11 געזונט בענעפיץ פון עסן וגערקע טעגלעך

אַבאָנירן איצט פֿאַר שנעל אַלערץ

היפּערטראָפיק קאַרדיאָמיאָפּאַטהי: סימפּטאָמס, ז, באַהאַנדלונג און פּרעווענטיאָן View מוסטער פֿאַר שנעל אַלערץ לאָזן נאָוטאַפאַקיישאַנז פֿאַר טעגלעך אַלערץ

נאָר אין

5 הרס צוריק Chaitra Navratri 2021: טאָג, מוהורטאַ, ריטשואַלז און באַטייַט פון דעם פֿעסטיוואַל
6 שעה צוריק Hina Khan גלאַמז זיך מיט קופּער גרין אויג שאָטן און גלאָססי נאַקעט ליפּס באַקומען די בליק אין אַ ביסל פּשוט סטעפּס!
8 הרס צוריק Ugadi And Baisakhi 2021: טענענבוים דיין פעסטיוו קוק מיט סאַלעבז-ינספּייערד טראַדיציאָנעל סוץ
11 הרס צוריק טעגלעך האָראָסקאָפּע: 13 אפריל 2021

מוזן וואַך

צי ניט פעלן

היים געזונט נוטרישאַן נוטרישאַן אָי-אַמריטהאַ ק דורך Amritha K. אויף מאי 13, 2019

קרונטשי, זאַפטיק, פריש און געזונט - דאָס זענען עטלעכע טערמינען וואָס איר קענען נוצן די קיוקאַמערז! זיי קענען זיין געגעסן ווי אַ פֿאַרבייַסן, צוגעגעבן צו דיין סאַלאַדס אָדער אין אַ סענדוויטש אָדער קענען זיין מוסיף צו דיין סמאָאָטהיעס. קיוקאַמערז זענען גאָר געזונט און רעפרעשינג, און זיי זענען רייַך אין וואַסער און קענען צושטעלן פאַנטאַסטיש בענעפיץ פֿאַר מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג ^[1] .

שפּאַס פאַקט, צי האָט איר וויסן אַז וגערקע איז אַ פרוכט און נישט אַ גרינס? די פרוכט מיט גרינס העלפֿן עלימינירן טאַקסאַנז פון דעם גוף און ימפּרוווז דיין קוילעלדיק געזונט באטייטיק. וגערקע געהערט צו דער זעלביקער משפּחה פון קאַבאַק, קירבעס און קאַווענע און באשטייט פון 95 פּראָצענט וואַסער וואָס העלפּס צו האַלטן איר כיידרייטאַד ^[צוויי] .

מעגילע אַראָפּ צו ויספאָרשן די אַמייזינג פּראַל פון קיוקאַמערז אויף דיין גוף אויב זיי קאַנסומד אויף אַ טעגלעך יקער.

נוטרישאַנאַל ווערט פון וגערקע

100 גראַמז פון די קרונטשי גרינס פרוכט האָבן 16 קאַלאָריעס ענערגיע, 0.5 ג דייאַטערי פיברע, 0.11 ג פעט, 0.65 ג פּראָטעין, 0.027 מג טהיאַמינע, 0.033 מג ריבאָפלאַווין, 0.098 מג ניאַסין, 0.259 מג פּאַנטאָטהעניק זויער, 0.04 מג וויטאַמין ב 6, 0.079 מג מאַנגגאַניז און 0.2 מג צינק ^[3] .

די רוען נוטריאַנץ פאָרשטעלן אין וגערקע זענען ווי גייט:

3.63 ג קאַרבאָוכיידרייץ
1.67 ג שוגערז
95.23 ג וואַסער
1.3 מקג פלאָרייד
7 מקג פאָלאַטע
2.8 מג וויטאַמין סי
16.4 מקג וויטאַמין ק
16 מג קאַלסיום
13 מג מאַגניזיאַם
24 מג פאַספעראַס
147 מג פּאַטאַסיאַם
2 מג סאָדיום

געזונט בענעפיץ פון וגערקע

פּאַמפּט מיט נוטריאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמין ק, וויטאַמין ב, קופּער, פּאַטאַסיאַם, וויטאַמין C און מאַנגגאַניז. ^[4] , ^[5] , ^[6] , ^[7] , ^[8] .

1. ראַדוסאַז דרוק

קיוקאַמערז זענען רייַך אין וויטאַמינס, ספּעציעל וויטאַמין ב קאָמפּלעקס, אַרייַנגערעכנט וויטאַמין ב 1, וויטאַמין ב 5 און וויטאַמין ב 7. די וויטאַמינס אַרבעט צוזאַמען אין רילאַקסינג דיין נערוועז סיסטעם און העלפֿן צושטעלן רעליעף פון די פּאַניק באַפאַלן און דרוק-ינדוסט דייַגעס.

2. פירן וואָג-אָנווער

קיוקאַמערז האָבן ווערן אַ נייטיק פרוכט צו לייגן צו דיין וואָג אָנווער דיעטע פּלאַן. איר דאַרפֿן צו געדענקען אַז בלויז עסן קיוקאַמערז וועט נישט העלפן אין וואָג אָנווער. אָבער, קאַנסומינג וגערקע העלפּס ווייַל עס קען נישט העכערן קיין וואָג געווינען און באַגרענעצן איר פון סנאַקינג אָפּפאַל פודז.

3. ימפּרוווז מאַרך געזונט

קיוקאַמערז אַנטהאַלטן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פלאַוואָנאָיד וואָס איז גרויס צו העכערן מאַרך געזונט. די פלאַוואָנאָיד הילף בוסץ די קאַנעקטיוויטי פון דיין נוראַנז, און דערמיט ימפּרוווינג דיין דערקענונג. דאָס וועט ניט בלויז העלפֿן צו נעמען זאָרג פון דיין זכּרון, אָבער אויך באַשיצן די נערוו סעלז פון שעדיקן צו עלטער.

4. ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן

קיוקאַמערז זענען רייַך אין סאַליאַבאַל פיברע און וואַסער. אָנהייבן אַ געזונט מידע דורך לייגן קיוקאַמערז אין דיין סאַלאַט מיט סעסאַמי זאמען און עפּל עסיק. דאָס איז גרויס פֿאַר דיין דיגעסטיווע סיסטעם, ווייַל עס העלפּס צו פאַרמייַדן זויער רעפלוקס. קיוקאַמערז וועט אויך העלפֿן רעדוצירן די ף לעוועלס אין מאָגן און אויך העלפֿן קאַמבאַט פאַרשטאָפּונג.

5. פּראַטעקץ האַרץ געזונט

קיוקאַמערז אַנטהאַלטן הויך לעוועלס פון פּאַטאַסיאַם, וואָס איז גרויס אין רעגיאַלייטינג בלוט דרוק. פּאַטאַסיאַם אקטן ווי אַ עלעקטראָליטע וואָס העלפּס רעגולירן סעליאַלער פאַנגקשאַנז. עס אויך העלפּס אין זאָרגן פון די נערוועז סיסטעם, מוסקל קאַנטראַקשאַנז און קאַרדיאַק פאַנגקשאַנז. אויך, די פיברע אינהאַלט אין קיוקאַמערז העלפּס צו פאַרמיידן די בילד פון קאַלעסטעראַל אין די אַרטעריעס און פאַרמייַדן אַרטעריאַל בלאַקידזשאַז.

6. ימפּרוווז באָוועל באַוועגונג

איינער פון די הויפּט בענעפיץ פון רעגולער וגערקע קאַנסאַמשאַן איז אַז עס העלפּס צו שטיצן רעגולער באָוועל מווומאַנץ. קיוקאַמערז זענען רייַך אין וואַסער און סאַליאַבאַל פיברע אינהאַלט, און פֿאַרבעסערן בענקל קאָנסיסטענסי, פאַרהיטן פאַרשטאָפּונג און טייַנען רעגיאַלעראַטי. דאָס קען אויך העלפֿן צו פאַרגרעסערן אָפטקייַט פון די באָוועל באַוועגונג בשעת זיי פידינג די וווילטויק באַקטיריאַ פון די קישקע ^[9] .

7. עלימינירן טאַקסאַנז

קיוקאַמערז זענען רייַך אין וואַסער, וואָס מאכט עס אַ נאַטירלעך סגולע צו האַנדלען מיט דיכיידריישאַן אָדער מידקייט. פּונקט אַזוי, דעם נוטרישאַנאַל פאַרמאָג פון וגערקע מאכט עס וווילטויק צו באַקומען באַפרייַען פון אַנוואָנטיד טאַקסאַנז אין דיין גוף.

8. ראַדוסאַז ראַק ריזיקירן

רוק אין אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס העלפֿן פאַרשפּאַרן אַקסאַדיישאַן וואָס פּראָדוצירן פריי ראַדאַקאַלז וואָס קענען פירן צו עטלעכע טייפּס פון כראָניש קראַנקייט. די דיטאַקסיפיקיישאַן פאַרמאָג און די אַנטיאַקסאַדאַנט פאַרמאָג פון וגערקע פייץ אַוועק די ראַדיקאַל סעלז אין דיין גוף.

9. פֿאַרבעסערן ניר געזונט

איינער פון די אנדערע הויפּט בענעפיץ פון קעסיידער קאַנסומינג וגערקע איז אַז עס העלפּס צו נידעריקער יעריק זויער לעוועלס אין דיין סיסטעם, אַזוי דיין קיניערז זענען אין גוטע פאָרעם. עס איז אויך גערעכנט ווי אַ נאַטירלעך סגולע פֿאַר קלענזינג קידניז, ווייַל עס פלאַשיז דעבריס און דיסאַלווז קליין ניר שטיינער.

10. היילן מאָגן געשוויר

וגערקע עסן בענעפיץ טיף אַראָפּ אין די סיסטעם. ווען עס קומט צו מאָגן אַלסערז, די קאָאָלינג פאַרמאָג פון די וגערקע איז אַ ווונדערלעך אַרבעט. די אַלקאַלינאַטי פון וגערקע העלפט היילן מאָגן אַלסערז. אַרויף צו צוויי ברילן פון וגערקע זאַפט קענען זיין קאַנסומד טעגלעך צו באַקומען רעליעף ^[10] .

11. רעגיאַלייץ בלוט דרוק

לאָודיד מיט פיברע, פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם וגערקע האט אַ שעם פון זייער נוציק אין בעכעסקעם קאָנטראָל פון בלוט פּרעשערז. זיין הויך בלוט דרוק אָדער נידעריק בלוט דרוק, די קיל וגערקע איז וווילטויק אין ביידע באדינגונגען ^[עלף] .

געזונט וגערקע רעסיפּעס

1. וגערקע, פּאָמידאָר & אַוואַקאַדאָו סאַלאַט]

ינגרידיאַנץ ^[12]

2 טייבאַלספּונז עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל
1 לעפעלע מאַראַנץ פּינטעלע
& frac12 לעפעלע זאַלץ
& פראַק 12 לעפעלע האָניק
& frac12 לעפעלע קיל פּודער
1 גרויס וגערקע, געהאַקט
1 טעפּל קאַרש טאַמאַטאָוז, כאַווד
1 צייַטיק אַוואַקאַדאָו, כאַווד, פּיטיד און געהאַקט

אינסטרוקציעס

וויסק ייל, עסיק, מאַראַנץ פּינטעלע, זאַלץ, האָניק און קיל פּודער אין אַ גרויס שיסל.
לייג וגערקע און וואָרף דזשענטלי.
קאָווער און לאָזן מאַרינירן פֿאַר 15 מינוט.
לייג די טאַמאַטאָוז און אַוואַקאַדאָו.
מישן און דינען.

2. קאַווענע סלושיע פון קאַווענע

ינגרידיאַנץ

5 טעפּלעך פאַרפרוירן קובעס פון קאַווענע
1 טעפּל געהאַקט פריש וגערקע
זאַפט פון 2 לימז
& frac12 טעפּל קאַלט וואַסער

אינסטרוקציעס

צונויפגיסן אַלע ינגרידיאַנץ ביז גלאַט.
אויב די געמיש קומט נישט צוזאַמען, לייגן אַ ביסל עקסטרע וואַסער.

3. פרוכט & וגערקע רעליש

ינגרידיאַנץ

& frac34 גלעזל קאָאַרסעלי געהאַקט מאַראַנץ סעגמאַנץ
1 טעפּל געהאַקט פריש סטראָבעריז
& פראַק 12 טעפּל געהאַקט וגערקע
& frac14 טעפּל געהאַקט רויט ציבעלע
1 לעפל געהאַקט פריש סילאַנטראָו
1 לעפעלע לייַם פּינטעלע
2 טייבאַלספּונז לייַם זאַפט
1 לעפל מאַראַנץ זאַפט
1 לעפעלע האָניק
& frac12 לעפעלע קאָשער זאַלץ

אינסטרוקציעס

קאַמביין די סטראָבעריז, מאַראַנץ סעגמאַנץ, וגערקע, ציבעלע, סילאַנטראָו, לייַם פּינטעלע, לייַם זאַפט, מאַראַנץ זאַפט, האָניק און זאַלץ אין אַ מיטל שיסל.
לאָזן עס זיצן פֿאַר 10 מינוט.
דינען מיד.

זייטיגע ווירקונגען

וגערקע כּולל טאַקסאַנז ווי קוקורביטאַסינס און טעטראַסיקליק טריטערפּענאָידס וואָס קענען ווירקן דיין געזונט ^[13] .
צו פיל פון די וואַסער-רייַך פרוכט קענען לאָזן איר דיכיידרייטאַד רעכט צו קוקורביטאַסין.
דער הויך וויטאַמין C אינהאַלט קען זיין אַ פּראָ-אַקסאַדאַנט.
קען פאַרשאַפן סינוסיטיס ^[14] .
די דייורעטיק נאַטור פון די וועדזשיז וועט צינגל אָפט ורינאַטיאָן.
קיוקאַמערז זענען גוט קוואלן פון פיברע, און אַנקאַנטראָולד קאַנסאַמשאַן קען לאָזן איר בלאָוטיד ^[פופצן] .

ינפאָגראַפיק באַווייַזן ^[16] ^[17] ^[18] ^[19] ^{[צוואַנציק]} ^{[איין און צוואנציג]} ^[22]

View רעפערענצן פֿאַר אַרטיקל

[1]Hord, NG, Tang, Y., & Bryan, N. S. (2009). פוד קוואלן פון נייטרייץ און ניטריטעס: די פיזיאַלאַדזשיקאַל קאָנטעקסט פֿאַר פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ. די אמעריקאנער זשורנאַל פון קליניש דערנערונג, 90 (1), 1-10.
[צוויי]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). געזונט בענעפיץ פון פירות און וועדזשטאַבאַלז. אַדוואַנטידזשיז אין דערנערונג, 3 (4), 506-516.
[3]Murad, H., & Nyc, M. A. (2016). עוואַלואַטינג די פּאָטענציעל בענעפיץ פון קיוקאַמערז פֿאַר ימפּרוווד געזונט און הויט זאָרג. J Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141.
[4]Pangestuti, R., & Arifin, Z. (2018). מעדיסינאַל און געזונט נוץ יפעקס פון פאַנגקשאַנאַל ים קיוקאַמערז. זשורנאַל פון טראדיציאנעלן און קאַמפּלאַמענטשי מעדיצין, 8 (3), 341-351.
[5]Roggatz, C. C., González-Wangüemert, M., Pereira, H., Vizetto-Duarte, C., Rodrigues, M. J., Barreira, L., ... & Custódio, L. (2018). דער ערשטער בליק אין די נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס פון די ים וגערקע פּאַראַסטיטשאָפּוס רעגאַליס פון די מעדיטערראַנעאַן ים (SE ספּאַין). נאַטירלעך פּראָדוקט פאָרשונג, 32 (1), 116-120.
[6]Siahaan, E., Pangestuti, R., Munandar, H., & Kim, S. K. (2017). קאָסמעסעוטיקאַל פּראָפּערטיעס פון ים קיוקאַמערז: פּראָספּעקץ און טרענדס. קאָסמעטיקס, 4 (3), 26.
[7]Muruganantham, N., Solomon, S., & Senthamilselvi, M. M. (2016). אַנטיקאַנסער טעטיקייט פון Cucumissativus (וגערקע) בלומען קעגן מענטשלעך לעבער ראַק. אינטערנאַציאָנאַלע דזשאָורנאַל פון פאַרמאַסוטיקאַל און קליניש פאָרשונג, 8 (1), 39-41.
[8]Zieliński, H., Surma, M., & Zielińska, D. (2017). די נאַטירלעך פערמענטעד זויער זויער קיוקאַמערז. ינפערמענטעד פודז אין געזונט און פאַרהיטונג פון קרענק (פּפּ. 503-516). אַקאַדעמיק דרוק.
[9]Chakraborty, R., & Roy, S. (2018). עקספּלאָראַטיאָן פון די דייווערסיטי און פֿאַרבונדענע געזונט בענעפיץ פון טראדיציאנעלן פּיקאַלז פון די הימאַלייַאַן און שכייניש כילי מקומות פון ינדיאַן סאַבקאַנטאַנאַנט. זשורנאַל פֿאַר עסנוואַרג וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע, 55 (5), 1599-1613.
[10]Janakiram, N., Mohammed, A., & Rao, C. (2015). ים קיוקאַמערז מעטאַבאָליטעס ווי שטאַרק אַנטי-ראַק אַגענץ. מאַרינע דרוגס, 13 (5), 2909-2923.
[עלף]שי, ש, פענג, וו, הו, ש, ליאַנג, ש, אַנ, ען, & מאַו, וויי (2016). ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז פון ים קיוקאַמערז און זייער טעראַפּיוטיק יפעקס. כינעזיש זשורנאַל פון אָסעאַנאָלאָגי און לימנאָלאָגי, 34 (3), 549-558.
[12]Adeoye, I. B., & Balogun, O. L. (2016). פּראַפיטאַביליטי און עפעקטיווקייַט פון וגערקע פּראָדוקציע צווישן סמאָלכאָולדער פאַרמערס אין אָיאָ שטאַט, ניגעריאַ. זשורנאַל פֿאַר אַגריקולטוראַל ססיענסעס, 61 (4), 387-398.
[13]Melvin, R. (2019, 32 מייַ). וגערקע רעסאַפּיז. EatingWell [בלאָג פּאָסטן]. פֿון # http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/
[14]Manan, W. Z. W., Mahalingam, S. R., Arshad, K., Bukhari, S. I., & Ming, L. C. (2016). זיכערקייַט און עפיקאַסי פון ים וגערקע מיט פּראָדוקטן. אַרטשיוועס פון פאַרמאַסי פּראַקטיס, 7 (5), 48.
[פופצן]Oboh, G., Ademiluyi, A. O., Ogunsuyi, O. B., Oyeleye, S. I., Dada, A. F., & Boligon, A. A. (2017). עקסטראַקט פון קרויט און וגערקע יגזיבאַטאַד אַנטיטשאָלינעסטעראַסע, אַנטימאָנאָאַמינע אָקסידאַסע און אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס. זשורנאַל פון פוד ביאָטשעמיסטרי, 41 (3), ע 12358.
[16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-spring-rolls-veg-spring-rolls-png/
[17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
[18]https://www.pngarts.com/explore/64177
[19]https://peoplepng.com/cucumber-png-picture/173441/free-vector
[צוואַנציק]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
[איין און צוואנציג]https://www.truvia.co.uk/recipes/cucumber-salad
[22]https://pngtree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html

דער בעסטער נעמען פֿאַר קינדער

נאָר אין

צי ניט פעלן

נוטרישאַנאַל ווערט פון וגערקע