10 קעטאָ וויינז פֿאַר ווען איר גיין נידעריק-קאַרב

דער בעסטער נעמען פֿאַר קינדער

היי, האָבן איר געהערט וועגן די קעטאָגעניק דיעטע ? עס איז די הויך-פעט, מעסיק פּראָטעין, נידעריק-קאַרב עסן פּלאַן וואָס האלט בייקאָן, קעז און פאַרבייַסן אויף די מעניו. טאַקע, און ווייַן (אין מאַדעריישאַן, פון קורס). יאָ, דאָס איז בייסיקלי די דיעטע פון ​​​​אונדזער חלומות.

וואַרטן, קען איך טרינקען ווייַן אויף קעטאָ?

נו, עס דעפּענדס. פילע - אָבער ניט אַלע - וויינז זענען קעטאָ-פרייַנדלעך. עס אַלע קומט אַראָפּ צו ווי פיל ריזידזשואַל צוקער זיי אַנטהאַלטן. (נאָך אַלע, אַלקאָהאָל איז געמאכט פון צוקער, און צוקער איז אַ קאַרב.) ידעאַללי, אַ קעטאָ ווייַן וועט האָבן נול ריזידזשואַל צוקער און ווייניקער ווי 13.5 פּראָצענט אַבוו (אַלקאָהאָל לויט באַנד).



ווען עס קומט צו געפֿינען אַ ווייַן וואָס פיץ אין די קעטאָ דיעטע, דיין סייפאַסט געוועט איז צו טעות אויף די טרוקן זייַט. וויינז מיט הויך ריזידזשואַל צוקער צופרידן וועט געשמאַק זיס, בשעת טרוקן וויינז (איר וויסן, די מין וואָס מאַכן דיין מויל פּוקער) זענען לעפיערעך נידעריק-קאַרב. אבער אפילו וויינז מאַרקאַטאַד ווי טרוקן קענען אַנטהאַלטן אַרויף צו 30 גראַמז פּער ליטער פון ריזידזשואַל צוקער, אַזוי אַ אמת נול-צוקער ווייַן איז שווער צו באַקומען. און זינט די יו.



דאָ, 10 וויינז וואָס זענען קעטאָ-דיעט באוויליקט.

פֿאַרבונדענע: 55 קעטאָ דינער רעצעפּט געדאנקען צו פּרובירן הייַנט בייַ נאַכט

בעסטער נידעריק-קאַרב ווייַס וויין ווערייאַטיז



קעטאָ וויינז סאַוויניאַן בלאַנק ווינק

1. סאָוויניאַן בלאַנק (2 ג נעץ קאַרבס)

טרוקן וויינז זענען די לאָואַסט אין קאַרבאָוכיידרייץ, און דעם רעפרעשינג ווייַס איז איינער פון די דרייסט און קריספּעסט אַרום (און מיט בלויז בעערעך 2 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער סערווינג צו שטיוול). קלאַסיש סאַוו בלאַנקס וועט האָבן הערות פון פערשקע, אַנאַנאַס און גראָז, וואָס מאכט זיי ידעאַל קאַמפּאַניאַנז צו יידל פיש קיילים און גרין וועדזשיז טאַפּט מיט פריש הערבס.

פּרוּווט עס: 2020 Alma Libre Sauvignon Blanc

קויפן עס ()

קעטאָ וויינז שאַמפּאַניער Wine.com

2. שאַמפּיין (2 ג נעץ קאַרבס)

סאָושאַלייזינג און דייאַטינג טאָן ניט יוזשאַוואַלי גיין צוזאַמען, אָבער טרוקן גאַזירטע ווייץ (ווי שאַמפּיין, קאַוואַ און פּראָסעקקאָ) זענען יקסעפּשנאַלי נידעריק-קאַרב-בלויז 2 גראַמז פּער 5-אונס סערווינג. קוק פֿאַר די ווערטער ברוט, עקסטרע ברוט אָדער ברוט נאַטור, און איר וועט זיין קלאָר.

פּרוּווט עס: Veuve Clicquot Yellow Label Brut NV



קויפן עס ()

קעטאָ וויינז פּינאָט גריגיאָ ווינק

3. Pinot Grigio (3 ג נעץ קאַרבס)

דעם זעסטי ווייַס ווערייטאַל האט וועגן 3 גראַמז פון קאַרבס פּער פינף-אונס גלאז, און מיר ליבע זייַן העל אַסידאַטי און פלייווערז פון לימענע-לייַם, מעלאָן און נאַס שטיין. עס פּערז געזונט מיט קרימי סאָסיז (וואָס איז טאָוטאַלי ערלויבט אויף די דיעטע, דורך די וועג), סעאַפאָאָד און אַ הייס זומער טאָג.

פּרוּווט עס: 2019 Prismus Pinot Grigio

קויפן עס ()

פֿאַרבונדענע: וואָס איז דער אָפּמאַך מיט ווינטידזש שאַמפּיין (און איז עס ווערט די ספּלערדזש)?

קעטאָ וויינז טרוקן ריעסלינג ווייַן ביבליאָטעק

4. טרוקן ריעסלינג (1 ג נעץ קאַרבס)

דייַטש ריעסלינג האט אַ שעם פֿאַר זיס, אָבער רובֿ ריעסלינג וויינז זענען פאקטיש גאַנץ טרוקן. דער שליסל איז צו קוקן פֿאַר די וואָרט טראָקען אויף די פירמע, וואָס וועט פירן איר צו אַ קרוכלע ווייַס מיט הערות פון לייַם, אַפּריקאָס און דזשאַסמינע (און וועגן 1 גראַם פון קאַרבס פּער געדינט). אן אנדער פּלוס? דעם איינער איז גאָר עסנוואַרג-פרייַנדלעך.

פּרוּווט עס: 2015 Weingut Tesch Laubenheimer Lohrer Berg Riesling טרוקן

קויפן עס ()

קעטאָ וויינז טשאַרדאָננייַ ווינק

5. טשאַרדאָננייַ (2 ג נעץ קאַרבס)

בשעת טשאַרדאָננייַ איז ווייניקער אַסידיק און מער קרימי, עס איז נישט טעקניקלי אַ זיס ווייַן. דינען עס טשילד מיט אַ סאַלאַט, פיש אָדער געהיילט מיץ צו לאָזן די טייסטינג הערות פון לימענע, עפּל, באַטערסקאָטש און כאַניסאַקאַלז טאַקע שייַנען. ווי ווייַט ווי קאַרב אינהאַלט, מיר רעדן וועגן 2 גראַמז פּער סערווינג. (נאָר מאַכן זיכער אַז עס איז נישט אַ הויך-אַלקאָהאָל טשאַרד.)

פּרוּווט עס: 2019 Pacificana Chardonnay

קויפן עס ()


בעסטער נידעריק-קאַרב רויט וויין ווערייאַטיז

קעטאָ וויינז מערלאָט ווייַן ביבליאָטעק

6. מערלאָט (2.5 ג נעץ קאַרבס)

איר זוכט פֿאַר עפּעס צו פאַרבינדן מיט דעם גראָז-פאסטעכער ביפסטייק מיטאָג? אַן עלעגאַנט מערלאָט מיט זיין הערות פון רויט פרוכט און מיטל גוף איז אַ ויסגעצייכנט ברירה ... און האט בעערעך 2.5 גראַמז פון קאַרבס פּער סערווינג. ימפּאָנירן דיינינג קאַמפּאַניאַנז דורך אוי- ינג און אַהה -ינג איבער די ווייַן ס ווייך-ווי-זייַד טאַננינס (בשעת אינעווייניק געפיל שעמעוודיק וועגן סטיקינג צו דיין דיעטע).

פּרוּווט עס: 2014 וואַכטל קריק מערלאָט

קויפן עס ()

קעטאָ וויינז פּינאָט נאָיר ווינק

7. פּינאָט נאָיר (2.3 ג נעץ קאַרבס)

ניט זיכער צי צו דינען רויט אָדער ווייַס? פּרוּווט אַ פּינאָט נאָיר-זיין לייטנאַס וועט דערגאַנג פיש און סאַלאַדס, אָבער עס איז קאָמפּליצירט גענוג צו שטיין אַרויף צו ריטשער ינגרידיאַנץ ווי מאַשרומז און קאַטשקע. טייסטינג הערות פון בעריז, פיאַלקע און צעדערבוים מאַכן דעם אַ געווינער - פֿאַר איר און דיין דיעטע (וועגן 2.3 גראַמז פון קאַרבס פּער געדינט).

פּרוּווט עס: 2019 נאַרישקייט פון דער חיה פּינאָט נאָיר

קויפן עס ()

קעטאָ וויינז סיראַה די Wonderful Wine Co.

8. סיראַה (3.8 ג נעץ קאַרבס)

דעם ווייַן ס רויט פרוכט הערות פון פלוים, פייַג און שוואַרץ קאַרש געשמאַק אַ ביסל זיס, אָבער טאָן ניט זאָרג: עס איז סאַפּרייזינגלי נידעריק קאַרב ביי בלויז וועגן 3.8 גראַמז פּער סערווינג. זינט עס האט אַ פּלאַץ פון מינעראַל הערות צו באַלאַנסירן די פרוכט, עס פּערז מיט אַלץ פון וועדזשטאַבאַלז צו גרילד מיץ.

פּרוּווט עס: 2019 Wonderful Win Co. Syrah

קויפן עס ($ 60 פֿאַר דריי)

קעטאָ וויינז קאַבערנעט סאָוויניאַן ווינק

9. קאַבערנעט סאָוויניאַן (2.6 ג נעץ קאַרבס)

פּאָר דעם פול-באַדיד רויט מיט אַ בערגער (בונלעסס, פון קורס) אָדער אַ קעז טעלער. עס האט טייסטינג הערות פון אָלספּייס, גלאָק פעפער, שוואַרץ קורראַנט און טונקל קאַרש, פּלוס גורל פון רייַך טאַננינס וואָס מאַנטל דיין צונג. קאַב סאַווס זענען אויף די טרוקן זייַט, קלאַקינג אין וועגן 2.6 גראַמז פון קאַרבס פּער סערווינג.

פּרוּווט עס: 2019 מויז אין די לאָך קאַבערנעט סאָוויניאַן

קויפן עס ()

קעטאָ וויינז טשיאַנטי ווייַן ביבליאָטעק

10. טשיאַנטי (2.6 ג נעץ קאַרבס)

דעם איטאַליעניש רויט איז געווירציק און פרוטי, מיט הערות פון שוואַרץ קאַרש, טרוסקאַווקע און גרין פעפער. עס איז אויך אַ קעטאָ געווינען ביי בעערעך 2.6 גראַמז פון קאַרבס פּער סערווינג. מיט וואָס צו פאַרבינדן עס? מיר פֿאָרשלאָגן אַ פּאָמידאָר-באזירט מאַקאַראָנען סאָוס (סערווירט אויף ספּאַגעטי קאַבאַק, נאַטטש).

פּרוּווט עס: 2017 Felsina Chianti Classico

קויפן עס ()


ווייַן ווערייאַטיז צו ויסמיידן

זינט אַלקאָהאָל יקווייץ צו קאַרבס, וויינז מיט אַ העכער אַבוו וועט זיין געוויינטלעך הויך אין קאַרבס. קוק אויס פֿאַר ווערייאַטיז אַזאַ ווי זינפאַנדעל, גרענאַטשע און אַמאַראָנע, וואָס אַלע פאַלן אין די עקסטרע-בוזי קאַטעגאָריע.

געדענקט ווי מיר געזאגט אַז אייראפעישער וויינז בכלל פאַלן אויף די טרוקן זייַט? דער פאַרקערט איז אמת פון אמעריקאנער וויינז (טראַכטן גרויס קאַליפאָרניאַ רעדס). בשעת דאָס איז נישט אַלע מאָל אין פאַל, דאָס איז איין וועג צו ויסמיידן העכער קאַרב אינהאַלט.

אנדערע וויינז וואָס וועט נישט מאַכן די קעטאָ שנייַדן? עפּעס סופּער זיס אָדער אין די פאַרבייַסן קאַטעגאָריע. (דאָס כולל מאָסקאַטאָ, אַסטי ספּומאַנטע, פּאָרט, סאַוטערנעס, שערי און די ווי.) די וויינז אויך האָבן אַ הויך אַלקאָהאָל אינהאַלט (אויבן 14 פּראָצענט אַבוו) און אָפט אַנטהאַלטן צוגעלייגט צוקער, אַזוי ליידער, זיי זענען נישט קעטאָ-באוויליקט. שטעקן צו טרוקן וויינז און איר זאָל זיין גוט.

כל דערנערונג אינפֿאָרמאַציע איז אַפּראַקסאַמייטיד און צוגעשטעלט דורך די USDA

פֿאַרבונדענע: טראַכטן פון גיין קעטאָ? דו זאלסט נישט אָנהייבן אָן לייענען די עצות

דיין האָראָסקאָפּע פֿאַר מאָרגן

פאָלקס הודעות