפאַנז, טרוסקאַווקע-קרעם-אָנגעפילט קוואַסאַנץ און Funfetti-esque מאַקאַראָנס.
600 Brickell Ave.; 305-330-6310 אָדער bbistromiami.com
פאָטאָ העפלעכקייַט פון Bunnie Cakes15. באַני קייקס
דעם קאַפּ-טויט פּרעכטיק שטיקל איז - וואַרטן פֿאַר עס - 100 פּראָצענט וועגאַן. אַזוי איז אַלץ אַנדערש אין Bunnie Cakes. די העל-ראָזעווע באַקעשאָפּ אין דאָראַל איז געווען אויסגעדרייט אויס וועגאַן טריץ זינט איידער עס איז געווען קיל. עס זענען דאַזאַנז פון שטיקל און קאַפּקייק פלייווערז - ווי גוואַוואַ, שליסל לייַם און באַנאַנע שאָקאָלאַד שפּאָן - וואָס קען לייכט גיין קאָפּ-צו-קאָפּ מיט זייער פּוטער-לאָודיד קאַונערפּאַרץ און נאָך סוף אַרויף אויף שפּיץ.
8450 נוו 53 rd סט., דאָראַל; 786-577-3243 אָדער bunniecakes.com
פאָטאָ העפלעכקייַט פון Café Créme16. קאַפע קרעמע
קיין בעקערייַ רשימה וואָלט זיין גאַנץ אָן דער דערמאָנען פון דעם פראנצויזיש קראָם. זייט זיכער צו פּרובירן די נוטעללאַ קוואַסאַנץ. און די טרוסקאַווקע נאַפּאָלעאָנס. און די קרעם פּאַפס. איר וויסן וואָס, נאָר באַקומען איינער פון יעדער.
750 נע 125 סט., צפון מיאַמי, 786-409-3961; cafecrememiami.com
פֿאַרבונדענע: די 16 מערסט כיינעוודיק קליין טאַונז אין פלאָרידאַ
